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1，青鱼怎么做

材料青鱼，盐，姜末，紫苏，辣椒粉，葱花，酱油，水，鸡精 做法1.青鱼大块抹上盐腌一阵，准备姜末，紫苏，辣椒粉和葱花；2.热油锅下鱼块小心两边煎黄，喷少许白醋；3.下姜末辣椒粉出香味，喷酱油，加一大碗水烧鱼；4.快收汁前撒紫苏；5.最后撒鸡精葱花

青鱼怎么做

2，青鱼怎么做好吃 最正宗的青鱼家常做法

青鱼做咸鱼比较好吃，具体做法 食材主料咸鱼1条辅料油适量步骤1.准备咸鱼一条2.放在水里面浸泡清洗3.清洗后放在盘里面沥干水4.切成小块5.锅中倒入小许油6.油热后把鱼平摆在锅中7.煎一面微黄时翻动一次，加入小量的油继续煎另一面，等两面都煎成微黄色就可以出锅小贴士清水后的鱼一定沥干水，放在6个小时以上，让鱼又恢复到清洗前的干度
食材明细青鱼四条（一盘）盐、糖、味精、生抽、老抽、料酒适量五香粉、醋、番茄酱一袋、姜、葱、大料适量桂皮、香叶、适量原味口味炖工艺半小时耗时普通难度番茄青鱼的做法步骤1批发市场买回来的青鱼特好，一点也没有透刺。这次是我买的最好的一次了，呵呵呵。2收拾干净，控干水分。3放入锅里两面都用油煎一下。4煎好后成盘待用。5高压锅里加水，放入以上调料，放入煎好的青鱼。开锅后，压二十分钟或是二十五分钟左右，最好把鱼骨头都压酥酥的。如果汤还有，可以用大勺继续大火熬干。
主料青鱼250g辅料葱油适量盐适量白酒适量料酒适量鸡精适量料酒适量生姜片适量步骤1.青鱼洗净2.切块后用适量白酒，盐，生姜片腌制8小时。3.草菇用温水洗净后切块4.锅内倒入清水和生姜片大火烧开5.之后倒入鱼块大火6.撇去浮沫7.加入2调羹料酒8.盖上转中火20分钟9.之后再倒入草菇，打开盖子大火烧开，这样可以去除鱼腥味。10.再倒入适量的料酒去除菌菇味。11.加入适量的葱油大火2分钟。12.加入鸡精调味后关火。

青鱼怎么做好吃 最正宗的青鱼家常做法


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