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1。将柠檬清洗干净，去皮，切丁，挤出20克柠檬汁备用。杏仁粉我直接用。杏仁片在烤箱中以150度烘烤几分钟，然后干燥成粉末。鸡蛋提前放在室温下备用。黄油室温软化，加入糖至变白，分批加入事先打好的蛋液至体积膨胀。2.筛入低粉，加入杏仁粉，用抹刀拌匀，倒入柠檬汁和皮屑，拌匀。3.模具要提前涂层除尘(方法见下图)。先把调好的糊状物装入裱花袋，然后挤入模具。烤箱预热到170度，中层，上下加热30分钟。烤好后，拿出来晾凉。加入切好的水果，挤上酸奶。模具的防粘方法:使用金属模具时，需要用刷子涂上一层软化的黄油，然后撒上面粉，摇动模具使面粉均匀地附着在模具上，然后把模具倒过来，倒出多余的面粉。对于烘烤一些蛋糕，比如pound 蛋糕，用量较大的黄油，只需上油就可以达到不粘的效果，不需要撒粉。使用硅胶模具时，只需要涂上一层黄油即可。对于用大量黄油烘烤一些蛋糕，比如磅蛋糕，也可以不加盐。
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4、 水果 蛋糕的美味做法?你好，水果 蛋糕下面是怎么做的。1.将细砂糖倒入牛奶中，用打蛋器搅拌均匀。2.把奶油放在裱花袋里。3.用刀将三片奇峰蛋糕切开。4.按照一层蛋糕、一层奶油、一层水果、一层奶油的顺序摆放。5.用奶油密封两侧和顶部，并抹平。6.用纸把水果贴上去。7.这个好吃的水果 蛋糕做好了。
5、10寸 蛋糕有多大,最好有真实照片!一般来说，当我们描述蛋糕的大小时，“寸”就是英寸的意思。所以，10英寸等于25.4厘米，那么，10寸蛋糕的直径大约是25cm，足够5-8个人使用。以下是蛋糕次元图的回答，1和10寸见方蛋糕的对角线长度为:10X2.5 =约25cm。如果是宽的，因为是正方形，可以用三角函数sin45换算，即宽度= 25x0.71 = 17.75cm左右，2.10寸蛋糕的直径在25 cm左右。由于蛋糕底坯是用标准尺寸蛋糕模具烘烤的，所以蛋糕透明坯的直径大于25 cm，一旦制作完成，以下是蛋糕推荐。奇峰蛋糕，好利来水果 蛋糕。元祖巧克力蛋。
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