滋补靓汤，求冬季滋补靓汤

1，求冬季滋补靓汤

乌鸡白凤丸

请用九之堂六味地黄丸

枸杞，山药炖鸡。

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2，比较滋补的汤有哪些

汤类的，你可以多多看一下。 http://www.haozuo123.com/dissertation/00000/2.htm希望对你有帮助。

瘦的话喝些双参枸杞猪肚汤

你是想壮实点吧? 通常瘦的男生饭量小,运动量小,食肉少. 如果你真实想壮实点威猛点. 那么建议你,一多运动.不一定激烈运动.可以选择长距离快步走.等体力上去了,可以去爬山什么的.这样你就会饿.饿了你就多吃.多吃了自然就壮实了.肉多吃点没错的.最好是红烧五花肉什么的.有运动身材不会失比例的.

你是想健壮把就喝骨头汤吧。。很棒的

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3，请问有哪些汤滋补身体顺便告诉我怎么做的谢谢

适合夏日的滋补汤香菇冬瓜球： [配料]香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。 [做法]香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。 [功效]补益肠胃，生津除烦。五味枸杞饮五味枸杞饮： [配方]醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。 [做法]五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。 [功效]滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。冬瓜，虾皮汤原料：冬瓜，虾皮。做法： 1：冬瓜去皮切片。 2：虾皮洗净，并备好葱姜蒜沫。 3：锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。 4：加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。夏日减肥菜冬瓜虾皮功效：冬瓜炒虾皮是很简单的一道菜，其中冬瓜富含维生素C，具有利尿消肿、清热解暑以及减肥的作用；而虾米所富含的钙质，能帮助中老年人预防因缺钙而引起的骨质疏松症。

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4，冬天有哪些滋补的汤

羊肉汤，萝卜炖排骨汤，啤酒鸭汤，水煮活鱼，鸡肉汤，姜母鸭汤。等等

竹荪煲鸡汤? 　　原料：竹荪6根柴鸡半只大葱4段老姜4片小菜心6棵胡萝卜半根盐2茶匙（10克）? 　　做法：? 　　1、将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。? 　　2、将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。? 　　3、趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，继续煲30分钟。? 　　4、最后，可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，根据自己的口味，放盐调味即可。? 　　1.百合鹌鹑汤　　材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚　　功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。　　制作方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。　　说明：清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。　　2.无花果杏仁汤　　材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒　　功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣滋润成方。　　制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。　　说明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。　　3.芝麻益肤汤　　材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物：红枣六枚　　功能：芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。　　制作方法：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状；柠檬切片；放两碗水，先煲红枣(去核)，后下雪梨(切块)，十分钟后放入鸡蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。　　说明：此汤为时下美容人士最为多用，经济而简单，清润通便，益肤防老。　　4.莲子百合汤　　材料：食物：瘦肉半斤药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚　　功能：莲子乃闻名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。　　制作方法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。　　说明：莲之全身皆可入药，莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。

5，喝什么汤滋补祛火美容又要好喝简单

乌鸡汤补血的，木瓜汤美容的，鱼头汤也美容啊，冬瓜汤下火，还要凉瓜也下火的。。。。。。

唉，没有一种可以长生不老的药，延缓衰老倒是有，不过药补不如食补，通过饮食来还是比较好滴，吃就胶原蛋白没有什么用，人体内衰加快，是由于体内微量元素的硒缺少了，因为硒具有抗氧化的作用，也就是抗衰老，通过什么办法可以增加呢，一般人家是通过饮食含硒丰富的食物，例如首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好. 再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒。有时候朋友你会发现，有时候效果不大，因为个人的吸收程度不一样，如果想比较便捷有效高效地补充硒这个微量元素，还是建议吃点营养食品。例如新稀宝啊，体恒健这两个品牌的补硒的营养食品较好，哦在这里 http://www.shinsbo.cn/有卖，你自己去看看，不说了。

牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心神经衰弱食谱美容菜谱益智补脑食谱口味：甜味工艺：煮牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克辅料：西谷米50克,牛奶500克调料：姜2克,冰糖15克教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃 1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用； 2. 莲子去芯、洗净； 3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软； 4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶； 5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。白菜炖豆腐的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱美容菜谱减肥菜谱口味：咸鲜味工艺：炖白菜炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃 1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；3. 葱、姜切末；4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。黄瓜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱水肿食谱美容菜谱高血压食谱高脂血症食谱口味：咸鲜味工艺：炒黄瓜炒鸡蛋的制作材料：主料：黄瓜200克,鸡蛋200克调料：盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油（炼制）50克黄瓜炒鸡蛋的特色：色鲜味香教您黄瓜炒鸡蛋怎么做，如何做黄瓜炒鸡蛋才好吃 1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；2. 鸡蛋磕入碗内打散；3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

