馄饨馅的做法和配料

食材:牛肉粉250g、胡萝卜适量、香油适量、盐适量、紫菜适量、虾皮适量、香菜适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、花椒粉适量、蛋清适量1小馄饨1,在肉里加入一个打碎的鸡蛋，在肉里加入上面的葱、姜、十三香、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、香油，同方向搅拌，直到肉很浓，搅拌均匀,做法:1,馄饨馅和配料的做法如下:配料:猪肉馅、馄饨皮、葱、姜、盐、生抽、淡酱油、十三香、蚝油、香油、鸡蛋、醋,这样馄饨馅就做好了。

1、小 馄饨馅的做法和 配料

食材:牛肉粉250g、胡萝卜适量、香油适量、盐适量、紫菜适量、虾皮适量、香菜适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、花椒粉适量、蛋清适量1小馄饨 1。将牛肉洗净剁成肉末，加入葱姜末、食用油、料酒、酱油、蚝油等。

2、云吞馅的做法和 配料

馄饨馅和配料的做法如下:配料:猪肉馅、馄饨皮、葱、姜、盐、生抽、淡酱油、十三香、蚝油、香油、鸡蛋、醋。做法:1，在肉里加入一个打碎的鸡蛋，在肉里加入上面的葱、姜、十三香、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、香油，同方向搅拌，直到肉很浓，搅拌均匀。2.搅拌均匀后，放些水继续搅拌，放三次水就行了。这样馄饨馅就做好了。

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