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1，鹿茸炖什么才是温补的

可以增加血液循环，让你在冬天更耐寒
冬天东北一般炖小鸡，美味的很，鹿茸鹿业呢
你好！鸡肉120克，去皮，汤成即可食用鹿茸一般与鸡肉炖，切粒，隔水慢火炖3小时。制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，加盖，滋补效果会更好，加开水适量。全部材料放入炖盅内，鹿茸30克。配方仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

鹿茸炖什么才是温补的

2，鹿茸用来炖什么好

厚拾生物就是鹿专家,鹿茸炖鸡药用价值：主要治疗再生障碍性贫血脾肾阳虚型：心悸、头晕目眩、面色无光、自汗、畏寒肢冷、遗精阳痿、月经不调、舌质淡红、苔薄白、脉沉细。
牛鞭、甲鱼，几片就好
鹿茸炖鸡药用价值：主要治疗再生障碍性贫血脾肾阳虚型：心悸、头晕目眩、面色无光、自汗、畏寒肢冷、遗精阳痿、月经不调、舌质淡红、苔薄白、脉沉细。

鹿茸用来炖什么好

3，请问鹿茸用什么炖比较好吃呢

炖肉最好,菌类植物最好炖肉吃
用鹿茸片炮制药茶饮用鹿茸作为医疗保健具有生精补髓、失眠、阳痿。食法1:取茸片25-30g与鸡（鸭、炖3、鹅、鸽、滑精、崩漏带下、神经衰弱.5g可隔日饮用，每次0、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内. 食法5.5g为宜，2次/，每次1-2g：用小米（或粳米）煮粥、鹿茸3g共研细末）5g及红糖少许和匀服用每日一次，每次0、健忘等症!。 食法6;V）以上的1000ml白酒中：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/。 食法4：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服，日服一次或茸片含化嚼食服用、党参100g，最后嚼食服下，浸泡二周后。用于虚劳赢手，食粥时调入参茸粉（白参50g、腰膝酸软、强筋健骨。 食法2：用鹿茸片（粉）与小米（或粳米）熬制成粥食用。 食法3,5小时后食用、延年益寿之功效，每日服25-50ml,养血益阳、目暗、猪瘦肉等），可分多次食之 好运、抗衰老、子宫虚冷;日饮酒服用、肾虚、眩晕!、耳鸣
材料: 白鸽一只 , 瘦肉4两 , 鹿茸5克 , 姜4块 , 红枣4粒 , 紀子几粒。 猛火半个钟，再转细火炖3个钟。

请问鹿茸用什么炖比较好吃呢

4，鹿茸炖什么功效最好 怎么做的呢

鹿茸是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。那么，鹿茸炖什么功效最好，怎么做的呢? 鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。 鹿茸炖什么功效最好?鹿茸可以跟许多食材一起搭配使用，不同的食材配具有不同的功效作用，对于身体的滋补作用都是非常好的，因此是不存在炖什么功效最好这个说法的，在这里推荐几种鹿茸炖服的做法给大家： 1、取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3,5小时后食用，可分多次食之。 2、鹿茸炖鞭腰，原料：牛鞭250g，鸡腰200g，高汤、鹿茸、枸杞、精盐、味精、绍酒各适量。制法：1、将牛鞭除去尿筋，从寸筋顶头剞直刀，深度为牛鞭的4/5，长度为5cm左右的段。2、把切好的牛鞭、鸡腰焯沸水后，同鹿茸、枸杞一起放入沙锅里面，注入高汤、绍酒上笼蒸3小时左右，直至牛鞭蒸烂，用精盐、鸡精调味即可。

