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1,草莓芝士派怎么做

昨天晚上做了一个草莓芝士派。 材料如下: 1、奶油芝士 150克 2、牛油 40克 3、面粉若干 4、酸奶半瓶 5、糖 4小勺 6、草莓若干 7、鸡蛋一个 做法: 1、牛油+面粉,先做一个曲奇饼底; 2、放糖加入芝士打发; 3、放入鸡蛋拌匀; 4、放入酸奶; 5、芝士糊倒入6寸派盘; 6、草莓切开放在芝士糊上,170度隔水烘烤40分钟。

草莓芝士派怎么做

2,草莓芝士布丁怎么做

草莓芝士布丁的主料:淡奶油、鸡蛋黄、朗姆酒、草莓草莓芝士布丁的做法第1步新鲜草莓洗净切成小丁备用。第2步淡奶油加40g细砂糖打至5.6分发(看到淡奶油由液体状态转为软冰激凌状即可)。第3步奶油奶酪室温软化切成小块,加40g 细砂糖,容器坐在温水中隔热搅打至顺滑无颗粒。第4步加入蛋黄搅打均匀,再加朗姆酒和柠檬汁,搅打均匀成芝士糊。第5步吉利丁片用冷水泡软后,挤干水份,放入小碗,隔热水融化。第6步把融化的吉利丁液倒入芝士糊中搅拌均匀。第7步搅拌好的芝士糊和打发好的淡奶油混合,用刮刀搅拌均匀后,倒入草莓丁拌匀。第8步装到布丁容器中,入冰箱一小时,布丁糊凝固即可。食用前用水果装饰。

草莓芝士布丁怎么做

3,喜茶版草莓芝士饮的做法步骤图怎么做好

用料 草莓 适量牛奶 30克奶油 100克砂糖 适量盐 少许水 适量食用冰 适量卡夫芝士粉 适量喜茶版草莓芝士饮的做法 草莓洗干净切成小块,加入食用冰,砂糖,水放入搅拌机,得到草莓果汁喜茶版草莓芝士饮的做法 步骤1将芝士粉放入牛奶加热溶解后放凉后,混合淡奶油,一点点糖,一点点盐(盐不要一次放太多,一点点尝试,合适自己的才是最好的哦),用打蛋器单头中高速打发,打发至缓慢流动状即可(此份量可3-4杯,本人喜爱芝士,两杯即已消灭)喜茶版草莓芝士饮的做法 步骤2将芝士奶盖一勺一勺加至草莓汁上,草莓芝士饮就大功告成!大口地喝上一口,草莓的清甜和芝士的咸香让你的味蕾绽放不一样的春天!

喜茶版草莓芝士饮的做法步骤图怎么做好吃

4,请教草莓芝士蛋糕的做法

草莓蕾雅芝士蛋糕 材料:A:主料 忌廉芝士184g 细砂糖50g 吉利丁片4g(即鱼胶片) 橙皮酒9ml(我用BACARDI百加得冰锐橙味朗姆预调酒代替) 鲜橙汁9ml 新鲜蛋黄2个 鲜奶油167ml B:饼底 消化饼110g 无盐奶油90g(我觉得太多,减为50g,似乎少了点,吃起来掉饼干屑) C:装饰 新鲜草莓数颗,我用了8颗 做法: 1,忌廉芝士放室温软化后加糖打发 2,慢慢加入蛋黄拌匀 3,将酒和橙汁加入后拌匀 4,鱼胶片用冷水泡软后,隔水加热至融化,然后倒入芝士糊里头快速拌匀 5,鲜奶油打发后轻手拌入芝士糊 6,草莓洗干净,取4、5个对半切开 7,取一个天使蛋糕模,将切半的草莓贴边放,注意蒂部朝上,然后把芝士糊倒进模子 8,消化饼敲碎后拌入融化的牛油混合,铺在芝士糊上面压平,用保鲜膜包好后放冰箱冷藏4小时以上
[原料]奶油奶酪60克 原味酸奶110ML 鸡蛋一个 玉米淀粉10克 香草粉1/2茶匙 细砂糖25克 [做法]1,奶油奶酪软化搅松散(我没用电动打蛋器,一共就一点用打蛋器就找不着了,我就用橡皮刀隔热水搅至成糊); 2,蛋黄打散后慢慢加入奶酪中,边加边搅匀; 3,加入原味酸奶搅匀; 4,筛入玉米淀粉及香草粉翻拌匀; 5,烤箱160度预热,烤模做防粘处理,烤盘注入温热的水 6,蛋白+白醋1/2茶匙打至起粗泡,分次加入糖打至湿性发泡; 7,混匀蛋白糊及奶酪糊,入烤模; 8,160度水浴烘烤,烤至上色后,调至130度烤约40分钟左右(上面可加盖铝铂纸),轻拍蛋糕表面有弹性即可
·鸡蛋2个 ·糖120克 ·低筋面粉30克 ·可可粉20克 ·溶化黄油2大匙 ·奶油芝士100克 ·草莓200克 ·吉利丁2片 ·柠檬汁2大匙 ·动物性鲜奶油80ML 作法:   1、将鸡蛋和50克糖打至发,筛入低粉和可可粉,用橡皮刮刀快速拌匀。   2、加入溶化黄油拌匀,倒入铺好烤盘纸的烤盘中,烤箱170度预热,烘烤10分钟即成为巧克力海绵蛋糕。   3、烤好的海绵蛋糕放至凉后去掉烤盘纸,用慕斯圈压出需要的海绵蛋糕底备用。   4、草莓清洗干净,去掉蒂切成小块,放入搅拌机里搅成草莓酱,加入20克糖、2大匙柠檬汁和2片泡软的吉利丁加热至吉利丁全部融化,留4大匙待用,其余放凉备用。   5、奶油芝士室温放软,加入50克糖打匀,鲜奶油打至七分发,也就是我们常说的湿性发泡。   6、将奶油芝士和放至凉的草莓酱拌匀,再加入打发鲜奶油搅拌均匀,倒入放好海绵蛋糕底的慕斯圈中,用刮刀抹平表面,再加入留下的4大匙草莓酱,放入冰箱中冷藏2个小时以上即可脱模。
芝士蛋糕 杂草莓芝士冻饼 (by fricky_antique)材料: 饼底 消化饼 150g 牛油 60g 馅料 忌廉芝士 390g 糖 120g 鸡蛋 1.5只 甜忌廉 300g 鱼胶粉 22g 糖 2tsp 水 180g 杂草莓酱 180g 奇殊酒 1tsp 饼面 杂草莓酱 100g 果面光亮剂 20g 热水 150g 红桑子, 蓝珠果, 士多啤梨 做法: 1.消化饼弄碎, 加入牛油溶液, 倒入9" 蛋糕模底, 压实 2.放入雪柜雪 20 分钟 3.忌廉芝士加糖(120g)打至软身, 分次加入鸡蛋, 搅匀 4.加入已打起的甜忌廉, 再加入奇殊酒, 拌匀 5.鱼胶粉和糖(2tsp)混合, 加热水搅溶, 放凉后加入芝士料, 拌匀 6.将一半的芝士料倒入饼底, 铺上杂草莓酱, 再倒入余下的芝士料, 雪实 7.光亮剂用热水开溶, 加入杂草莓酱, 倒上饼面, 再放上鲜果作装饰

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