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楠竹和毛竹没有区别。毛竹,又名楠竹、孟宗竹、江南竹、茅竹。禾本科竹亚科刚竹属,单轴散生型。常绿乔木状竹类植物,秆大型,高可达20米以上,粗达18厘米。喜温暖湿润气候,在深厚肥沃、排水良好的酸性土壤上生长良好,忌排水不良的低洼地。毛竹生长快,产量高,吸收土壤养分多,而砍伐竹子把竹材和枝叶运出林地,带走了大量的营养物质,残留的竹蔸和根系一时不能腐烂分解,所含养分大多为暂不可用状态。因此,必须通过施肥来补充营养物质,才能保证毛竹林的持续生产
毛竹材质坚韧,富弹性,大量用于建筑、农用、家具制作和生活用品等。鞭、根、蔸、枝、箨等具有极高的工艺加工价值,竹笋味道鲜美,制作的“玉兰片”是极好的馈赠佳品。春日出笋期,采挖春笋,鲜笋质嫩、脆、味鲜美。笋经烹饪加工,可做出许多美味佳肴。竹秆是重要木材植物
刚竹生长高度15米,毛竹生长高度15~20米。刚竹和毛竹长得十分相似,刚竹成长的竿呈绿色,老竹节下有白粉环;毛竹的新竹有厚白粉,老竹无毛。刚竹叶鞘几无毛,边缘生淡绿色纤毛,长圆状披针形,叶子长5.6-13厘米,宽1.1-2.2厘米。毛竹的叶片披针形,较小较薄,长4-11厘米,宽0.5-1.2厘米。刚竹的竿可作小型建筑用材,笋供食用,兼有绿化和经济用途,市场前景很广。毛竹生长快、成材早,木材可以加工利用,当年即可砍作造纸原料,三至六年树的经济利润很高
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