郑州的面食和西安的面食就没有可比性。我吃过最好吃的馒头就是我自己做的,我做馒头30多年了,以前一直是做老面馒头,这几年也做酵母粉的馒头,不管哪一样我觉得都好吃,几十年来,只要我没特殊情况,都是坚持在家做馍吃,我的感觉是,做好的馒头真比任何糕点好吃,附几张我做的馒头图片吧。
1、你吃过最好吃的馒头是哪里的?
我吃过最好吃的馒头就是我自己做的,我做馒头30多年了,以前一直是做老面馒头,这几年也做酵母粉的馒头,不管哪一样我觉得都好吃。我喜欢吃原味馒头,不加糖和别的东西,所以外面做的馒头不适合我吃,几十年来,只要我没特殊情况,都是坚持在家做馍吃,我的感觉是,做好的馒头真比任何糕点好吃,附几张我做的馒头图片吧!。
2、全国哪里的大馒头最好吃?
馒头的做法大致相同,从发面至蒸岀约1~2小时,但技艺就有讲究了,技术高超者,所蒸的馒头吃起来筋道,囗感也很舒适。曾有一中原卖馍(馒头)大师有首打油诗曰天下馒头数中原,中原馒头数河南;河南馒头数我弟,我教我弟去和面,(吹牛)[捂脸][捂脸]事实上,河南人以卖馒头谋生的为数不少,一般的能养一家数口,个别的还真的致了富[捂脸][耶]。
3、全国哪里的面食最好吃?
中国人对于面的喜爱是从来不分南与北的,只是南北之地做面的原材料不一样,北方可能多用小麦,南方会用米作为原材料。走到全国各地都有面一绝,各有所长?(如以下面食)陕西油泼面、兰州牛肉面、宝鸡臊子面、西宁尕面片、苏杭阳春面、上海排骨面、四川炸酱面、成都担担面、广元热量面、重庆市小面、北京肉丝面、山西刀削面、武认共干面、河南羊肉烩面、新疆大盘鸡白皮面、等――,
4、怎样评价郑州与西安的面食?
郑州的面食和西安的面食就没有可比性!为什么泥?原因有以下几点,第一点历史原因,大家都知道西安是一个十三朝古都底蕴深厚,从古代皇室贵族到老百姓都喜爱面食,专研面食的人也就多了起来!第二点关中自古以来就是粮仓,关中自古盛产小麦,黄土土层深厚,水丰而土地肥沃,小麦生长周期长,面条劲道,第三点,八百里秦川乃华夏农业文明之地、人聪而民劳,面食种类繁多!有二十多中品种,而郑州虽然地大人多,但连年遭灾!人民流离失所,逃难!连饭都吃不饱,还研究啥呢?出名的只有一种面叫河南烩面。
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