1，上海沪上人气美味面馆推荐有哪些

上海的面虽然不似北方的面食文化有那么悠久的历史，在面的款式上也没那么多花样，但却有自己的一套面文化。上海的面条汤清味鲜，清淡爽口，汤头、面身、浇头、下面、调味，每道工序都有讲究，再加上上选的材料和环境，真是面面俱到。在一些不起眼的小巷街边，有一些颇有传奇色彩的面馆和面摊。面馆消费大约在18-35元之间。粥粉面中面食最具人气的要属阿娘面，黄鱼面是招牌，每次去都要排上长长的队伍；德兴面馆（也叫德兴馆，多家分店）作为本帮菜的百年老字号，最值得称道的是焖蹄面，酥而不烂，还有鲜肉月饼；真如羊肉馆是父辈们的最爱，红烧羊肉面必点，里面的大木桌大椅子很有老店腔调；宝泰面馆的汤是浓油赤酱型的，油水够重，非常浓郁，面的浇头基本都是现炒的，是上海屈指可数的24小时营业的面馆。吴越人家（淮海路店）是吴越人家的第一家店，镶嵌在淮海路一条弄堂中，苏式评弹、红木八仙桌、六角凳，一切都是那么陌生又亲切。带着弹性的细面和清扬的高汤俱已入道，对得起门口“面面俱到”的招牌。推荐浇头：醇香排骨、罗汉净素、八宝辣酱、 鳝丝。该答案来自蚂蜂窝官方网站

上海沪上人气美味面馆推荐有哪些

2，谁有王安忆上海的弄堂 原文

上海的弄堂感动来自于最为日常的情景，这感动不是云水激荡的，而是一点一点累积起来。这是有烟火人气的感动。流言是上海弄堂的又一景观，它几乎是可视可见的，也是从后窗和后门里流露出来。前门和前阳台所流露的则要稍微严正一些，但也是流言。这些流言虽然算不上是历史，却也有着时间的形态，是循序渐进有因有果的。这些流言是贴肤贴肉的，不是故纸堆那样冷淡刻板的，虽然谬误百出，但谬误也是可感可知的谬误。在这城市的街道灯光辉煌的时候，弄堂里通常只在拐角上有一盏灯，带着最寻常的铁罩，罩上生着锈，蒙着灰尘，灯光是昏昏黄黄，下面有一些烟雾般的东西滋生和蔓延，这就是酝酿流言的时候。这是一个晦涩的时刻，有些不清不白的，却是伤人肺腑。鸽群在笼中叽叽哝哝的，好像也在说着私语。街上的光是名正言顺①的，可惜刚要流进弄口，便被那暗吃掉了。上海的弄堂真是见不得的情景，它那背阴处的绿苔，其实全是伤口上结的疤一类的，是靠时间抚平的痛处。因它不是名正言顺②，便都长在了阴处，长年见不到阳光。爬墙虎倒是正面的，却是时间的帷幕，遮着盖着什么。鸽群飞翔时，望着波涛连天的弄堂的屋瓦，心是一刺刺的疼痛。太阳是从屋顶上喷薄而出，坎坎坷坷的，光是打折的光，这是由无数细碎集合而成的壮观，是由无数耐心集合而成的巨大的力。
1,分四个方面写的。2，分四部分第一节中通过与上海的街道、楼房作比较，突出上海的弄堂是壮观且暗的。 第二节中讲到上海的弄堂是形形种种，声色各异的。 第三节中点出上海的弄堂性感的特点。 第四节中讲到上海的弄堂里涌动着流言。 3，作者从静态的呆板的上海弄堂着笔，展现了其生活化，人情化的一面。作者用人情化的笔触，展现了上海弄堂丰富的声色，动人的情态，沧桑的历史。文章脉络清晰，语言生动形象。

谁有王安忆上海的弄堂 原文


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