要想喝甜味的，就喝银耳红枣莲子汤，莲子要事先泡软掰碎和红枣银耳一起煮，放冰糖，，，想喝咸味的就做冬瓜海米汤，，海米要事先用水清洗，去掉泥沙和一些咸味，和切好的冬瓜条一起煮熟，放点绿豆粉丝，和鸡精调味，别放盐了，海米有咸味。看喜欢喝哪种了。

瘦身美白汤　　材料：冬瓜200克，银耳5克，红萝卜100克，薏仁50克，去核红枣15克，生姜3片，白芷15克，黄芪15克。　　做法：1、薏仁洗净泡1小时，银耳、白芷、黄芪和去核红枣皆先冲洗后备用。　　2、将5杯的清水先煮开，放入泡过的薏仁，再转小火煮20分钟。　　3、冬瓜莲皮洗净切块后一起放入，再用小火煮1小时，最后加盐调味即可食用。　　肤色灰暗、毛孔粗大或油脂过多及肥胖。每日1次，常食。>>>4大品牌王牌白皙装备比拼　　营养美白汤　　材料：鲜淮山250克，熟薏仁50克，清鸡汤400毫升，发菜少许，鸡蛋1只，葱少许，水400毫升，香油少许。　　做法：1、将淮山削去外皮，切小块。　　2、淮山块和熟薏仁放入调理杯中，并加入清鸡汤打成浓汤状，倒入锅中。　　3、发菜用剪刀切段状，用清水清洗并略浸泡30分钟。　　4、鸡蛋打匀待用。　　5、浓汤加入发菜煮开，并调入调味料及熄火，最后加入蛋液并拌匀成蛋丝状即可。　　淮山含丰富的蛋白质、钙、铁、頮和维生素B、C，在传统上具强壮身体、滋养脾肺的功能。黑瘦者可常食，每日1次。>>>独门秘招美白去痘四步曲　　白里透红桑椹汤　　原料：水1杯（300毫升），桑椹罐头适量，柠檬3片（柠檬汁也行）；　　做法：1、水煮开，放入桑椹罐头略再煮开，盛入杯中；　　2、待温热时，将柠檬片或柠檬汁放入杯里，略搅，若味道需浓些的，可再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉（其为精华部分）。　　“美白桑椹汤”具有清热解毒作用，同时又有补血作用。每天1杯，3个月后，肌肤细腻，黑斑渐淡，粉刺消失。　　　　润肤美白汤　　材料：何首乌15克、沙参15克、玉竹20克、薏仁15克、蜜枣3粒、猪肺1副（不用猪肺者可改用猪肉250克）、盐适量。　　做法：1、把中药材料清洗后备用。　　2、猪肺（或猪肉）飞水，用10~12碗水煮滚，放入所有材料，用大火煮10分钟，再转小火煮2个小时，或是用大火煮10分钟后，倒入靓汤锅煮8个小时，加盐调味即可食用。　　玉竹，《神农本草经》称为女萎，列为药中上品，谓其“久服去面黑子，好颜色、润泽。此汤具有滋阴养肺、生津、润肤、美颜、补肝益肾作用。皮肤粗糙面黑者应常饮。　　褪斑汤　　原料：薏苡仁50克，莲子80克，龙眼肉8克，芡实30克，蜂蜜、水适量。　　做法：将薏苡仁、莲子、龙眼肉、芡实四种原料洗净入锅，加水，用大火煮沸后，用微火煮1小时，调入蜂蜜即可。　　温热顿食，每日1次，常食。　　桑椹美白汁　　每日饮一杯新疆产的药桑椹汁，最好睡觉前饮用。　　新疆产的药桑椹汁不但有清热解毒、补血、护肝、明目作用，而且有细腻肌肤，淡化黑斑，消除粉刺，去脂减肥的功效。>>> 去脂美白汤 ·配　　料: 鲜萝卜缨60克，薏米仁30克，鲜马齿苋40克－ ·特　　色：主治肤色灰暗或油脂过多。每日1次，常食。－ ·操　　作: 先将薏苡仁30克加清水煮20分钟，然后将鲜萝卜缨、鲜马齿苋洗净加入，再煮10分钟即可。解毒美白汤原料：丝瓜100克，冬瓜100克，蜂蜜适量做法：1、将冬瓜、丝瓜统统放入砂锅中，加水漫过。　　2、先用大火煮开，继而用文火煮30分钟，捞出冬瓜、丝瓜，在汤中依口味加蜂蜜。功效和食法：丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。冬瓜含蛋白质，粗纤维，糖，钙，磷，铁，胡萝卜素，硫氨酸，核黄素，尼克酸，维生素等，味甘淡、性凉，入肺，有利水，消瘀，美白等多种功效。丝瓜、冬瓜合用，美白之功效益增，常饮此汤可祛瘀白肤。每日1次，特别是肥胖瘀肿肤暗者可常食！

