与其他火锅不同的是，藏式火锅并不是把菜放进锅里依次涮，而是直接把各种荤菜素菜堆在锅里，泡在汤里一起煮，亲朋好友围着灶台喝一杯，既保暖又享受冬天,牦牛骨熬汤营养丰富，有当地特有的牦牛肉、藏猪肉片等,藏土火锅是一种很有民族特色的土，以原生态牦牛肉为主料火锅、牦牛火锅风味十足，鲜嫩爽口，特别,藏土火锅是火锅的一种，采用当地山鲜牦牛肉、牦牛肉丸和加工过的干-。
牦牛肉真的很难拿到特别便宜的价格。牦牛基本上是高原半野生散养，每天悠闲的吃草喝泉水，但这种悠闲的生活会让它的屠宰周期至少持续四年。普通肉牛一般在一岁半左右出栏，最晚也就两岁。牦牛的周期至少要长一倍，周期长必然导致收益率低，成本高。由于牦牛的饲养周期越长，肉质必然越来越坚韧，这几乎是生物的共性。几乎没有一种陆生肉食动物会随着年龄的增长而变嫩。所以在同等条件下牦牛肉的口感相对来说不是很好，至少在同等价位上。
2、藏式土 火锅好处坏处?藏土火锅是火锅的一种，采用当地山鲜牦牛肉、牦牛肉丸和加工过的干-。藏土火锅是一种很有民族特色的土，以原生态牦牛肉为主料火锅、牦牛 火锅风味十足，鲜嫩爽口，特别，最正宗的藏式火锅最开始用特制的陶罐作为容器，后来引进了藏式陶罐，炭火也改成无烟空心炭。与其他火锅不同的是，藏式火锅并不是把菜放进锅里依次涮，而是直接把各种荤菜素菜堆在锅里，泡在汤里一起煮，亲朋好友围着灶台喝一杯，既保暖又享受冬天！！！然后附上特色白面馍馍，色泽淡黄，外脆内嚼，牦牛骨熬汤营养丰富，有当地特有的牦牛肉、藏猪肉片等。，加上野蘑菇和各种素菜一起煮，配各种药材，应该是又好吃又营养，让你充分感受到高原的别样风味。
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