你说的熟食怎么保存发快递，我其实遇到过这类情况，我开网店刚开始也头疼特别是夏季，我处理的方法是。感谢问答，这个问题由我回答，大家好，我是热闹卤肉，熟食这一行，我做了20多年，熟食类产品怎样保存，在这里我借助平台，向大家泡一医院我自己的经验，在这里我向大家介绍三款产品保存方法。
1、熟食类怎么能保存？
感谢问答，这个问题由我回答，大家好，我是热闹卤肉，熟食这一行，我做了20多年，熟食类产品怎样保存，在这里我借助平台，向大家泡一医院我自己的经验，在这里我向大家介绍三款产品保存方法。这三款产品大家都可以举一反三，不多说，方法走起，1.卤猪肝，保存方法，新鲜猪肝十个，锅上火，放入清水50斤，如果是卤肉汤最好，没有也没事，味道也超好，锅开后放入香料，八角20克，桂皮20克，花椒20克，香叶八克，白蔻六克，白芷25克，护色素150克，红曲米粉15克，盐950克，香料用沙包住，放入开水锅中，调料也放入开水锅中，小火熬制五分钟，下入猪肝，还用小火煮至锅开打去，浮沫，猪肝，浮沫特别多，用笊篱捞干净，干净后把火关住，烟一个晚上。
2、食品要怎么保存不容易变质呢？熟食发快递？
食品保存，方法有很多种，变质的关键因素：食品的储存环境，温度，湿度，关键是温度，细菌的滋生，你说的熟食怎么保存发快递，我其实遇到过这类情况，我开网店刚开始也头疼特别是夏季，我处理的方法是：抽真空，消毒，冰袋，泡沫箱，这是必备的，才能保持食品发快递后收到熟食不会出现问题，还有一个就是，打包时一定要把泡沫箱用胶带包一遍，因为快递员有时会摔坏泡沫箱，导致温度高前期准备工作都付诸东流了。
说下熟食打包处理时注意事项，最好是熟食刚出锅后没有凉的情况放到真空袋里面，直接抽真空，封口最好封两次，这样不容易进去空气，打包后直接放冰箱冻5个小时最好，也可以冻一晚上，温度最好在零下五度左右，冻的太厉害影响口感，这样再用泡沫箱，加冰袋包装，这样处理基本就可以运输4天左右都没问题，这些都是我自己亲身经历的经验之谈，希望能帮到你。
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