6，滋补养颜的煲汤方法都有什么还有配料和调味都有什么

你好!! 常喝骨头汤有益健康: 骨头汤不仅味首鲜美,还有驱风祛寒，补充钙质，养颜护肤，延缓衰老等功效．先把猪脊骨或棒子骨浸泡一天，冲净血水，冷水下锅，并一次怕把水加足，使原料与水共热．这样可以使热量均匀的原料内部传递，使汤水受热时保持均衡，有利于鲜味物质充分溢出．加入调料（桂皮＼肉蔻＼丁香＼水茴香＼花椒＼大料等），盐＼葱＼姜＼再放少许辣椒，中火煮开，撇开浮沫，十分钟后必为文火，慢慢的煨，此时可再加一些黄酒，大约两个小时后，关火，撇去浮油，就OK 法式洋葱汤家庭DIY：材料：洋葱200克、白葡萄酒一杯、面包片4片、黄油和瑞士干酪若干、橄榄油3匙、面粉1匙、食盐、胡椒粉做法： 1.在一个大的炖锅里融化黄油，并放入洋葱，用中火加热五分钟。 2.当它们变得柔软时，在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。 3.接着加热五分钟，加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉，并用小火加热15-20分钟。 4.把汤盛在有盖的汤盘里，在上面加上薄面包片，再在薄面包片上撒上磨好的干酪。 5.最后在烤箱里烘焙几分钟即可。营养分析：秋凉季节，喝些富含热量的汤，可以促进人体新陈代谢，加快血循环。女性在秋冬季常常因为血气不足而感到手脚冰冷，不妨多喝一些法式洋葱汤，可以补充身体能量，让你神清气爽起来。适合人群：血气不足，秋冬手脚冰冷的MM。黑菌蘑菇汤家庭DIY：材料：黑菌少许、干冬菇50克、草菇100克、清汤两杯、忌廉适量做法： 1.将干冬菇和草菇略为煎炒，然后加清汤一起煮。注意不要加太多清汤，以控制汤的粘稠度。 2.见汤色渐深时可加入忌廉，使汤更爽滑。 3.同时用水煮黑菌，最后切薄片铺上汤面。营养分析：菇类含有人体必需的氨基酸，其中的多糖体化合物，能够调整人体内部功能，同时能增强人体免疫力。适合人群：免疫力低下，经常感冒的MM。火腿青豆汤家庭DIY：材料：青豆200克、火腿和洋葱少许做法： 1.用牛油将洋葱爆香，放入青豆同炒。 2.加入清汤，开始不断搅拌，直至青豆完全酥融，汤成翠绿色。 3.加盐调味，并把忌廉和少许风干火腿丝洒在汤上。营养分析：青豆中富含B族维生素，能促进糖代谢，保证大脑能量供给，可以克服倦怠感，令人思维清晰，保持优良记忆力。适合人群：工作压力大的MM。

@..@, 试试吧? 这两道不同口味的靓汤! 《润燥汤》主料：红枣,桂圆,白菊,百合,绿豆,枸杞,银耳,梨,莲子辅料：冰糖或者蜂蜜做法： 1.绿豆、百合、莲子、银耳用温水泡发 2.梨切块，再把其它原料一起放到沙锅里煲上一个半小时，（喜欢吃甜味的还可以加些冰糖或者蜂蜜）。《牛骨香菇汤》原料：牛骨500克香菇6朵胡萝卜2根辅料：大葱3段老姜3片香菜2根醋1茶匙（5ml）花椒10粒盐适量做法： 1)牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。 2)将牛骨放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后，撇去浮沫，放入香菇，大葱，姜片和花椒。再调入醋，盖上盖子用中火煲2小时。 3)放入胡萝卜块，继续炖15分钟，调入盐。食用前，撒入香菜即可。

