苹果做法，苹果怎么做菜

本文目录一览

1，苹果怎么做菜
2，苹果的15种做法
3，苹果都有什么做法
4，苹果都有哪些吃法
5，苹果怎么做好吃

1，苹果怎么做菜

可以把苹果制成苹果煎饼啊。食材明细面粉适量、玉米粉适量、鸡蛋适量、苹果适量、炒香芝麻适量、烤香核桃仁适量、炒过的糯米粉适量、白糖适量制作步骤1. 鸡蛋，苹果，芝麻，核桃，水，面粉，玉米面、白糖。2. 将水加放面粉中，边加边搅拌，至到呈丝带糊状。3. 打入鸡蛋，加适量白糖，搅拌均匀。4. 将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。5. 苹果切碎。6. 取一小锅，加苹果和糖，适量加一点点儿水，中火煮沸。7. 煮至收汁。8. 加放果碎拌均匀。9. 拌入适量炒过的糯米粉。（如果没有这一个可以省掉）10. 将饮料拌成稠糊状。11. 平底锅烧热，刷薄油，倒入一勺面糊，稍稍转动锅子，让面糊铺平锅底。12. 保持中小火，待而饼成开型后翻面。13. 在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。14. 将煎饼对折。15. 再对折成四分之一样。用锅铲稍压，可以淋一点点油，出锅16. 装盘即可。

一、材料鸡翅中500g、香菇100g、苹果150g、冰糖25g、盐1茶匙、白糖1茶匙、黄酒2汤匙、生抽2茶匙、生姜10g二、做法1.所有材料准备好。2.香菇洗净切大块，生姜切片。3.起油锅，放入冰糖。4.小火炒至冰糖溶化，起浅咖啡色小泡。5.放入鸡翅中、生抽，炒至鸡翅中上色。6.放入生姜、香菇、黄酒略炒。7.再放入盐、白糖和适量的水大火烧开，转小火煮20分钟。8.最后放入去皮去核切成大块的苹果，大火烧至汤汁浓稠出锅。

苹果怎么做菜

2，苹果的15种做法

苹果的15种做法如下：1、苹果沙拉这种做法味道也很独特且美味，把苹果削皮切成几片，然后加入奶油。如果可以把其它的水果混合在一起，那就更好吃了。2、苹果汁在夏季的时候，榨一杯苹果汁不仅味道甜美，而且营养丰富。3、凉拌苹果把苹果放在冰箱里冰凉了，然后削皮切成条状。加些白糖凉拌一下，味道酸甜可口。4、苹果粥把苹果削皮，然后和小米放在一起煮。苹果粥能够更好的吸收苹果营养物质，味道也甜美。5、油炸苹果把苹果削皮，然后沾上一点面，加些油。然后把沾好面的苹果放在油锅里炸，炸到金黄色就可以了。6、拔丝苹果主要是以苹果为主料，经炒糖拔丝而成。酸甜可口，是一款老少皆宜的甜菜。7、脆皮苹果将苹果切成圈，去掉核，沾上一层鸡蛋液。再裹上一层面包糠，放入油锅，小火慢炸而成。8、苹果汤将苹果切成小块，放在锅中，小火慢熬20分钟。出锅后加入少许蜂蜜，味道更好。9、蒸苹果将苹果放在蒸锅，小火蒸20分钟，出锅即可。10、苹果茶把苹果打碎，加入冲泡的茶。11、猪脚苹果汤猪脚一只，玉竹十克，茯苓十克，红枣十五枚，加水堡至猪脚熟透脱骨。再加入和切成厚片的苹果，约再煲十五分钟即可。12、苹果炒牛肉牛肉二百五十克，猛火炒至八成熟。然后加入已去皮的苹果片，以及少量姜丝，葱炒至牛肉全熟即可。13、苹果炒猪大肠猪大肠五百克，炸或炒至熟，加入适量已去皮的苹果，炒一分钟即可。14、烤苹果脆片苹果削皮薄片，放在烤网上，放入预热好180-200度烤箱，先烤10分钟。烤箱转成100-120度，烤30分钟即可出炉晾凉。15、玫瑰苹果卷苹果片煮两分钟至变软，将苹果片捞出沥干水分。将苹果片从左到右依次铺在面条上，再从右往左卷起来。卷好的苹果卷放进蛋糕纸托中，烤箱预热180度上下火烤20分钟。

