汕头话(包括潮汕话)的形成来源于宋元时期的闽南移民。一般细弱的、不结玉米的或是玉米“香蕉穗”（一棵玉米上好多穗棒子的），那样的秸秆才会更甜，年代后期泛起的所谓“汕头话”只是少数一些人的伪题目，借以颠覆千百年来的文化体系，从台湾话与现闽南话的差异我们也可以看出闽南话在几百年间的变化有多么小，这也能侧面反映出汕头话与闽南话同源的相近的可能性。
1、“玉米”用你的家乡话怎么说？
玉米在我老家鲁西北农村一带叫做“棒子”，也有一部分人叫它“玉米棒子”的，其实相对于玉米的果穗，这叫法还是非常形象的。“嫩棒子”是一道美食我老家属于平原地带，作物基本上夏玉米和冬小麦轮作，夏秋季的玉米地，玉米秸秆两米高，形成一片片漂亮的青纱帐。乳熟期的嫩玉米棒子，可是童年的一道美味零食呢，稍嫩一点的，一般会煮着吃，老一点的，那就烤着吃了，再老到了蜡熟期就没法这么吃了。
“嫩棒子秸”也是一道零食嫩棒子的秸秆也是农村孩子最爱的一道零食，小时候我们喜欢叫它“甜棒儿”，一般细弱的、不结玉米的或是玉米“香蕉穗”（一棵玉米上好多穗棒子的），那样的秸秆才会更甜。“棒花”也是不错的棒花是用老玉米粒儿做的，那是冬天农村孩子的零食之一，棒子粒儿，放上沙土，直接拿铁锅炒，炒出来的“棒花”甜甜脆脆的，吃起来很香。
2、潮汕话里，潮州话、汕头话和揭阳话有什么区别？
粤东地区各县，市，区的语言，叫“潮州话”，以潮州市区中心(湘桥区，枫溪区)的语音为代表作为潮州话的标准音，这是自晋(公元331年)设义安郡隋(公元591年)改设“潮州”(郡)以来就逐步形成一直到现代60年代的标准地方话言。其他县只是一些字词的发言不同，60年代后期泛起的所谓“汕头话”只是少数一些人的伪题目，借以颠覆千百年来的文化体系。
,但不被接受，80年代又制造出一个非行政区划名称的“潮汕话”，混淆视听。潮人“好跟风”，加上汕头地区治所设于汕头市，逐步造就了这种现象，以上二种概念，始作俑者是由于地区驻所在汕头市，1983年汕头市又辖县，汕头市区人(城市人)推波助浪，就篡夺了“话语权”。但是“忘记过去意味着背叛”，祖宗姓什么已忘了。
3、你们那里的“红薯”和“玉米”用你们的方言怎么说？
我们这里的“红薯”方言叫地瓜，说起地瓜，是农村的老人都忘不了它。我是60后，没赶上最艰苦挨饿的年头，赶上了在70年前后农村吃地瓜，那个时候是人民公社大集体领导，地里生产出来的粮食，交了公粮去每家每户分到剩下的粮食，连每年三分之一时间都不够吃的，甚至家庭大孩子多的农户日子过的就更难了，没办法大家为了生存，就用地瓜和地瓜晒出来的地瓜干来补，在每年的秋天和冬天基本都是上顿吃地瓜，下顿还是吃地瓜，到春天和夏天才会能吃到地瓜干磨成面，蒸出来的窝窝头。
4、为什么广东的汕头话和福建的闽南话有点像，这其中是有什么渊源吗？
个人观点：汕头话(包括潮汕话)的形成来源于宋元时期的闽南移民，一、闽南语系的组成当今各地方言，公认的闽南语系方言，除了闽南本土的漳州、厦门和泉州三种次方言外，还包括分布于台湾全境的台语，潮州、汕头和揭阳三市的潮汕话，海陆丰部分区域的汕尾话，湛江南部的雷州话，海南岛局部区域的海南话，以及零星分布于浙江南部、宁德北部、龙岩市区、漳平市、尤溪县、大田县的地方方言。
这些闽南语方言区分布的普遍特点是地处沿海(当然极少数如江西、三明的方言岛应排除在外)，这或许与闽南人所擅长的航海技艺、四处迁徙习性有直接的关系，最直接的推断是，因某种客观原因，闽南人通过海路移民并带去了闽南话和闽南文化从而在当地形成了独特的地方文化和闽南系地方方言。二、因移民而生的闽南系方言闽南语成熟于唐末五代的漳泉两市，
当时的闽南已经发展出堪比江南的繁荣景象，而同期的潮州亦不逊于泉州，甚至在科举文化上能互相媲美。如果单纯的认为闽南与潮汕都是因为中原人和当地闽越人融合，导致在文化、语言上有相近的关系，那么我们也就很难解释为什么莆田这个源自泉州的地方会自然演变出与闽南话截然不同的莆仙话了，合理的解释或许是：中国的很多语言于宋灭后，在不同区域发生规模性的消亡，而造成这个后果的直接原因是元军的南下屠城。
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