Strong洋酒之所以勾兑到40度左右,既有保鲜因素,也有口感因素,度数太低的话,运输途中容易变质,度数过高的花香和果香让人很难发挥,而且闻起来有酒精的味道,白兰地和威士忌都是高度酒,一般都是30度,比如威士忌,都是经过品酒师严格的品尝和调配,甚至这些度数都会出现在43、7度。

为什么世界名酒的酒精 度数大多都集中在40度

1、为什么世界名酒的酒精 度数大多都集中在40度?

其实低档的-0只有一部分会稳定在40度,高档的都在40度左右浮动。比如威士忌,都是经过品酒师严格的品尝和调配,甚至这些度数都会出现在43、7度。Strong 洋酒之所以勾兑到40度左右,既有保鲜因素,也有口感因素。度数过高的花香和果香让人很难发挥,而且闻起来有酒精的味道。度数太低的话,运输途中容易变质。

2、白兰地 度数高还是威士忌 度数高

白兰地和威士忌都是高度酒,一般都是30度。两者都差不多,这个要看品牌,不同的品牌有不同的度数。具体如下:1,白兰地,最初来自荷兰Brandewijn,意思是“烧酒”。狭义上是指葡萄发酵后蒸馏得到的高度酒精,然后存放在橡木桶中,白兰地是一种蒸馏酒,由水果经过发酵、蒸馏和储存而成。以葡萄为原料的蒸馏酒称为葡萄白兰地,经常提到的白兰地指的是葡萄白兰地,用其他水果原料制成的白兰地要加上水果的名称,如卡尔瓦多斯和樱桃白兰地,但受欢迎程度远不及前者。二、威士忌(Whisky,威士忌)是一种用大麦等谷物制成的烈性蒸馏酒,在橡木桶中陈酿多年后勾兑成43度左右,英国人称之为“生命之水”。按产地可分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌四大类,威士忌的酿造过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑。


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