1. 成都排名前十的面馆
1.海的拉面 地址:南塘风貌街南塘街金园小厨对面
2.林羽堂面馆 地址:五马街大南门岁霞公寓南首(近龙泉巷)
3.十八家面馆
4.巷弄里面
5.藏—11拉面专门店
2. 最成都十大面馆
1.红鑫面馆，一间不大的门面，四张桌子，座无虚席，身旁还围着一堆等待的顾客。
2.王婆面馆，屹立十年的招牌——王婆大骨面，一锅分量十足的新鲜大骨，浸入二十多味材料隔夜熬制。
3.阿发面馆，不愧是做了13年的老店，阿发家的腰花面一上来，一股清新之气扑面而来。
4.吴大老鸭面馆，面馆里口味有很多，但老鸭面一直是最招牌，也是不少人最爱的。
5.杰杰面馆，杰杰的干拌面特别吸引人，尤其是面上那一份浇头，用料充足，味道老好~
6.晓明手擀面，喜欢吃粗一点手擀面可以选择这一家，时蔬炒面是带了汤汁的。
3. 成都最好吃的十大面馆
临渭区：老朱时辰包子、利君开包石磨豆腐泡、健民食品厂石灰窑水晶饼、八珍葫芦头
华州区：华州区赤水扯面、高塘麻花、赤水锅盔、锦华府餐饮现打搅团
华阴市：华阴市西岳庙陈记大刀面、胖女人肉夹馍、建文荞麦凉粉
富平县：富平县段记和陆氏太后饼、张老八琼锅糖、新农人电子商务有限公司富平柿饼
合阳县：合阳县马家庄忠善老字号羊肉餬饽、合阳县茂林踅面店
潼关县：潼关县梁喜娃肉夹馍和鸭片汤、潼关黄家宴八大碗
白水县：白水县河北辣子汤农家乐白水辣子汤、于氏尧禾豆腐瓢 澄城县：澄城县会斌水盆羊肉、古徵秦风面馆踅面
大荔县：大荔县得月楼羊肉泡、香再来和五泉面馆、大荔合作饭店炉齿面、大荔县许发记卤肉铺
蒲城县：蒲城县圣贤楼食府鱼头泡饼、盛泰祥秦家水盆羊肉店、蒲城恒源烩饼馆、川粤轩酒店面辣子
4. 成都最有名面馆
1.肥肠面
(1)准备的佐料：红辣椒油、酱油、食醋、葱花、芽菜、油炸黄豆粒、芹菜粒。
(2)制作方法
起锅后放入泡椒、干辣椒、花椒粒、豆瓣酱翻炒后加入非常煸炒几下，把之前做好的排骨汤放入锅中煮一个小时。另起锅放入清水并烧开，把面条放入锅中煮熟后捞出放在空碗里面。再把肥肠汤繁荣股碗中，加入准备的佐料搅拌后即可食用。
2.排骨面
(1)准备的佐料：葱姜蒜、干辣椒、豆芽
(2)制作方法
排骨洗净后放入热水少煮一下，捞出控水。另起锅加入排骨和清水以及葱姜蒜和豆芽以及干辣椒，调成大火熬煮。开锅后转小火煮炖一个小时，锅中加入食用盐即可。另起锅加入清水烧开后把面条放入锅中煮熟后捞出放在碗中，再把煮好的跑骨汤倒入碗中即可。
3.酱牛肉面
(1)准备的佐料：料酒、红辣椒、酱油、生姜、花椒、大料
(2)制作方法
牛肉洗净后切成小块放入热水里面煮一会捞出。另起锅加入煮好的牛肉以及清水，锅中加入料酒、生姜、洋葱、酱油、芹菜、大料、胡萝卜、花椒粒、红辣椒大火烧煮。待锅中水开后转为小火焖煮。把煮好的牛肉汤捞出芹菜和胡萝卜待用。再次起锅，锅中加水并烧热，把面条煮熟后捞在碗中，浇上煮好的牛肉汤即可。
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5. 成都比较有名的面馆排名
牛肉面馆，拉面馆，羊杂面馆，饺子店，天津包子铺
6. 成都最好的面馆
用料：
野山椒1瓶、白萝卜1/2根、心里美萝卜1/2根、樱桃萝卜数根、胡萝卜1/2根、盐1汤匙(15g)、白砂糖2茶匙(10g)、白酒1汤匙(15ml)、太太乐磨菇精1茶匙(10g)、大料(八角)3粒、老姜1块、花椒10粒、凉白开水2碗(500ml)
做法：
1.各种萝卜洗净沥干水分，切成约4～5cm长，截面0.5cm见方的条状。老姜去皮切片状。
2.把凉白开水装入密封瓶中(约大半瓶)，再将野山椒瓶中的汁水调入一半。
3.再将盐、白砂糖、白酒、太太乐蘑菇精、大料、姜、花椒放入，如喜辣可加入一些野山椒或指天椒。
4.在密封罐中，用筷子先将调味汁搅拌均匀，再放入萝卜条，旋紧瓶盖密封好，放置冰箱内，8小时后即可食用。
7. 成都市排名前十的面馆
1 西安同来面馆
地址：环城北二路东环车场门口
2 西北大胡子油泼面
地址：崇信路47号（南溪山医院对面）
3 铁西钟记牛肉面
地址：铁西二里67栋30号
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