苹果的15种做法

3，苹果都有什么做法

1,苹果布丁原料：苹果100克，鸡蛋75克，面粉100克，发酵粉5克，淀粉15克，食用红色素少许。调料：黄油75克，砂糖125克，奶粉75克。烹饪方法： [1]，将苹果洗净削皮去核切丁；把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊；备用。 [2]，先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。特点：香甜可口 2,苹果冻原料：苹果200克，麦淀粉20克，鸡蛋50克。调料：砂糖80克，柠檬汁20克，精盐少许烹饪方法： [1]，将苹果削皮去核，刮制成泥状；鸡蛋打开取蛋白，打至发泡，缓缓地加入砂糖，麦淀粉调匀，放入盘内，放进冰箱冷藏成蛋白冻；备用。 [2]，把精盐、砂糖、麦淀粉放在一起拌匀，再加入苹果泥，适量清水调匀，放入蒸锅用大火蒸至凝结时，浇上柠檬汁。食用时配上蛋白冻即可。特点：酸甜爽口。 3,苹果烤猪肉原料：猪腿肉750克，苹果400克，土豆600克，葱头100克。调料：食油75克，精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。烹饪方法： [1]，将猪肉洗净切成20片，抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片；土豆洗净去皮切片；葱头洗净切片；备用。 [2]，把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入猪肉片煎至上色，码入烤盘，放上土豆片，葱头片放在土豆片上面，再放上苹果片，倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤，放进烤箱烤至熟透即可。特点：香鲜味美。

苹果都有什么做法

4，苹果都有哪些吃法

一、洗净，削皮吃。二、加水，做水果汤吃。三、榨汁吃。四、苹果炖鱼吃。基本材料：苹果两个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。调料：味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。制法： 1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼洗净砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。 3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。炖时调味料不能下得过早，以免汤汁不白。此汤补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。五、制作苹果茶。熬浓汁或打碎，加袋泡茶。六、猪脚苹果汤猪脚一只，玉竹十克，茯苓十克，红枣十五枚，洗净各材料一起人烫，加水堡至猪脚熟透脱骨为度，再加入和切成厚片的苹果，约再堡十五分钟即可。该汤味酸甜，有健胃、安神、润肺作用。七、苹果炒牛肉牛肉二百五十克，猛火炒至八成熟，然后加入已去皮的苹果片，以及少量姜丝、葱花，炒至牛肉全熟即上碟。该菜味酸甜可口，有健脾作用。八、苹果炒猪大肠猪大肠五百克，炸或炒至熟，即加入适量已去皮的苹果片，炒一分钟即可上碟。该菜味酸甜，有健胃作用。九、排骨苹果酸猪排骨五百克，炸好或炒熟透，然后加人造量已去皮的苹果片，炒两分钟，放人少量糖调味即可食。该菜有健胃益脾作用。十、加一杯酸奶打果泥吃或者加猕猴桃和酸奶一起打果泥十一、拔丝苹果原料：苹果150克，鸡蛋1个，淀粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，干面粉50克。制法： (1)将苹果洗净去皮，切成小菱形块，每块苹果均裹上干面粉；把淀粉加上少量水调成芡汁；将鸡蛋打入碗内，用水和稀，搅打均匀，和入淀粉内。 (2)将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸，炸好备用。 (3)将油加水和糖在火上炸成金黄色，待小油泡变成5～6个整泡时，放入炸好的苹果块，立即搅匀出锅，放在盘中即可。特点：此菜十分甜腻，儿童喜欢吃。提示：拔丝苹果，必须掌握适度的火候，把糖化好，否则不会见糖丝。功效：此菜含脂肪、糖、铁等成分丰富。尤其苹果有补心益血、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃及涩肠润肺等功效，对儿童防病健身有利。十二、苹果什锦饭用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。做法： 1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。 2、番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。 3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。十三、果粒通心粉用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。做法： 1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。 2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。 3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。 4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。十四、果香脆卷大小：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。做法： 1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。 2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。 3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。 4、将每块对切排入盘中即可。鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减脂功效，是最适合女士口味的一款佳肴。十五、苹果派 a 双层派皮材料: b 面粉 2 杯 c 白油 crisco shortenning 3/4 杯 d 盐 1 茶匙 e 冰水 5-7 汤匙派皮做法: 1. 除了冰水之外.混合其他材料. 2. 一点点.一点点的加入冰水.形成一个面团.(不一定要加入全部的水) 3. 将做好的面团对半切.分成两个.杆平. 先将一层铺在派盘中. (用叉子戳几个洞). 另一层备用内馅材料: a 苹果丁 4-5杯(苹果去皮切丁) b 赤砂糖 6 盎司 c 葡萄干 1/2杯 d 肉桂粉 1小匙(teaspoon) e 豆蔻粉nutmeg 1/2小匙 (豆蔻磨粉) f 中筋面粉 5大匙tablespoon g 碎柠檬皮 1/2颗的柠檬皮份量 h 柠檬汁 1/2小匙 i 香草精 1/4小匙苹果派做法: 1. 烤箱预热350度f 或175度c. 2. 取一只大碗混合派馅所有材料. 将材料放入铺好第一层派皮的派盘中. 盖上第二层派皮. 将多余的边切掉. 将边缘捏紧再捏花. 用叉子或刀在表面戳几个洞或3-4道切口(让蒸气散出). 表面刷上蛋汁.(亦可再撒上一些砂糖) 3. 350度烤45-60分钟(自行判断). (表面上色后可盖铝纸防焦) 十六、苹果蛋饼用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。做法： 1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。 2、将苹果去核，切成花片。 3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。 4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好希望采纳

