1，白萝卜叶的外形

白萝卜小的时候叶子象鸡毛,故又名鸡毛菜~~

白萝卜叶的外形

2，放久的白萝卜长出叶子了还可以吃吗

可以吃，但是口感没有之前的好了。　　白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
可以的，这是很正常的，只要是萝卜没糠就行再看看别人怎么说的。

放久的白萝卜长出叶子了还可以吃吗

3，如何用萝卜叶子腌制咸菜

准备材料：三斤新鲜萝卜叶、十克干盐。第一步：将准备好的新鲜萝卜叶清洗干净备用。第二步：在锅里装入清水，煮沸备用。第三步：将煮沸的开水倒入清洗干净的萝卜叶子所在的盆里，稍稍没过即可，并向盆里加入干盐，均匀搅拌，静置腌制十二个小时。第四步：十二个小时后取出切成段状即可，萝卜叶咸菜便腌好可以食用了。
食材用料：一千五百克新鲜萝卜叶、十克干盐。腌萝卜叶咸菜的做法：1、将白萝卜叶子清洗干净，放盆里备用；2、用锅装水，并且把水烧至70°左右，可以放一只温度计进行测量。3、往装有白萝卜叶子的盆里倒盐和水腌制，等待12个小时后即可食用。注意事项:1、用装有水的瓶子（干净的石头或其他东西也行）压住白萝卜叶子，主要是让叶子全浸在水里。2、注意盐的浓度。盐的浓度掌握在10%左右，即每1000克蔬菜加100克盐。
材料：萝卜叶一捆，盐适量操作步骤：1、先把萝卜叶子洗干净，放太阳下晒 让它失去一些水分。2、把叶子切碎，撒盐，搅拌匀。3、装到瓶子里，瓶子要按得紧实一些，三四天后就可以吃了。加一些辣椒和醋效果更佳。注意1.用洁净器皿否则菜容易坏。2.腌制时间过短食用易中毒。水最好用凉白开。
萝卜叶子腌制咸菜的方法一：材料萝卜叶2斤，盐一袋，姜半个二：做法1. 把萝卜叶洗净晒半干，2. 切粹，加盐、姜末在盆里揉出水分，3. 让盐彻底入味，挤去水分，把腌菜放入容器里封闭好，4. 待腌菜变色后就可以吃了。5.
材料：萝卜100kg，盐50g操作步骤：1、先把萝卜叶子洗干净，放太阳下晒 让它失去一些水分。2、接着把叶子切碎，撒盐，搅拌匀。3、再装到瓶子里要按得紧实一些，三四天后就可以吃了。最简单的方法就是把要腌制的菜洗干净晾干后放在10：2的盐水里，放置20天后既可食用。用洁净器皿否则菜容易坏。 注意：腌制时间过短食用易中毒。水最好用凉白开。

如何用萝卜叶子腌制咸菜

4，萝卜叶子有哪些功效和吃法

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。相信很朋友对白萝卜的认识都不浅，可大家知道萝卜叶子的功效和吃法吗?没吃过萝卜叶的人，可能不知道它其实是一道非常开胃的小菜。冷水入锅烧滚，倒几滴花生油。入萝卜叶，稍微灼熟，全程大火。萝卜叶快好之前先用一盘一篮在水龙头下注水，然后将好了的萝卜叶夹出，置水中冷却，让漫出的水带走表层油质。捞出乱乱的萝卜叶，稍微沥干水分，放砧板上切成细细碎碎的菜骨和叶子，用双手将它们挤干水分，装盘，用筷子拨松。热炒锅，油温6分热时倒进蒜末和萝卜叶一起翻炒软熟，再加2勺高汤炒一下，收汁，装盘。萝卜叶又叫萝卜缨，营养价值很高。有润肤养颜的作用，可以帮助消化、理气。缓解便秘，帮助消化。萝卜叶酸菜汤，还有一定预防近视、老花、白内障的作用。民间有句俗语：“白菜萝卜保平安”。从一个侧面告诉人们：白菜萝卜是可以放心朵颐的安全食品。所以,别看白菜萝卜价格低廉，但是营养价值和药用价值却很高。初冬的萝卜叶子还没有长毛，很脆嫩哦！没有吃过的朋友不妨动手试试，相信你会喜欢上它。
萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶。含叶黄素，挥发油，油中含α、β-已烯醛及β、γ-已烯醇。具有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。1.帮助吸收萝卜叶中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收，帮助营养物质的吸收。2.预防便秘萝卜叶中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。而且膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌。3.保护视力萝卜叶还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。因此，常服萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。4.预防痛风现代研究表明，红萝卜叶子所含维生素K的含量更是远远高于其它食物，所以说红萝卜叶子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。5.增强免疫萝卜叶含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。6.防癌抗癌萝卜叶含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜苗所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
原来农村的“喂猪菜”作用这么大，很多人不知道，厉害了(1)

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