1，蒸鸡胸肉需要多长时间

材料鸡肉半只，姜一个，蒜4瓣，葱适量，茶油、酱油、酒、盐适量做法1.鸡肉切成小块，姜、蒜、葱切碎备用。2.鸡肉装碗，放入姜蒜葱和适量茶油，酱油、酒、盐。3.锅中加水。把鸡肉放入锅中4.盖上锅盖。大火蒸20分钟即可
蒸鸡胸肉一般蒸15到18分钟左右，就熟了！想要鲜嫩你可以先裹一层淀粉什么的

蒸鸡胸肉需要多长时间

2，鸡胸肉要蒸多久 鸡胸肉要蒸多长时间的呢

1、鸡胸肉要蒸20分钟到半小时。 2、一般蒸鸡胸肉只需要20分钟到30分钟左右，不能太长时间，否侧鸡胸肉的肉质将会变差。 3、可以在蒸的差不多的时候，先用刀试一下再出锅。等蒸好后将鸡胸肉拿出来，放凉后，撕成一条一条的，然后再加上喜欢的调味料就可以食用了。 4、注意在蒸之前一定要先提前腌制才会好吃。

鸡胸肉要蒸多久 鸡胸肉要蒸多长时间的呢

3，蒸鸡肉需要多久时间

用作原料的鸡不用说要嫩，鸡的配角可以是冬菇，可以是金针云耳，可以是红枣淮杞，可以是炸豆腐，甚至还可以是有排骨汤。蒸鸡也要油多些，无论是鸡本身的油还是蒸前加进去的油，这样蒸出来才滑而且香。 蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味，没有倒汗水。如果火够旺10～12分钟吧，火候过了就老拉，难以下咽
一般来说，当鸡肉处理完毕放好香料后，大火蒸20分钟即可。

蒸鸡肉需要多久时间

4，蒸鸡胸肉一般蒸多久

蒸鸡胸肉的时间一般是打开锅后蒸15-18分钟为宜，这样蒸出来的鸡胸肉口感会很好。蒸鸡胸肉时必须掌握好时间，蒸的时间不宜太长，否则鸡胸肉不嫩会影响食用的口感。但是蒸的时间又不能太短，可能会导致鸡胸肉蒸不熟。 蒸鸡胸肉一般蒸多久 鸡胸肉是大多数年轻人都喜欢吃的食物，既好吃又减脂营养，并且使用的方法也多种多样。多数的烹饪方法鸡胸肉需要蒸的时间大概为15分钟即可。这样烹饪出来的鸡胸肉口感细腻顺滑。 在鸡肉进行腌制之前，我们可以用刀在鸡肉上斩出几道花纹，帮助调味料入味。酱油量一定要控制，切记不可放太多。这道菜口味和做法都要偏清淡，不宜给鸡肉上过重的颜色。

5，鸡肉要蒸多长时间会熟

斩碎的鸡肉2113，10分钟就可以蒸熟，未斩碎的鸡则需要蒸20分钟左右。蒸鸡肉时，用筷子戳一下看能不能戳得进去，戳进去就证明熟了。鸡肉的做法:1、重庆鸡5261公煲: 重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰4102餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。重庆鸡公煲具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不1653厌，百吃不腻，是美食市场的新亮点。2、奥尔良鸡肉披萨: 用鸡肉做出来的披萨，不但具有奥尔良的甜香及辣香，气味还相当地鲜香诱人，让人回味十足。3、山药炖鸡: 此汤具有健脾、厚肠胃版、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于权治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数等。
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6，水煮鸡胸肉煮多久为宜

