食材:中华绒螯蟹250g，年糕300g；；辅料:青椒50g、葱50g、酱料年糕1袋、蒜3瓣、油30ml、白芝麻1g、水50ml年糕1炒螃蟹，将蟹壳撬开，去腮、肺；2将蟹切成4块，用刀拍蟹钳，将蒜、青椒、葱切片；3年糕用清水冲洗干净，放入热水中煮沸3分钟，取出备用；4锅中放油，放入加工好的主料、调料和水；5盖上盖子，启动功能；6煮好后撒上青椒和葱条，将食材搅拌均匀,年糕酱超市有一套:包里有年糕和炸年糕酱；2.如果买不到一套，可以单独购买,年糕酱超市有一套:包里有年糕和炸年糕酱；2.如果买不到一套，可以单独购买。
食材:中华绒螯蟹250g，年糕300g；；辅料:青椒50g、葱50g、酱料年糕 1袋、蒜3瓣、油30ml、白芝麻1g、水50m l年糕1炒螃蟹，将蟹壳撬开，去腮、肺；2将蟹切成4块，用刀拍蟹钳，将蒜、青椒、葱切片；3 年糕用清水冲洗干净，放入热水中煮沸3分钟，取出备用；4锅中放油，放入加工好的主料、调料和水；5盖上盖子，启动功能；6煮好后撒上青椒和葱条，将食材搅拌均匀。提示1，年糕酱超市有一套:包里有年糕和炸年糕酱；2.如果买不到一套，可以单独购买。年糕酱汁可以用韩式辣酱和番茄酱按2:1的比例调配，再加入少许糖和盐。
文章TAG：年糕 秘制 梭子蟹 梭子蟹炒年糕的做法