5，请问鹿茸的作法用什么炖呢

鹿茸是雄鹿的嫩角，它是含多种胶性物质和多种不同结构的钙质和多种复杂而微量的稀有成分的药材。由于来源不裕而价格昂贵，所以在使用时应该尽量采取原质吞入，而绝不能用做煎剂。如果作为煎剂使用，它的胶性物会黏附于其他药物的渣滓上而浪费，或是黏附于药煲内壁的高处而被烤成废品甚至变成有损于健康的焦状物。所以历代医家用茸治病时都是把它研成细末，直接吞食或配以其他药粉拌制成丸服食。例如：《千金方》中治疗佝偻病及其他虚弱症的鹿茸散，就是将鹿茸与当归、阿胶、乌贼骨等药共研为末，直接用淡盐水送服或调成糊状吞服的。而《医宗金鉴》中用于治疗小儿“先天性五软症”的补肾地黄丸，就是以六味地黄丸为基础，加入鹿茸和牛膝，研成细末，炼蜜为丸的。这两首处方被近代人用来治疗严重的佝偻病、骨质增生症、重症肌无力、性功能衰退等均有卓效。在防治骨质疏松症时，可以此二方为基础，依具体情况加以调整使用。　　有些喜欢饮酒的人，将鹿茸浸入酒中作为补品享用，这虽是简便之法，然而，用量不易控制，而且酒中的乙醇会影响人体对钙质的吸收和利用，因而不够理想。　　民间将鹿茸当做滋补品来用时，往往依旧俗相传之食参法：严谨地选在冬至这一天，并用精瘦的肉类共同炖食。此法若是用于增强性功能，或是治疗亚健康的腰膝酸软、血虚晕眩、精疲力乏等证，或用于治疗急重疾病愈后的顽固性失眠，或用于治疗旧称的神经衰弱症，乃至用于治疗胃溃疡或经久不愈的痈疽等顽固性的疾病时，用肉炖鹿茸来作突击性调治，是适合的。可是，若用于防治骨质疏松症之类的“静病”，则嫌麻烦也难奏效。再说，鹿茸不同于红参，红参能提高人体对产热营养素的吸收和利用，适量服食之后能提高抗寒能力，所以选在入冬前服食就比其他季节服食有较多的好处。无此作用的鹿茸就不必选择在冬季而任何季节皆可服食。　　利用鹿茸的补肾健骨之功，针对骨质疏松症及其他类似的慢性病症而用时，最好的用法就是取1～2片茸片直接放入口中，让唾液使之徐徐溶化，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，最后再将余渣嚼碎吞下。这样既比研粉吞食要方便得多，且有效成分的吸收率也更高，用量也较少，还可以从中辨认所用茸片的质地优劣。　　茸片用于炖服时，每次的用量为1～4克（约合市秤3分到1钱2分）；而直接含服茸片的用量则为0.5～1克（约合市秤为1.5～3分）。鹿茸的服食时间并无严格的要求，通常均以日间半空腹的时候（一日2～4次）为最适合。因为它的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌。此外，凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌；正在服用含茸的丸、散剂的人，遇到这两种病证时，也应该暂时停药。还应该注意的是，凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行续用
