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1,白萝卜的做法

萝卜排骨汤 或萝卜红烧肉 鲫鱼汤放些萝卜丝 萝卜丝红烧鳊鱼 泡菜萝卜
白萝卜去皮切丝放盐、鸡精、柠檬醋、白糖、剁碎的红色小米椒,拌匀后放置半小时再拌就可以食用了。
虾仁炒萝卜丝,好吃
白萝卜要是做酸甜口味的可能不多,也会影响白萝卜自身的口感和味道,白萝卜炖排骨,白萝卜做陷儿都是不错的。

白萝卜的做法

2,白萝卜如何做菜

萝卜猪骨汤要点:水不易过多,否则会冲淡了汤的味道.这道菜能清热润肺,化痰和美容的作用.主料:青萝卜300克,猪脊骨500克调料:葱葱郁郁姜 食盐 黄酒做法:1.青萝卜切成2公分大小块状.2.猪骨斩成块,大枣5个.3.将猪骨放入锅中,加入约4500毫升水,大火煮沸后,撇去上面的血污,改用中火炖开.4.大姜拍散,葱切成葱花.5.把萝卜和大姜 大枣投入锅中,中火持续煨约两个小时.6.喝的时候根据个人喜好加点盐调味.

白萝卜如何做菜

3,白萝卜怎么做好吃啊

白萝卜是个好东西,我个人很喜欢吃,说几种我喜欢吃的做法哦! 1.做成酸辣萝卜条. 做法:先将萝卜冼干净,不要削皮,等水干后,将萝卜切成条状,不要太粗,女生小拇指大小就可以了,然后在阳光下晒成半干状,可根据自己的喜好晒制,晒干些就没那么酸,然后将事先准备好的盐,辣椒,老姜,少量植物油,与萝卜条拌好,在密封的容器里放置7天左右(最好放在坛子里,坛沿要保持水分,做出来的萝卜条就很脆,很爽口!),这样做出来的萝卜条很好吃,可以在吃面条,吃饭的时候用来开胃,下饭. 2.将白萝卜切成块状用来炖排骨,做法就不说了 3.白萝卜丝炖鱼头,很鲜甜的的一道菜. 4.清炒白萝卜丝,放点姜丝和红辣椒,味道不错的 好像还有很种做法,可以自己去尝试!希望我喜欢的你能喜欢!呵呵

白萝卜怎么做好吃啊

4,怎样炒白萝卜

原理:芦荟在中药美容中一直占据重要地位。中华本草纲目就有记载芦荟有抗菌、修复组织损伤,以及保护皮肤作用等作用。因为芦荟里面含有缓激肽酶、芦荟多糖等绝佳的消炎抗菌成分,能有效抑制痘痘、粉刺的成长,还能提高皮肤的抵抗力。
你好!不要那么客气哦,,,,,,o(∩_∩)o...炒萝卜可以是素炒,也可以和肉类搭配的荤炒, 下面分别介绍下啦:一: 素炒萝卜:主料:萝卜,酱油、鸡粉、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末各适量。做法:1、将萝卜洗净,去皮,切块、切丝、切条都成;将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。2、炒锅上旺火,加适量油烧热,投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。3、锅中再放油烧热,爆香葱姜蒜,将调味汁和萝卜同时放入拌炒,再放入少量熟食油炒匀即可。二: 萝卜牛肉丝:主料:萝卜(白,红)、牛肉、酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒做法:1. 牛肉洗净切丝,用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味,腌10分钟。2. 萝卜洗净去皮,切丝。3. 炒锅中入油,将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒,呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角,滗出油来炒萝卜丝。4. 萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。新年好胃口!!!
醋溜白萝卜用料:白萝卜一根,鸡蛋2个,泡发木耳5朵,花生油少许,水淀粉.白糖。葱姜各少许,盐味精适量。做法:(1)萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段,姜切成片。 (2)鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中焯一下捞出。 (3)花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段,姜片,白糖,盐,木耳,和味精,炒拌均匀即可。白萝卜双丁做法: 1、起锅,放少许油,干椒、豆豉炝锅,放大葱粒略炒。 2、放咸肉丁,烹料酒、淋少许生抽,炒至肉熟透,盛出待用。 3、另起锅,放少许油炒白萝卜丁,待萝卜丁变软,放盐、生抽调味。 4、将肉丁和萝卜丁混炒,放鸡精,喷少许清水,略微翻炒即可出锅。
白萝卜丝炒粉条 原料:白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)红辣椒5只 大葱4片 八角1个 做法: 1)粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。 2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。 3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。