水煮鸡胸肉煮多久为宜我是用蒸的，我买都是一次买好几斤，然后分小袋，冷冻，每次拿一袋出来，冷冻的要蒸的时间长点，开锅15分钟，然后一直闷着，一直等凉，就好勒，拿出来撕成一条一条的，就可以吃啦~~白水煮，煮熟了捏碎一点。10分钟就熟了，提前多切几刀5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。具体时间看自己家的灶。可以添点没有鱼刺的熟鱼肉，少添点内脏。不能放调料。鸡有饲养鸡、有土鸡之分，鸡肉有大块小块之分，怎么能笼统的说多少时间呢？如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，也许十分钟能行。如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉老得多。当然，如果你切成片，根本就要不到两分钟！！
水煮鸡胸肉的时间需要根据材料的多少、炉灶的火力，决定做菜的时间。如果一两个人吃的，大约一碗肉，放在锅里，烧开之后，用中等火候，或稍慢火候，四、五分钟，就熟了，没有砍成块，整块的，估计十分钟。用料：鸡胸肉、蘑菇、生菜、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉等。水煮鸡胸肉的具体做法如下：1、鸡胸肉切片儿,加入适量生抽、料酒,腌制一到两个小时.2、热锅倒少许冷油,葱姜炝锅后,倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可.3、锅中加入一碗水,放蘑菇,并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。鸡精多放点儿,味道比较鲜.大火煮。4、最后放入生菜,生菜煮熟以后关火,把带油的汤倒掉即可。肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体.这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。
你好 白水煮鸡胸肉煮多久，鸡胸肉水煮多久能熟　　水煮鸡肉的做法　　用料：鸡胸肉，蘑菇，生菜。 生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉。　　做法：1 鸡胸肉切片儿，加入适量生抽、料酒，腌制一到两个小时。　　2 热锅倒少许冷油，葱姜炝锅后，倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。　　3 锅中加入一碗水，放蘑菇，并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。我喜欢鸡精多放点儿，味道比较鲜。大火煮。　　4 最后放入生菜，生菜煮熟以后关火，把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃，也没有油。我放了蘑菇和生菜，大家也可以根据自己的口味放入其他蔬菜。　　白水煮鸡肉片的做法　　鸡胸切薄片(越薄越好)，加入料酒，盐、一个鸡蛋的蛋清、土豆淀粉多加点、加入葱姜、盐少许，用手搅匀直至粘稠，腌制10分钟。　　水开后，关小火(一定改成小火，不然开锅煮，肉片就老了)，把鸡肉片，一片一片的下入锅中，这时不要碰它，直到肉片定型，轻轻晃动锅，等锅微微水开(别超过一分钟的时候，这时候就可以关火捞出了，这样做的鸡肉片很嫩。　　白水煮鸡肉丸的做法　　主料：鸡肉1块　　辅料：鸡蛋1个，小白菜1把，食盐适量，白糖适量，白胡椒适量，淀粉适量，香油适量，鸡精适量，水适量。　　做法：1.鸡肉切碎然后放入鸡蛋，盐，糖，白胡椒粉，淀粉。　　2.用筷子，朝一个方向，顺时针或逆时针，快速搅拌。　　3.搅拌好后，用勺子舀出一个圆形，如果实在弄不好，用手也行。　　4.然后放入热汤中，我煮的是一锅清水，如果有高汤就更好了。　　5.丸子煮好后，就会浮到水面上来。　　6.这时放入青菜，煮开后，放盐，鸡精即可。望采纳祝你好运
我买的冻鸡胸肉，泡盐水里自然解冻三四个小时，再用温水洗一下。怕没煮熟吃了不好，我也不介意肉嫩不嫩，我都是冷水下锅，水开了中火煮15分钟