鹿茸羹的几种做法◆ 什锦鹿茸羹 配料：鹿茸粉6克，水发口蘑5克，水发海参10克，冬笋5克，大虾10克，豌豆5克，熟鸡脯肉10克，鸡肉50克，水发干贝5克，鸡蛋清1个，火腿5克，精盐2克，味精2克，鸡油15克，料酒10克，上汤250克，湿淀粉25克。 功效：补气血，壮元阳，健筋骨，益精髓。适用：肾阳虚之阳痿，滑精，早泄，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕，耳鸣等症。 制作：1．将鸡肉砸成泥，放入碗内，加入蛋清、上汤、味精、盐搅匀2．把海参、大虾、熟鸡脯肉切成2厘米见方的块；火腿、口蘑、冬笋切成2厘米见方的块；干贝撕开。 3．炒锅内放入清水烧八成沸时，将鸡泥放入锅内，凝固成疙瘩状，氽熟捞出。将海参、大虾用开水氽后，控净水分。 4．炒锅内放入上汤，加入盐、料酒、鸡泥疙瘩、海参、大虾、熟鸡肉、干贝、火腿、豌豆、口蘑、冬笋；烧沸后，撇净浮沫，放入味精、鹿茸粉，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油，盛入汤碗内即成。 ◆ 鹿茸羹 配料：鹿茸5克，水发海参，净青虾各15克，鸡里脊肉100克，冬笋、水发口蘑、水烫油菜各10克，鸡蛋清1个，肥肉膘35克。精盐、味精、料酒、鸡油、水淀粉、鸡汤。功效：本汤菜选用了名贵中药材鹿茸。鹿茸性温、味甘咸，具壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨之效。 适用：肾阳虚而见阳痿、遗精、滑精、腰膝冷痛、虚寒带下、精亏眩晕耳鸣、肾虚阳痿、遗精、早泄、虚寒带下等病人。制作：1、将鹿茸磨成细面。将海参、青虾、冬笋、油菜、口蘑都切成小片。将肥肉膘切成薄片和鸡肉用刀背砸成细泥，加鸡蛋清、鸡汤和少许精盐、味精搅成稀粥状，再放入鹿茸搅匀。 2、用油纸卷成牛角式的纸筒，将鹿茸、鸡泥装在纸筒内，将纸筒的末端剪去一小部分，使之漏出鹿茸、鸡泥。盘内抹上一层猪油，将纸筒内的鹿茸、鸡泥挤在盘子里成小珍珠形。 3、锅内放入鸡汤，烧开时将盘里珍珠形的鹿茸、鸡泥拖入汤内，再放入海参、青虾、冬笋、口蘑、油菜、精盐、味精、料酒，烧开后，撇净浮沫，用水淀粉勾少许芡，淋上鸡油，盛在汤盆内即成。 ◆ 鹿茸羹配料：鹿茸6克，鸡肉150克，水发海参25克，水发口蘑、水烫青菜各15克，鸡蛋清1个，肥肉膘50克，食盐、味精、料酒、鸡油、水淀粉、鸡汤各适量。 功效：补气血、壮元阳、益肾精。适用于肾虚阳痿、遗精、早泄、虚寒带下等病人食用。 制作：1、将鹿茸磨成细面；海参、青菜、口蘑都切成小片；肥肉膘和鸡肉剁茸、加鸡蛋清、鸡汤和适量食盐、味精，搅成糊状，再放入搅匀备用。 2、锅内放鸡汤，烧开后将鹿茸、鸡泥，用油纸漏斗挤作珍珠形拖入汤内，再放入海参、口蘑和佐料，烧开后用淀粉勾芡，淋上鸡油，盛在汤盆内即成。