5,白萝卜的做法

白萝卜三鲜汤 关于萝卜,民间流传着“冬令滋补小人参”的说法,可见冬季常吃萝卜有益健康。萝卜不仅品种各异、营养丰富,吃法也是多样的,可以煮汤、凉拌,也可以红烧、腌制,有的还可以生吃。本期为大家推荐厨星李娜,她烹制的白萝卜三鲜汤,同样是一道色鲜味美的家常靓汤。 原料准备: 主料:白萝卜、腐皮虾肉卷、茶树菇、红枣、姜 配料:白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、蛋清 “冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜富含钙质和维生素C,具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用,因此拿它做主汤料,对身体有很好的滋补作用。李娜提醒说,买白萝卜的时候,要挑水分充足的那种,这样煮起汤来才够味儿。 茶树菇、红枣和姜这些都是方便易得的食材,至于腐皮虾肉卷,超市里也可以买到,李娜说,如果亲自动手制作,也不是很难。先把虾仁用刀背拍成泥,在虾肉泥里加入白胡椒粉、淀粉、料酒和盐,再和上鸡蛋清搅匀。如果手边恰好有胡萝卜、青豆之类的现成食料,还可以将之切碎,一起拌入虾肉泥中,不仅颜色好看,还可以增加口感。用热水把腐皮泡开,接着将之摊开,放入杂糅的虾肉泥,把两边腐皮向中间折叠,将虾肉泥裹成一长条腐皮卷,然后用刀将腐皮卷横切成一块一块的就成了。 烹制过程: 煮汤的过程还是比较简单的,李娜说,只要把握各种原料的煮熟时间,按先后顺序依次放入就可以了。 先在炉上烧开一锅水,放入茶树菇、红枣和姜,10分钟后放入切块的白萝卜。约摸20分钟后白萝卜刚被煮熟,改用中小火再煮10分钟,直至将白萝卜彻底煮透煮酥。腐皮虾肉卷易熟,所以最后放入,5分钟后在汤里加少许盐,就可以起锅了。如果喜欢吃辣,还可依据个人口味在汤里放上一点点辣椒。 后记: 冬天是最适宜喝汤的季节。在寒冷的天气里,呷上一口热气腾腾的白萝卜汤,不但齿颊生津,胃里也很惬意,浑身一下子变得暖烘烘的。如果恰好一个人在家,煮上这么一道口味鲜美、营养丰富的暖汤,连别的菜都可以省了,直接泡汤下饭,不亦快哉! 《大珠小珠落玉盘》 记得赵丽蓉演的小品《打工奇遇》中有一道菜, 菜名叫做“群英荟萃”,也就是“萝卜开会”。 赵丽蓉与巩汉林的表演至今令人叫绝,非常精彩。 今天做的这道菜用的虽然不是“宫廷”萝卜, 但做出来却有一种珠圆玉润的感觉,口感清淡,色泽艳丽。 故而叫做《大珠小珠落玉盘》。 主料:白萝卜半根,胡萝卜一根,潍坊青萝卜一根,莴笋半根 配料:小葱几根,盐、味精、胡椒粉 制作方法: 1。将全部主料削去外皮备用。 2。用挖球器将各种主料挖成球形。 3。锅内加水烧开,放入球形主料,煮3分钟。 4。捞出立即用自来水冲凉,然后浸在加冰的冷水中,以保持鲜艳的颜色,并在水中加入盐、味精,浸泡大约1----2小时入味。 5。小葱切碎放入小碗中,并用热油浇入,成为葱花油。 6。将入味的各种主料摆入盘中。 7。上面浇入做好的葱油这道菜就做好了。 关键:焯好的主料一定要放入冰水中,才会保持艳丽的色泽。 就介绍着两样了