烂了的苹果最好别吃因为虽然有好的地方，但是他的细菌已经侵入了。如果真的要吃就用高温烹调。吃的可以做苹果酱。用的可以做面膜。好的苹果最好生吃。可以做拔丝苹果，可丽饼，还可以做水果茶。或者跟梨丝和山楂丝凉拌

5，苹果怎么做好吃

拔丝苹果的原料：苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。拔丝苹果的做法： 1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。[美食中国] 2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。 3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再人口，更为香脆。拔丝苹果的特色：色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。拔丝苹果的功效：健胃开食。

蜜汁百合酿苹果主料：苹果2个　　百合100g，山楂糕25g，青豆少许，蜂蜜50ml，辅料：蜂蜜做法时间：10分钟烹饪时间：25分钟1.用小刀在苹果把处挖去一圆块，把苹果上部横切开做盖，挖去核，并挖空下截果肉为盅，果肉备用。百合洗干净，取下花瓣。山楂糕切丁。2.将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内，淋入蜂蜜，盖上果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，略微晾凉再吃。酒煎苹果材料红富士苹果1只，糖1汤勺，葡萄酒1杯约50毫升做法1、苹果去核，切片，放入平底锅中；2、加入葡萄酒，表面撒上白糖，加盖中小火煮至酒干，苹果底面微焦即可。酸酸甜甜的苹果翅材料翅中8个，苹果1个，新鲜香菇一些，酱油适量，芥菜油适量做法1、翅中冲洗干净，加入酱油腌制2小时。2、苹果去皮切块，稍大些。3、新鲜香菇冲洗干净，切块。4、热锅倒入适量油，下腌制好的鸡翅，两面煎，盛起。5、用热锅热油，倒入香菇翻炒，下煎过的翅中，一起翻炒，加入腌制翅中的酱油。6、接着再倒入苹果，再加入一些酱油和清水煮至汤汁收干。鸡肉苹果豆腐羹材料鸡胸肉1个，豆腐1块，苹果2个，香菜少许，糖1小匙，盐2小匙，酒1汤匙，酱油1汤匙，太白粉1大匙做法1.将鸡胸肉切丁，用调味料Ａ腌拌一下；豆腐、苹果洗净，分别切丁。2.锅内倒入2500㏄的水煮开，先放入鸡肉丁，待水再度滚开时，加入豆腐丁与苹果丁，然后用太白粉勾半碗水的芡汁，慢慢倒入锅中调成黏稠状即可。英式香酥烤苹果材料黄油酥粒：黄油50克、面粉100克、黄砂糖30克、盐1克、肉桂粉2克。苹果馅：苹果2个、黄砂糖20克、肉桂粉2克、柠檬汁少许。做法1、将黄油切小丁，和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里；2、用手不断搓拌，直至搓拌成细碎屑粒状备用；3、苹果去皮去核切大片，浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化；4、将苹果片滤水铺放在烤盘里，每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉；5、最后将黄油酥粒撒在苹果馅上，烤盘放入加热至200度的烤箱里；6、中层烘烤约30分钟，烤至上面的黄油酥皮屑粒成金黄色即可。肉桂香烤苹果牛肉材料牛腿肉 350g苹果中等大小 1个土豆中等大小 2个培根肉2片肉桂叶子数片调味料：butter 15g，盐，白葡萄酒，黑胡椒颗粒少许做法1.烤箱预热210摄氏度。2.牛肉洗净，切1cm左右的厚片，然后飞一下水去血末后捞出。3.苹果不去皮，切长宽高2.5cm左右的块，土豆切2－3cm左右的滚刀块，培根切1cm的小条4.锅里放入butter，把牛肉略微煎一下盛出。然后把苹果块放入煎大概4，5分钟，到表面有些金黄。然后把土豆块放入一起翻炒片刻5.把炒过的苹果和土豆与牛肉混在一起，撒一小勺盐，2勺白葡萄酒，撒上肉桂叶碎后拌一下，找一个大一些的烤盆，尽量不要重叠的铺在烤盘里，然后再零散均匀的放上培根条，2－3片肉桂叶子，撒一些黑胡椒粒6.