6，鹿茸与什么煲汤好

枸悸。
炖鹿茸的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 阳痿早泄食谱 口味：原本味 工艺：隔水炖炖鹿茸的制作材料： 主料：鹿茸20克,鸡肉100克 教您炖鹿茸怎么做，如何做炖鹿茸才好吃1. 先刮去鹿茸毛，切片。 2. 鸡肉洗净切小块。 3. 鹿茸、鸡肉（也可用瘦肉）同放入盅内，隔水炖上三小时，便可以饮食了。 炖鹿茸的制作要诀： 如果认为鹿茸价钱贵，而且季节上不太合适选食时，可以用黑豆100克，用油略炒，另加上大鱼头、生姜100克，煲汤，约煲一至二小时，便可饮汤食鱼头。 小帖士-健康提示： 1. 在春、冬补品合时的季节里，一星期吃两次，身体大有改进了。 2. 炖鹿茸具有治血气不足的功效。 鹿茸淮山炖乌鸡的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 月经不调食谱 口味：原本味 工艺：原炖鹿茸淮山炖乌鸡的制作材料： 主料：乌骨鸡600克 辅料：山药(干)50克,鹿茸20克 调料：姜5克,盐4克,味精1克鹿茸淮山炖乌鸡的特色： 汤清味美，咸鲜爽口。教您鹿茸淮山炖乌鸡怎么做，如何做鹿茸淮山炖乌鸡才好吃 1. 乌鸡剁成块，用水冲洗干净； 2. 淮山、鹿茸片分别用水洗净； 3. 锅内放水烧沸，把洗好的乌鸡块焯一下水； 4. 焯好的乌鸡块及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸； 5. 撇去表面浮沫，盖好盖，用小火炖2小时左右； 6. 到鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。 小帖士-食物相克： 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 鹿茸香菇菜心的做法详细介绍 菜系及功效：肾调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱 口味：原本味 工艺：炒鹿茸香菇菜心的制作材料： 主料：香菇（鲜）200克,油菜心300克,玉兰片50克 辅料：鹿茸2克 调料：白酒20克,姜3克,味精2克,黄酒5克,盐2克,淀粉(豌豆)3克教您鹿茸香菇菜心怎么做，如何做鹿茸香菇菜心才好吃 将鹿茸片加白酒浸泡；玉兰片泡发，切片，备用。将铁锅烧热，加入猪油，油热时先取适量姜末下锅略炸，再将香菇、青菜心下锅煸炒，加入适量味精、料酒、精盐、清汤或鹿茸浸泡酒液。搅匀收汁，汁浓时投入玉兰片，用水淀粉5克（淀粉3克加水）勾小流水芡，起锅装盘，鹿茸片点缀在菜上。 用法：当菜食用。 小帖士-健康提示： 温肾助阳，补气养血。用治年老体弱或久病、元气虚衰、阳痿、滑精、腰膝酸冷、眩晕耳鸣、气短乏力、食欲不振。 肾调养药膳 鹿茸粥的做法详细介绍 菜系及功效：肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味：原本味 工艺：煮鹿茸粥的制作材料： 主料：粳米100克 辅料：鹿茸3克,姜3克教您鹿茸粥怎么做，如何做鹿茸粥才好吃 将鹿茸研成细末备用。粳米淘洗干净，加入清水，用武火煮沸后加入鹿茸末和生姜（切片），再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。 用法：可供冬季早晚餐食用。连服3-5天为一个疗程。 小帖士-健康提示： 温肾助阳，益精养血。用治肾阳虚衰、精血亏损、阳痿、早泄、滑精、消瘦怕冷、腰背酸疼、下肢发凉、软弱无力。 肾调养药膳 小帖士-食物相克： 粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 鹿茸杞子炖鲍鱼的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱 月经不调食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖鹿茸杞子炖鲍鱼的制作材料： 主料：鲍鱼150克 辅料：鹿茸20克,枸杞子40克,枣（干）40克 调料：盐4克,姜3克教您鹿茸杞子炖鲍鱼怎么做，如何做鹿茸杞子炖鲍鱼才好吃 1. 大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净。 2. 洗净的鲍鱼切成片状。 3. 鹿茸片和杞子用水漂洗。 4. 生姜和红枣用水洗净。 5. 生姜去皮，切2片。 6. 红枣去核。 7. 将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖。 8. 放入锅内，隔水炖4小时。 9. 加入细盐调味，即可饮用。 小帖士-健康提示： 1. 此炖品可补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，但补而不燥，可以防止视力早衰。 2. 患血气不足、肝肾亏损、头晕眼花精神疲乏，妇女月经不调，都可用此炖品作食疗。 小帖士-食物相克： 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
介绍食用鹿茸的几种常用方法：1.泡制药茶 2.煎煮药粥 3.浸泡药酒 4.散剂吞服5.药膳调食 建议制成散剂吞服，方法是鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服 此法保存食用都很方便 药效吸收较完全。 再推荐两个简单的鹿茸菜品： 鹿茸蒸蛋： 〔原料及制法〕鹿茸5g，研细末，鸡蛋2个。鸡蛋敲破，倾入碗中，放入鹿茸及盐、胡椒粉，一并调匀，蒸熟食。 〔功效〕补肾壮阳、益精血，鸡蛋补血。用于体弱阳虚，精血不足，阳痿，夜尿多，手足欠温，或血压偏低。鹿茸汤：（鹿茸最常见的吃法要数煲汤了。） 取鹿茸片5～10克，与鸡（鸭、鹅、猪、牛、羊）肉、大枣、枸杞子等随意搭配，放入电饭煲或沙锅内炖3～5小时之后食用。

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