6,白萝卜怎么做才好吃

白萝卜三鲜汤 关于萝卜,民间流传着“冬令滋补小人参”的说法,可见冬季常吃萝卜有益健康。萝卜不仅品种各异、营养丰富,吃法也是多样的,可以煮汤、凉拌,也可以红烧、腌制,有的还可以生吃。本期为大家推荐厨星李娜,她烹制的白萝卜三鲜汤,同样是一道色鲜味美的家常靓汤。 原料准备: 主料:白萝卜、腐皮虾肉卷、茶树菇、红枣、姜 配料:白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、蛋清 “冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜富含钙质和维生素C,具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用,因此拿它做主汤料,对身体有很好的滋补作用。李娜提醒说,买白萝卜的时候,要挑水分充足的那种,这样煮起汤来才够味儿。 茶树菇、红枣和姜这些都是方便易得的食材,至于腐皮虾肉卷,超市里也可以买到,李娜说,如果亲自动手制作,也不是很难。先把虾仁用刀背拍成泥,在虾肉泥里加入白胡椒粉、淀粉、料酒和盐,再和上鸡蛋清搅匀。如果手边恰好有胡萝卜、青豆之类的现成食料,还可以将之切碎,一起拌入虾肉泥中,不仅颜色好看,还可以增加口感。用热水把腐皮泡开,接着将之摊开,放入杂糅的虾肉泥,把两边腐皮向中间折叠,将虾肉泥裹成一长条腐皮卷,然后用刀将腐皮卷横切成一块一块的就成了。 烹制过程: 煮汤的过程还是比较简单的,李娜说,只要把握各种原料的煮熟时间,按先后顺序依次放入就可以了。 先在炉上烧开一锅水,放入茶树菇、红枣和姜,10分钟后放入切块的白萝卜。约摸20分钟后白萝卜刚被煮熟,改用中小火再煮10分钟,直至将白萝卜彻底煮透煮酥。腐皮虾肉卷易熟,所以最后放入,5分钟后在汤里加少许盐,就可以起锅了。如果喜欢吃辣,还可依据个人口味在汤里放上一点点辣椒。 后记: 冬天是最适宜喝汤的季节。在寒冷的天气里,呷上一口热气腾腾的白萝卜汤,不但齿颊生津,胃里也很惬意,浑身一下子变得暖烘烘的。如果恰好一个人在家,煮上这么一道口味鲜美、营养丰富的暖汤,连别的菜都可以省了,直接泡汤下饭,不亦快哉! 《大珠小珠落玉盘》 记得赵丽蓉演的小品《打工奇遇》中有一道菜, 菜名叫做“群英荟萃”,也就是“萝卜开会”。 赵丽蓉与巩汉林的表演至今令人叫绝,非常精彩。 今天做的这道菜用的虽然不是“宫廷”萝卜, 但做出来却有一种珠圆玉润的感觉,口感清淡,色泽艳丽。 故而叫做《大珠小珠落玉盘》。 主料:白萝卜半根,胡萝卜一根,潍坊青萝卜一根,莴笋半根 配料:小葱几根,盐、味精、胡椒粉 制作方法: 1。将全部主料削去外皮备用。 2。用挖球器将各种主料挖成球形。 3。锅内加水烧开,放入球形主料,煮3分钟。 4。捞出立即用自来水冲凉,然后浸在加冰的冷水中,以保持鲜艳的颜色,并在水中加入盐、味精,浸泡大约1----2小时入味。 5。小葱切碎放入小碗中,并用热油浇入,成为葱花油。 6。将入味的各种主料摆入盘中。 7。上面浇入做好的葱油这道菜就做好了。 关键:焯好的主料一定要放入冰水中,才会保持艳丽的色泽。 就介绍着两样了
白萝卜清炖牛肉,哇,,想着就流口水,又营养!切点小葱花,香菜也切成细细的,。,。真香!
白萝卜切成细丝,对上芝麻油,盐,陈醋,香葱花,生抽一点,在一起凉拌,香甜可口,味道好,能清热化痰润大肠
白萝卜可以加点糖凉拌,也可以加点香菜和海蜇一起凉拌,当然最简单是直接去皮直接吃!
煲排骨汤 记得买腔骨要好些 还有炒着吃 湖南腊肉炒白萝卜吃放点青椒或是红椒都不错的
凉拌,萝卜切丝,开水焯,加盐,糖,醋,等调味料,可凭个人喜好。 烹炒:切丝,加泡椒丝,炒生牛肉丝。 煮汤:韩国白萝卜切片,鲫鱼轻微油煎,下锅煮汤。汤成白色的则表示非常成功。

