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1，金针菇除去做汤以外还有什么好吃的做法

金针菇牛肉卷也很好吃，一般是金针菇在牛肉里面，外面可以用葱之类的东西绑住，然后用油煎熟或者是闷熟，再调自己喜欢的酱汁淋上去
拿来炒肉也不错啊。
凉拌也很棒。

金针菇除去做汤以外还有什么好吃的做法

2，金针菇怎么烧比较好吃

由于每个人的品味不一样，有人喜欢淡，有人喜欢咸，有人喜欢汤类，有人喜欢炒的，所以，怎么做比较好吃只有自己适合自己的方式来 我这给你提供几个金针菇的做法你参照一下 1.可与韭菜、白菜芯、肉片混炒 2.做汤，与肉丸、菜心等一起做，味道鲜美 3.东北有人喜欢蒸着吃，用面粉、鸡蛋、干黄花一起混蒸，味道不错 自己选个

金针菇怎么烧比较好吃

3，金针菇怎么炒好吃

一、原料：1.主料：鲜金针菇250 克，猪瘦猪250 克。2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。二、制法：1.将金针菇洗净切段。猪肉洗净切丝。2.锅烧热，投入猪肉偏炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、白糖、葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成。按：金针菇配以滋阴润燥、补肝益血的猪肉组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。具有滋补作用。适用于肝脏疾病、肠胃道溃疡、阴虚干咳、口渴、便秘、体虚乏力等病症患者食用。

金针菇怎么炒好吃

4，豆腐番茄金针菇怎么做

金针菇又名冬菇、益智菇，我国对菌类的研究中也早已证明，它是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20%左右，其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，这也是它被叫做益智菇的主要原因；而精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡。 我国传统医学认为：金针菇性寒，味咸，能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维，可以吸附胆酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动，常吃对高脂血症患者有一定的好处。 健康人多吃金针菇，可以起到增强免疫力的作用，不过吃的时候应避免过度烹煮，凉拌或涮火锅都是较好的吃法。注意一次不要吃太多，因为菇类中含有高纤维，吃多了可能导致泻肚。 做法： 1日本豆腐用平底锅煎成两面金黄 2 金针菇用锅炒软，加入煎好的豆腐，最后放入少量的盐跟黑椒汁调味 3摆盘
主料番茄1个 豆腐1块 金针菇1戳 辅料花生油少许 盐少许 酱油少许 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤1. 准备原料，清洗金针菇跟豆腐，豆腐切块2. 锅内加入少许油，放入番茄煎至熟软3. 加一碗水4. 待番茄汤颜色变红，加入豆腐5. 再加金针菇6. 盖上盖子让它们翻滚7. 一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦

5，肥羊金针菇的做法步骤图肥羊金针菇怎么做

烹饪步骤1/5金针菇切去根洗净，不要撕开它。直接放入热水锅煮熟，捞出备用～2/5拿出肥羊卷，放到温度相对高的地方解冻。然后小心的把它摊平，放入盘中，均匀的洒上料酒，腌制十分钟～3/5把煮熟的金针菇撕开，（我是把金针菇五分之四对折留出金针菇头来）卷入腌制好的肥羊卷中。给平底锅（家用电饼铛）倒入少许油，烧热放到小火，把卷好的肉卷放锅中煎熟，放入盘中。4/5把青红椒剁碎，均匀洒到肉卷上。给碗中加一勺生粉，倒入适量水搅匀，加入同样分量的料酒，再放糖，美极酱油，胡椒粉和耗油。锅里加少许油，放入两片生姜，把碗中调好的酱汁倒入，爆香，泼到肉卷上就完成了～最后一步这是吃到一半的时候才想起来要晒一晒的效果～有多迫不及待啊！！！
用料 鸡蛋 2只金针菇 少把黄豆酱 1勺盐 少许胡椒粉 少许蛋卷金针菇的做法 做这个菜时还没有玩下厨房，是在微信圈找出来的图片了。1、鸡蛋烙成饼，不放油烙，把平底锅倾斜，让蛋液均匀铺满锅，不要放太多了，多了就厚卷起容易裂。慢火烘小会就可以拿起来一整张的鸡蛋薄饼的。蛋卷金针菇的做法 步骤12、蛋饼切成约5cm的条状，直接卷起小撮金针菇。蛋卷金针菇的做法 步骤23、下锅慢火煎，金针菇会出少量的水，（水不够可以加一点）这时可以加入调料，黄豆酱、盐、胡椒粉。蛋卷金针菇的做法 步骤34、在上一步骤加了少量水后，在锅里把汁均全面的浇一下。简单极了，慢火烧到水剩下一点点时，就可起锅了。鸡蛋吃起来很香，金针菇也有蛋的味道。

6，袋的金针蘑怎么做好吃

－ 准备食材 －金针菇 1把大蒜 2块辣椒 1个葱 1把盐 1g生抽 2勺蚝油 1勺高汤 1勺糖（可加，可不加） 适量香油 适量－ 步骤 －1.金针菇去根洗净控干，水烧开把金针菇放进去烧3分钟2.捞出控干备用3.把蒜，辣椒，葱爆香把所有的料和金针菇搅拌开动吧^_^
瓜丝金针蘑 〔原料〕凉瓜（即苦瓜）150克、香菇100克、金针菇100克、姜、鸡汤、盐、味精、酱油、糖适量。 特点：有补肾生津的作用。 做法： 1.苦瓜洗净切片，姜片切成细丝； 2.黄鳝去骨切片，然后沸水去血沫； 3.油爆姜丝后，加入凉瓜丝、香菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软； 4.将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀； 5.用鸡汤将黄鳝、苦瓜煮熟，调味即可。 提示：可在市场上买杀好的黄鳝，但要注意是否新鲜。 金针蘑拌黄瓜 黄瓜切丝，金针蘑用热水烫熟，凉了后跟黄瓜丝放一起，加现做的蒜泥、盐、糖、白醋拌匀 就可以了。 特别要注意的是，现吃现拌，拌早了黄瓜要出水，弄出很多汤汁来，即不美观 也减淡了口味。 肥牛金针蘑 主料：肥牛肉片，鲜金针蘑 配料：盐，十三香，味精，红干椒，麻辣烫，香菜 做法： 首先把油烧热放入红干椒炸出香味加入适量的水，加入麻辣烫、十三香、盐。烧沸后加入鲜金针蘑，煮一会后加入肉片，再次烧沸后加入香菜味精。 好了出锅了 麻辣萝卜丝 材料：白萝卜1/2根、金针蘑100克、香菇3朵、红尖椒2个、香菜末30克。 调料：蒜蓉、花椒、香油、辣椒油、醋。盐各适量。 做法： 1、白萝卜去皮，切成细丝；金针蘑洗净，去根；香菇。红尖椒洗净，切丝。 2、分别将金针蘑和香菇丝放入沸水中焯熟，再用冷水过凉，沥干水分备用。 3、把辣椒油和香油倒入锅中烧热，再放入花椒，小火炸出香味后，制成麻辣香油待用。 4、将白萝卜丝、金针蘑、香菇丝、红尖椒丝、香菜末、蒜蓉、醋、盐和做好的麻辣香油一同放入盘中，拌匀即可。

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