一、三角粽三角粽的包法（如图）。肇庆裹蒸粽肇庆裹蒸粽形状像金字塔一样，是用本地特有的冬叶、水草包裹的，二、四角粽四角粽有南方、北方两种，形状不同，我家在广州，我吃的最多的是四角粽，中山芦兜粽它是用芦兜叶包的，形状呈圆筒状，我刚开始学习包粽子的时候就用剪纸来练习的。
1、三角米粽和四角米粽怎么包？
你好，关于粽子的包法我刚好研究了一下。数数我们常见的粽子形状就有5-6种，我家在广州，我吃的最多的是四角粽。粽子的包法就请对照着图片和文字对照学习吧，我刚开始学习包粽子的时候就用剪纸来练习的。一、三角粽三角粽的包法（如图）：图1：取一张长条宽大的粽叶，叶子的头部卷成一个漏斗状，密封的不漏米，图2：在圆锥的空腔里装入泡发过的糯米。
图3：将上部的粽叶向下折，完全折叠盖住开口，图4：顺着折出来的角，将所有的粽叶折好。图5：用绳将粽子三个边捆绑两次，打上结即可，二、四角粽四角粽有南方、北方两种，形状不同。（1）四角粽（南方版）南方粽子主要是咸粽，包有咸蛋黄，去皮绿豆，咸肉等，四角粽南方版的包法（如图）：图1：拿一张比较大一点的粽叶对折一下。
图2：把长的一边往上折一点，能打开成一个以长边为底的空腔，图3：把泡发好的糯米填入空腔里。图4：把两侧短边粽子叶往下压，整理四个角，图5：用绳子绕圈把粽子叶缠紧。（2）四角粽（北方版）北方粽子主要是甜粽，包有豆沙，红枣，果脯等，四角粽北方版的包法（如图）：图1：拿两张粽叶错开叠在一起。图2：卷成一个漏斗状，可以形成一个密封的空腔，
图3：往空腔里填入浸泡好的糯米。图4：把上方的粽子叶往下折，盖住糯米，把两侧的粽叶向内侧折叠。就会出现两个角，图5：用绳子绕着一圈绑结实。当然还有其他形状的粽子，在广东就有几种包的奇特的粽子。1、中山芦兜粽它是用芦兜叶包的，形状呈圆筒状，2、肇庆裹蒸粽肇庆裹蒸粽形状像金字塔一样，是用本地特有的冬叶、水草包裹的。
2、粽子怎么包才好吃？
马上就要到端午节了，端午节很多地方都有吃粽子的习俗，要说怎么包粽子最简单，那么还是包纯糯米的最简单了，只要把糯米泡好了以后，放入粽叶里面，包起来，放入水中去煮熟就可以了，但是这么简单的粽子包出来以后，未免有一个缺点，就是口味太过于单一了，如果只吃糯米的话，就没有其他口味，非常不喜欢吃，所以要想既简单又吃了美味的话，选一种比较简单制作的食材去与糯米搭配，是一个不错的方法。
比如我平时就特别喜欢吃咸粽子，因为是北方人，所以从小的口味是非常重的，如果是甜的超不过三个就觉得吃腻了，但是吃咸味的，吃多少都不会觉得腻，所以每到端午节的时候，我都会包一些咸粽子，肉粽子去吃，真的是百吃不厌的一种，说一下我在制作肉粽子时候的具体步骤吧，分享给大家，喜欢的可以来借鉴一下。做肉粽子需要的食材有:糯米，五花肉，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，粽叶，
制作步骤:我在制作粽子的时候，一般有一个习惯，就是把糯米先放入清水中去浸泡六个小时，浸泡以后的糯米去煮出来的味道更加软糯，更加粘牙，非常好吃。在泡糯米的期间，我们再处理一下猪肉，猪肉一定要选择肥瘦相间的五花肉，五花肉里面有肥肉，油比较大一些，通过放入很多调料的腌制以后，所以它吃起来虽然香，但是不会肥腻，
五花肉提前20分钟放在清水中浸泡出里面的血水，取出以后再冲洗干净，放入案板上，切成2cm厚，3cm长的块状。放入碗中，加入生抽，蚝油，料酒，盐，鸡精，沿一个方向搅拌均匀，让每一个肉块都能够吸收料汁的味道，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时，这样更有利于充分的腌制入味，粽叶需要提前放在水中泡开，或者是放在水中去煮沸一下，取出来粽叶就比较软了，这样再去包粽子就比较方便。
所需要的食材配料全部准备好，就可以用来包粽子了，先把粽叶折成一个漏斗的形状，底下铺上一层糯米，中间把五花肉放入，根据肉块的大小去放一到两块即可，不要放入太多，以免太咸，再铺上一层糯米，把肉块盖起来，放好以后把粽叶往下折，紧贴着糯米转上几圈，然后拿一条棉绳把粽子扎起来，一定要扎紧，这样有利于粽子定型。锅里放入清水，把做好的粽子全部放入锅中，清水的用量一定要超过粽子两厘米以上。
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