耳先用温水泡发，马蹄去皮洗净备用。把泡发好的银耳撕成小块、马蹄一分四切开，银耳2-3片，马蹄4-6个，枸杞10个左右，大枣3颗，小块冰糖4-5粒，锅里放入适量清水（最好用砂锅或不锈钢碗），然后加入银耳，马蹄，大枣，马蹄洗干净，先用水煮熟，然后取出削皮，对半切2、西芹去除丝，然后切成段备用3、锅里放入适量的油，把切开的红辣椒倒入翻炒两下，再把西芹和煮熟的马蹄一块倒入4、翻拌均匀加入适量的盐炒匀，再加入水煮至5分钟5、揭开盖之后倒入水淀粉拌匀即可红辣椒选择不辣的，是大个那种，主要是和西芹炒颜色更好看，也更有食欲感。
马蹄银耳汤用料：银耳2-3片，马蹄4-6个，枸杞10个左右，大枣3颗，小块冰糖4-5粒。做法：1银耳先用温水泡发，马蹄去皮洗净备用，2.把泡发好的银耳撕成小块、马蹄一分四切开。3.锅里放入适量清水（最好用砂锅或不锈钢碗），然后加入银耳，马蹄，大枣，4.大火煮开后转入小火煮25-30分钟，再加入枸杞，冰糖煮10分钟左右就可以了。
2、西芹炒荸荠怎么做才好吃？
很高兴来回答您的问题，我是美食达人吾爱烘焙，专注于美食的制作，喜欢记得关注哦荸荠，我们老家是叫马蹄，记得小的时候有种过，是生长在水里的，也特别爱吃，只不过我们经常的食用方法是生吃，或者是直接煮熟来吃而和西芹炒，其实是很清甜的，两个食材都属于脆爽材料：西芹3瓣，荸荠10个，油适量，盐适量，水淀粉30克，不辣的红辣椒2个做法：1、马蹄洗干净，先用水煮熟，然后取出削皮，对半切2、西芹去除丝，然后切成段备用3、锅里放入适量的油，把切开的红辣椒倒入翻炒两下，再把西芹和煮熟的马蹄一块倒入4、翻拌均匀加入适量的盐炒匀，再加入水煮至5分钟5、揭开盖之后倒入水淀粉拌匀即可红辣椒选择不辣的，是大个那种，主要是和西芹炒颜色更好看，也更有食欲感。
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