芋儿我自己买了剃毛器，还有一些剃毛器,购买的鸡被取出内脏，清洗干净，切成小块备用,水不能过鸡,2、芋儿一斤半，切滚刀块,准备食物芋儿鸡肉，先准备调料包,8、下次再洗芋儿,芋儿鸡肉制作材料:配料:1,9.快到烤鸡的时候，将芋儿放入锅中，加入适量的盐，盖上锅盖煮至芋儿熟,做法:1。
芋儿鸡肉制作材料:配料:1。一只鸡(鸭子也可以)，整理后切块。2、芋儿一斤半，切滚刀块。调料:老姜一块，用刀剁碎:葱半根，打结:花椒20块左右，酱油三勺，盐，味精。做法:1。锅里放油，烧至七成热。倒入鸡精、姜、葱、花椒翻炒至水干发亮。2.将鸡块推到锅边，加盐和酱油。3.用小火(一分钟左右)把酱油和盐在油里翻炒，然后和鸡块一起翻炒半分钟，直到颜色最高。4、放汤或水烧开，盖上盖子改小火慢炖。5.小火煨40分钟左右，至鸡块七成软，加入少许盐，加入芋儿盖大火烧开，再小火煨。6、炖20分钟左右至芋儿软，捞起葱、姜，放味精收浓汤，盛出。
准备食物芋儿鸡肉，先准备调料包。草鸡洗净切块，焯一下。炒锅，放入葱段和豆瓣酱炒香，放入鸡块和调料，炒匀，加入适量温水和准备好的小包。倒入电饭锅，加入温水和面包焖30分钟，再加入芋头焖30分钟。具体制作步骤如下:1 .准备好的调料包:八角、桂皮、茴香、干辣椒、香叶、豆蔻。2.洋葱切段，葱、姜、蒜切末备用。3.将芋头去皮，放入微波炉加热2分钟。4.将草鸡洗净切成小块，放入锅中，加入葱姜末。5.煮至变色，捞出洗净血沫。6、油锅，爆香葱段、姜段、蒜段、葱段。7.加入郫县豆瓣酱炒香。8.加入鸡块搅拌均匀，再加入一些料酒、生抽、老抽、蚝油、糖搅拌均匀。9.加入适量温水和准备好的材料包。10.倒入电饭锅炖30分钟，再放入芋头炖30分钟，汁中加点盐调味。11.撒上葱花即可食用。
3、 芋儿鸡的做法怎样做 芋儿鸡1。购买的鸡被取出内脏，清洗干净，切成小块备用，2.炒锅放水，把鸡放锅里。3.用漏勺焯水，放在碗里备用，4.准备调料。不切蒜，一根一根就好，5.炒锅加热油至5层，放入豆瓣酱、花椒、姜、蒜炒香，再放入火锅料炒香。6、然后放入鸡精、酱油、醋翻炒，7.煎好后，在锅里加入适量的开水。水不能过鸡，洋葱打个结放锅里和鸡一起烧。盖上锅盖，煮30分钟，8、下次再洗芋儿。芋儿我自己买了剃毛器，还有一些剃毛器，将芋头切成滚刀块。9.快到烤鸡的时候，将芋儿放入锅中，加入适量的盐，盖上锅盖煮至芋儿熟，(15分钟左右)中途用锅铲轻轻推一下，可以让芋头更好的受热煮熟。出锅前加入味精和葱花。
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