7,白萝卜怎么做好吃

用排骨炖汤吃。
白萝卜牛尾汤的做法(美味汤水) 材料:牛尾700g,白萝卜400g 调料:盐,料酒 1】牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水 2】泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净 3】冲洗好的牛尾倒入汤锅,加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时 4】3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可! 白萝卜乌鸡煲的做法(气血两补) 【主料】乌鸡半只 【辅料】白萝卜2根,生姜1块 【做法】 1.生姜切片,白萝卜切片(不必太薄,约摸5mm厚)或滚刀块; 2.锅中放适量油,将乌鸡块下入,翻炒3分钟左右; 3.4.将炒过的鸡肉和萝卜,姜片一起放入煲中,加入开水,淹没过食材,煲3小时,盛起时加盐调味即可。 【说明】第一种炖法是清炖,第二种是俺们湖北的传统炖法,即先把食材炒制几分钟,再煨汤;大家可以根据自己的习惯取舍。 蜂蜜白萝卜的做法(养肺防病) 1. 把白萝卜用勺子轻轻刮出瓤, 刮细碎一点更好. 2. 倒入适量蜂蜜 3. 用勺子拌匀, 顺便再捣捣碎. 直接吃或腌制一会儿再吃, 太小的宝宝可以只喝蜜汁, 能吃的最好把萝卜一起吃掉. 炒白萝卜的做法(清炒白萝卜) 做法: 1、用到了白萝卜、葱,把萝卜切块,这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法; 2、在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿; 3、用锅铲戳一下,根据个人喜欢的熟烂程度,差不多了放入盐和少许鸡精,炒匀,撒上葱花,焖一下下,出锅啦。 白萝卜炒木耳的做法(萝卜丝炒木耳) 原料:白萝卜、木耳 做法: 1. 白萝卜去皮切片,木耳泡发洗净,撕成小朵。(萝卜也可切成丝) 2. 油热先下木耳略炒,再下萝卜片(丝),炒软后放点盐即可。 羊肉炖白萝卜的做法(冬季温补菜) 原料:羊肉、白萝卜、枸杞 调料:葱、姜、白酒、胡椒粉、盐 做法: 1、羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片 2、锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用。 3、锅中做开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入白酒,改中火盖盖煨1小时 4、打开锅盖放入焯过水的白萝卜,白萝卜焯水加一点去臭味,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。 吃羊肉炖白萝卜的作用为:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者更为适宜。 白萝卜炖羊肉的做法 材料:羊腿肉,白萝卜,葱,姜,粉丝,料酒,盐,味精,白胡椒粉,生抽; 步骤: 第一步:飞水 将羊腿肉洗净,尽可能将上面的脂肪全部剔除,然后切成小块,飞水之后用温水将上面的杂质冲洗干净,再将紧实的肉块入沸水锅,加入料酒、葱段和姜片,水开之后滤去浮沫,慢火炖; 第二步:加绿豆 在炖锅里加上一小把绿豆同煮,绿豆可以有效出去羊肉的膻味且不影响汤水的鲜味和质感,小火炖上1个半小时,加上切好的白萝卜块,再炖上半个小时到40分钟,直至肉块软烂; 第三步:调味 粉丝泡好,放在碟子里待用,同时将葱、姜切成末,加上适量的盐、味精、白胡椒粉和一勺生抽,放入大碗里,将煮好的羊肉块和白萝卜盛出,添上粉丝,最后将过滤的羊肉汤浇在大碗里,迅速搅拌均匀,白萝卜炖羊肉就做好了。 小提示:清炖的羊肉汤里不适合加孜然、百里香等味厚的调料,而且影响汤的色泽和味道,加上绿豆可以去膻气且不破坏羊肉汤的质感。另外,一定要待羊肉软烂之后再放盐。
褒汤啊```切丝吵也可以
五彩缤纷;红萝卜、白萝卜各1个小的就够了,去皮切丝。瘦肉3两,切丝。葱4根切段,芹菜一根切段,炒萝卜的时候不要放盐一起炒,会使萝卜变苦,炒熟后再下盐,加一点耗油调味。 萝卜炖牛腩。 咸酸萝卜;萝卜1个,去皮,切薄皮,用盐腌5分钟,洗去盐味,沥干水,加入白糖,白醋就可以了,酸甜按自己所好来调。

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