食材龙利鱼1条盐适量玉米淀粉适量白胡椒粉适量醋适量白砂糖适量方法/步骤1:龙利鱼味道鲜美、出肉率较高，口感爽滑，龙利鱼久煮而不老，今天就以蒸龙利鱼为例介绍一下龙利鱼的做法，主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油适量,吃的时候，蘸点醋或者辣酱油，味道超级好龙利鱼的家常做法,龙利鱼的做法除了蒸之外，还特别适合煎、烤、红烧等，这里就不一一的介绍了，先尝试一下蒸龙利鱼的做法吧,龙利鱼的最好做法龙利鱼的最好做法是什么,1、龙利鱼一片解冻。
主料：龙利鱼500克辅料：葱1根、蒸鱼豉油10毫升、姜一块、料酒2毫升、红辣椒1只1、材料大集合，哈哈，好饿2、葱切段，姜切片备用3、买的是八鲜网的冷冻龙利鱼柳，化透后，控干水分，一定要常温化，加入姜片，几滴料酒（料酒这个东西，真的是少少放，可以去腥，不然蒸鱼最后吃的全是调料味了，一点不鲜了）4、剩余的葱段姜片码放在盘子底部5、腌渍好的八鲜网买的龙利鱼柳放在葱姜段上
龙利鱼的做法除了蒸之外，还特别适合煎、烤、红烧等，这里就不一一的介绍了，先尝试一下蒸龙利鱼的做法吧。食材龙利鱼1条盐适量玉米淀粉适量白胡椒粉适量醋适量白砂糖适量方法/步骤1:龙利鱼味道鲜美、出肉率较高，口感爽滑，龙利鱼久煮而不老，今天就以蒸龙利鱼为例介绍一下龙利鱼的做法，主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油适量。方法/步骤2:葱切段，姜切片备用方法/步骤3:鱼肉控干水分，加入姜片、料酒方法/步骤4:加入少许胡椒粉，腌渍15分钟,因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略方法/步骤5:剩余的葱段，姜片码放在盘子底部方法/步骤6:腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上方法/步骤7:蒸锅放水，水沸后把龙利鱼放入蒸锅，大火蒸6分钟关火取出方法/步骤8:倒出蒸出来的汤汁，铺上新的葱姜丝，加入蒸鱼豉油，炒锅中放油烧热
1、龙利鱼一片解冻。2、切成大小差不多的条状。3、打入一个鸡蛋（45克左右的小鸡蛋即可），切一小片柠檬把柠檬汁挤进去，。加入蒸鱼豉油，料酒，淀粉。然后用手抓匀，盖保鲜膜腌制至少30分钟入味。（蒸鱼豉油本来就是咸的，如果重口味，可以再加2克盐，千万不要多哦）4、等到要入锅炸的时候，再次抓匀后，加入面包糠，拌匀，保证每个鱼块上都有面包糠。（可以把面包糠到在盆子里一条一条放鱼块，我比较懒，一下子抓了，这样可能会浪费掉点面包糠）5、锅子里油热以后，一条条加入鱼块，炸到金光即可。6、炸完后，盘子里垫上油纸后装盘，完成。7、趁热吃。吃的时候，蘸点醋或者辣酱油，味道超级好
{3。
文章TAG：龙利鱼做法 龙利鱼