芋头芒果芦笋汤-清肠胃美白抗衰老的好汤芋头芒果芦笋汤，是一道取材简单易做的，清肠胃美白抗衰老的好汤。芒果集热带水果精化于一身，被誉为“热带水果之王”。芒果性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经；有益胃止呕，解渴利尿的功效。芦笋的营养价值极高，人体急需的多种营养元素在芦笋中都能得到补充。芋头，性平味甘，其营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等。芋头具有补气益肾、破血散淤、消肿镇痛、开胃生津、营养滋补的功效。这道芋头芒果芦笋汤，富含维生素A、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物元素钾、钠、镁、铁、锰、锌，因此具有很好的排毒清理肠胃、防病抗病、美白肌肤的作用。芋头芒果芦笋汤怎么做？下面就用图示一步一步跟大家分享下芋头芒果芦笋汤的做法。准备原料：芦笋150克、芒果50克、芋头300克、浓缩柠檬汁30克、清水800ml。芋头芒果芦笋汤的做法，步骤二：芋头去皮洗干净，加入足量清水，大概800克左右。如果是剥好皮的芋头，就直接加清水上火煲煮。芋头芒果芦笋汤的做法，步骤三：芋头煮滚后，维持火力煮5分钟。芋头芒果芦笋汤的做法，步骤四：加入芒果干，大火煮开芋头芒果芦笋汤的做法，步骤五：煮开后，加入30克浓缩柠檬汁。芋头芒果芦笋汤的做法，步骤六：最后加入芦笋，煮开后，转文火煲10分钟，就可以了营养小贴士：1、芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。 2、芋头含氟量高，多吃可以弥补人体内氟的不足，对预防龋齿有益处。另外，芋头含有膳食纤维，对于便秘的人是很好的选择。应注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。 3、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。另外由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用

煮大枣水呀！大枣干的洗净，砂锅加水煮大枣，小火2小时把大枣用勺兑（弄）碎再煮半小时。捞去碎渣加红糖。

百合鸡蛋汤 [组成]百合60克，鸡蛋2个。 [制法]先将百合洗净，再与洗净的鸡蛋一同入锅内，加水适量，煮至蛋熟，去蛋壳即成。 [适应症]适用于肺虚久咳。 [用法]日服1剂，饮汤，吃蛋和百合。胡萝卜红枣汤 [组成]胡萝卜120克，红枣40克。 [制法]先将红枣洗净，浸泡2小时，再将胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅内，加入清水，煮约l小时左右，以红枣熟烂为度。 [适应症]养阴益气，利气止咳。适用于气阴不足、肺气上逆所致的呛咳阵作、口干自汗、精神疲乏等症。 [用法]日服l剂，分早晚2次服用。蜂蜜鸡蛋汤 [组成]蜂蜜35克，鸡蛋1个。 [制法]将蜂蜜加水300克煮开，打入鸡蛋，煮至微沸。 [适应症]润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。 [用法]顿服，早晚空腹服用。猪肺敛肺汤 [组成]猪肺250—300克，北沙参10一15克，五味子10克，诃子6—9克。 [制法]先将猪肺切成块，挤尽血污，冲洗干净，与北沙参、五味子、诃子一同入锅，然后加水适量，用武火煮沸，再用文火慢炖约l小时即成。 [适应症]补肺敛肺。适用于肺气阴虚所致的久咳、痰少、气短等症。 [用法]佐餐食用。玉竹猪瘦肉汤 [组成]玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。 [制法]先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成。 [适应症]养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核，干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。 [用法]吃肉喝汤。北杏猪肺汤【原料】猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量【制作】猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。【用法】饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。【功效】止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。雪耳红枣炖乳鸽主料：乳鸽配料：雪耳、红枣作法：将乳鸽净膛后，从中斩开，用开水烫过，放入高汤中，加入雪耳、红枣及其它调料，放在文火上炖一个半小时即可。特点：此汤具有清肺、养颜、补血之功效，低脂肪、粗纤维，是入秋季节滋补之上好佳品。枸杞菊花煲排骨材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。 2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。 3.放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 4.加适量盐，即可。食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。番茄百合猪肝汤材料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片。做法：1.猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。 2.将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。 3.番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜的，应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合，可适当延长煲煮时间。 4.加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。食效：补血、润肺、清火。苹果银耳瘦肉汤材料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片。做法：1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。 2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟 3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。 4.加适量盐，即可上桌。食效：润肺、化痰、美容... 这些够了吧。你学这做去吧！