然后包上锡纸，放烤箱210摄氏度烤50分钟，再揭去锡纸烤10分钟即可苹果炒虾仁材料虾仁200g，苹果1颗，小黄瓜2条，胡萝卜50g，蒜末10g，葱末10g，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，米酒1大匙做法1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。2.苹果洗净后去皮切小块；胡萝卜洗净、切片；小黄瓜洗净、切小块备用。3.热一油锅，将作法1的虾仁放入过油后捞起。4.另热一锅放入2大匙油，放入蒜末、葱末爆香后加入作法2的小黄瓜块、胡萝卜片快炒至熟。5.作法4锅内放入作法3的虾仁、苹果块及调味料一起快炒至入味即可。苹果咕噜肉材料猪肉500克，苹果1个，青辣椒1个，红辣椒1个，盐，白糖，玉米淀粉，酒，面粉做法1.猪肉切块，加入盐、糖、酒、生粉拌匀，腌15分钟2.青红辣椒切块，苹果清洗干净外表，去核，滚刀切块，用淡盐水浸泡以免氧化变黑3.腌好的猪肉中倒入2/3碗面粉4.翻拌均匀，让每块肉都沾上面粉5.锅里放油，烧至大热，放进猪肉大火炸1分钟定型，转小火炸2~3分钟（肉较多，又不想用太多油，我分开三次炸，如果肉比较大块，炸的时候要稍延长）6.捞起沥油至肉块冷却7.锅里油重新烧至大热，把肉块倒进去滚油里，大火复炸1分钟，捞起沥油8.醋、糖、番茄酱、清水调匀成为糖醋汁9.锅里留底油，倒进糖醋汁，小火煮开10.倒入青红辣椒和苹果，翻拌均匀11.倒入沥干油的肉块，关火12.快速翻拌均匀，即可装碟焦糖苹果可乐饼7个材料南瓜泥300公克，苹果100公克，凤梨罐头100公克，奶油15公克，细砂糖30公克，沙拉油适量，裹粉：适量，鸡蛋适量，面包粉适量做法1.苹果洗净，带皮切成粗丁；将凤梨从罐头取出沥干水份，切成丁备用。2.烧热平底锅，放入奶油待溶化后加入细砂糖同煮，煮至焦糖色后，放入作法1的苹果丁和凤梨丁拌炒均匀至柔软。3.将作法2的所有材料和南瓜泥混合拌匀。4.手沾少许沙拉油，将作法3混合好的南瓜泥分成7等份，再整形成三角形，依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。5.取一油锅，放入适当的沙拉油，烧热至180℃后，将作法4的焦糖苹果可乐饼放入油锅中，以中小火油炸至金黄色，即可捞起直立放在网架上沥油。苹果炖鱼主料：苹果2个，草鱼100克，瘦肉150克，红枣10克，生姜10克。盐8克，味精2克，胡椒粉少许，绍酒2克。做法1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。苹果盅惑材料苹果一个，红绿丝若干，糯米紫香米若干，糖玫瑰若干，莲子蓉若干，枣蓉若干，桂花糖，酒酿做法糯米紫米煮熟苹果洗净，切下2CM左右当“盖子”。莲子枣煮烂切碎蒸锅放水，大火煮开。把苹果挖空。铺入糯米和紫香米，红绿丝，糖玫瑰，莲子蓉和枣蓉。挖出来的苹果切碎，铺入若干。盖上苹果盖子。上锅蒸10分钟。蒸好后酒酿+桂花糖浇上。即可。法式苹果派材料1. 鸡蛋 2个2. 脱脂牛奶 0.5杯3. 红糖 3汤勺4. 肉桂粉 1.25茶勺5. 全麦面包 4片 - 切成小方块6. 苹果 2小个 - 去皮、去核，切片7. 中筋面粉 3汤勺8. 奶油 2茶勺做法1、烤箱190℃预热。在两个5x3"大小的面包盘里图上黄油，防止粘底。2、将鸡蛋放入碗里，轻轻打散后加入牛奶，一汤勺红糖和一茶勺肉桂粉，搅拌均匀。然后再加入面包块和苹果片，轻轻搅拌均匀。3、将步骤2静置2-3分钟，使面包块充分吸收液体。4、取另外一个碗，在里面加入面粉，剩余的红糖、肉桂粉和奶油，搅拌均匀。5、将步骤3里的混合液平均分放到2个面包盘里，将4均匀的撒在面包盘顶部。6、将步骤5放入烤箱中层，190℃烤制35-40分钟，至表面金黄即可出炉。然后静置一会，待派变成温热即可食用。小诀窍这是一款很好的早餐，小朋友很喜欢吃。如果早上起来来不急得话，可以再头一天的晚上把面包混合液（3）和酱（4）先准备好，放在冰箱里。第二天早上只要做（5）和（6）即可。

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