打搅团放食用碱比例,打搅团放食用碱比例没有具体数量做法：面粉与玉米面按照3:1比例混合，放碱面，和成不起疙瘩的糊状，不能太稠,可以吃热搅团，也可以吃凉搅团，放到盘子里晾凉，切成小块,可以吃热搅团，也可以吃凉搅团，放到盘子里晾凉，切成小块,可以吃热搅团，也可以吃凉搅团，放到盘子里晾凉，切成小块,可以吃热搅团，也可以吃凉搅团，放到盘子里晾凉，切成小块。

1、打搅团放食用碱比例

打搅团放食用碱比例没有具体数量做法：面粉与玉米面按照3:1比例混合，放碱面，和成不起疙瘩的糊状，不能太稠。锅中烧水，水开第一次导入少量面糊，盖上锅盖，烧开，二次倒入全部面糊，右手不断用擀面杖顺时使劲搅动，搅的时间越长，搅团越劲道，软硬合适以后盖上锅盖，再用中火烧上五六分钟就可以出锅了。可以吃热搅团，也可以吃凉搅团，放到盘子里晾凉，切成小块，大蒜和生姜切末，锅中烧油，油热泼油，起锅炒西红柿，西红柿炒出汁，加水烧开盛出，加入盐，十三香，醋，味极鲜；起锅炒韭菜，韭菜炒好即可开吃搅。


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