一.火腿冬瓜猪骨汤　　用料:熟火腿75克冬瓜250克猪骨头500克精盐4克味精2克葱2根姜3片料酒少许　　做法: 　　1、将冬瓜洗净，切成长条形薄片，备用。再将熟火腿切成同样大小的12片，备用　　2、把猪骨头，葱姜放入煲内，加入适量清水用武火煮沸，撇去浮油，加入料酒，然后改用文火汶2小时　　3、待汤汁醇厚时，捞出猪骨及葱姜，放入冬瓜，再煮3-5分钟即熟。用精盐和味精调好口味，盛入大汤碗覆上火腿片即可。　　　二.老黄瓜瘦肉汤　　[用料]老黄瓜1500克瘦肉400克黄豆100克蜜枣4粒陈皮1小块　　[做法]1、选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。　　2、瘦肉原块洗净，黄豆洗净。　　3、陈皮热水烫软。　　4、把适量清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。　　　三.番茄玉米猪肝汤　　材料：番茄4个玉米粒120克猪肝120克姜4片精盐、酱油、生粉、白酒各适量　　做法：　　1、将猪肝切片，加入精盐、酱油、生粉、白酒拌匀，备用　　2、把玉米粒切碎，放入锅内，加入适量清水用慢火炖约20分钟，放入番茄（去皮或不去皮，看你们喜欢吧）姜片再煲10分钟，然后放入猪肝　　继续煲滚几分钟至猪肝刚熟，加入调味料即可。　　　四.胡椒猪肚猪粉肠汤（这汤十分好喝）　　材料：白胡椒粒100克猪肚一个猪粉肠300克瘦肉200克　　做法：　　1、猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味（可用生粉，盐洗擦），粉肠洗净；　　2、将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟，取出洗干净，弄干水分，将胡椒粒放入猪肚内，用草线（如绑粽子的那些）把猪肚口绑起来不让胡　　椒粒流出来；　　3、瘦肉飞水后洗净　　4、水9杯或适量煲滚，将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味即可。　　　五.栗子煲老鸭汤　　材料：栗子300克老鸭1只陈皮一小片（去腥味的）姜3片　　做法：　　1、栗子连壳洗擦干净　　2、鸭洗净剁块，飞水，取出用水洗去油分　　3、陈皮渗软刮去瓤　　4、水9杯或适量煲滚，将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味。　　　　六.竹蔗红罗卜猪骨汤　　用料;竹蔗250克红萝卜500克猪骨500克陈皮、精盐各少许　　做法：　　1、将竹蔗洗净，去皮切小段，另将红罗卜、猪骨和陈皮分别洗净，红罗卜去皮。　　2、在瓦煲内加入适量清水，先用武火烧至水滚，然后放上以上材料，改用文火煲2小时，调味即可吃用。　　　七。菜干豆腐咸鱼头汤　　用料: 咸鱼头二个，白菜干六十克，豆腐三块，花生油一茶匙，姜六片　　做法: (1) 咸鱼头去腮、去鳞等，洗净，用姜爆过白菜干洗净，浸软，沥干；豆腐洗过直身瓦煲注入大量清水，旺火烧滚，下料，滚起，改中火煲三小时　　附注: 此汤本身已有咸味，无须加盐调味　　八.冬瓜珍肝汤　　用料: 新鲜鸡杂二副，猪肝八十克，冬瓜四百八十克，姜三片，清水八碗，花生油三汤匙　　调味料: 酒、生抽各半汤匙，粟粉、花生油各一茶匙　　做法: (1) 鸡肠剪开洗净，用盐搓过再洗净，反复几次以消毒和除臭，切段；鸡肝去筋切小粒；鸡肫剖开去黄色胃膜，同冼鸡肠方法，将鸡肫洗净；全部放碗内，加调味料拌匀稍腌，下姜丝拌匀猪肝洗净；冬瓜洗净，切一厘米小粒烧热砂锅，下油烧滚，加盐，倒入冬瓜，注入清水煲约半小时；放入鸡杂和猪肝，用筷子迅速搅散，待滚起、材料皆熟即可　　附注: 鸡杂在一遍盐洗后，也可用盐和葱丝腌三十分钟再洗，用辣椒和生抽放热锅内略炒，煲汤无腥味　　　九.鸭梨南北杏瘦肉汤　　用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗　　做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成. 　　附注: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉　　　十.青红萝卜猪肉汤　　用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量　　做法: (1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净 (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可. 　　附注: (1) 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好 (2) 这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功

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