7，蒸鸡肉要蒸多久

看你蒸什么了 老母鸡的话文火两个小时 童子鸡要嫩 最好25分钟 大火15转小10分钟左右即可
才不多四十分钟到一小时 取决于鸡的大小 望采纳
看你用什么蒸了，如果是高压锅，十几分钟就OK了。我也想吃啊。
鸡肉蛋白质含量高，肉质细嫩，滋味鲜美，且容易被人体吸收，可作为食补菜品。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。食材食谱热量：86(大卡)主料鸡 1只方法/步骤将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水；捞出后用热水冲去浮沫，另起锅，加入热水，将鸡块放入锅中，放入姜片；放入料酒和蒜；再放入红辣椒和葱段；再放入在超市买的煮肉料，如果没有煮肉料，放入大料和花椒也行；盖上锅盖，大火烧开转小火炖1小时，放入盐调味，再炖10分钟即可。香油mm | 十二级我一般喜欢做小鸡炖蘑菇，先把鸡剁成块，然后用水焯一遍（水开时候放进去，1分钟就捞出来），鸡肉紧一下，水控干然后用热油翻炒，炒到外皮变成金黄色，加酱油，再翻炒，加胡椒粉，加料酒，炒几下让酱油的颜色都粘到鸡块上，然后添水，凉水就可以，小火炖，然后放姜片葱段，大蒜两瓣用刀压扁，放土豆块，蘑菇，（一般我都用榛蘑，味道比较好，没有榛蘑，别的也行，超市里的干蘑菇做之前要用水泡上几小时，而且要多洗几遍），盖锅盖，等土豆快熟了加粉条（粉条吸汤，而且容易粘锅，所以要小心），等粉条熟了菜就好了，呵呵，地道的东北风味，如果喜欢吃辣，可以加两个干辣椒在汤里，很好吃的。咖喱鸡的做法主 料： 鸡肉半只，洋葱一到两个，土豆中等大小的四到五个，胡萝卜一到两根；辅 料： 固体状咖喱块，盐，味精，白胡椒粉，料酒，老抽均适量做 法：1、鸡肉洗净垛块，用胡椒粉，料酒，老抽（要提醒一点的是，加了酱油颜色比较深，如不爱此道着可以只用盐）码味，待用；土豆，胡萝卜削皮，切成适当大小，洋葱切块；自土豆块中分出三分之一放于一小锅中用水煮（千万不能加盐），待煮至松软后，捞出，制成土豆泥待用；2、炒锅上阵，加油烧至七成热，放入小部分洋葱爆香锅，放入鸡肉块同炒，待鸡肉变色，收紧后，起锅，待用；3、复加油，加入胡萝卜和剩余洋葱炒，炒至香味出现，加入炒过的鸡肉，翻腾一会儿，加入热水煮（有高汤更好啦，但是因陋就简的用热水也没错）；4、待锅中之物的浮沫四溢，除之，逐加入咖喱块，熬；（此过程耗时良久，但不能将其放于火上听之任之，需时时观察其动态，以免生锅（四川话，意思是烧糊的前奏）；5、待肉烂，胡萝卜软之时（不用写洋葱的状态了吧，早都煮得魂儿都没有了），放入事先准备好的土豆泥（这个东西的作用此时体现了，就是为了让整锅咖喱浓浓稠稠，香香糯糯）;6、加盐，味精调味，起锅即可。 可乐鸡翅鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、 葱白(1根)、香菜(1棵) 调料： 油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/5汤匙)1、洗净鸡翅飞水捞起，姜和蒜切片，葱白切成段；加3汤匙油烧热，爆香姜蒜片和葱段，将鸡翅倒入翻炒。2、打开一罐可乐，全部倒进锅将鸡翅淹没，倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖，搅拌均匀。 3、盖上锅盖用中火慢慢煮，不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦，直至可乐汁差不多收干。4、洒1/5汤匙鸡精调味，装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰。 成品1、做可乐鸡翅要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 2、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。 3、鸡翅烹调前，要在沸水中焯2～3分钟，这样鸡翅易熟，也可祛除腥味和过多的油脂。 4、如果希望可乐鸡翅味道更好，可以将鸡翅腌制一下再烹调，洗净鸡翅后用刀各划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，再放入盐和料酒腌20分钟即可。 宫保鸡丁鸡脯肉300克，花生米50克，干红辣椒20克，水淀粉25克，清汤20克，花生油80克。　　烹饪方法：　　鸡脯肉切丁，加酱油，精盐，料酒码味，用水豆粉拌匀。将酱油，白糖，醋，味精，清汤，水豆粉调成芡汁。干红辣椒切成2厘米长的节。花生米用油炸脆，将干红辣椒，花椒炸至棕红色，将鸡丁炒散，放入姜葱蒜炒匀，烹入芡汁，加花生米翻两下装盘即可。　　制作过程：　　1.买鸡腿，切肉成丁。 　　2.切完将肉洗一洗，放一点点盐、胡椒粉、黄酒，用手抓匀。 　　3.放一点淀粉，用手抓匀。 　　4.放一会儿（此法名曰：腌或上浆，可给肉去腥、上味，适用于各种肉类）。 　　5.倒油入锅。 　　6.鸡丁入锅，炒一会儿取出。 　　7.倒辣椒油（或色拉油）入锅。 　　8.放入花椒，辣椒（小火）。 　　9.放入葱、姜片、蒜片，煸一会儿。 　　10.放入鸡丁。 　　11.加料酒，酱油（上色）。 　　12.加一点点鸡汤。 　　13.加一点点盐、鸡精、多点糖、加一点点醋（此菜味道是小酸小甜）。 　　14.加一点点淀粉勾欠，放入炒好的花生米。 　　15.加入辣椒、香油，出锅。
看你蒸什么了 老母鸡的话文火两个小时 童子鸡要嫩 最好25分钟 大火15转小10分钟左右即可

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