1，有什么简单的方法来做纸杯蛋糕

配方：鸡蛋2个，糖80克面粉90克，奶粉10克，泡打粉5克，大豆油80克，芝麻10克做法：鸡蛋+糖拌匀，加粉料（面粉，奶粉，泡打粉一起过筛）拌匀，加入大豆油拌匀，加入芝麻拌匀，倒入纸杯（每杯约加75-90克左右）里加热到熟。就好了家用烤箱的条件150度，25-40分钟。用牙签从蛋糕顶部插入，拔出没有粘物，就好了。
配方：鸡蛋2个，糖80克面粉90克，奶粉10克，泡打粉5克，大豆油80克，芝麻10克做法：鸡蛋+糖拌匀，加粉料（面粉，奶粉，泡打粉一起过筛）拌匀，加入大豆油拌匀，加入芝麻拌匀，倒入纸杯（每杯约加75-90克左右）里加热到熟。就好了家用烤箱的条件150度，25-40分钟。用牙签从蛋糕顶部插入，拔出没有粘物，就好了。
在超市买直接进微波炉的蛋糕粉 再买蛋糕用的专用纸盒进微波炉打就欧克了
原料（4个量）：黄油100克（最好用奶油）、白砂糖100克、全蛋2个、盐一点点、低粉140克、牛奶80克。　　制作方法：　　1.将黄油或奶油软化，和糖一起打发，黄油或奶油软化和糖一起打发　　2.将打好的蛋液分3次加如打好的奶油里，继续打均匀；将打好的蛋液加入奶油里　　3.再加入140克过筛的低粉，继续打发；加入筛过的低粉　　4.加完低粉打均匀后，再加上牛奶打均匀，然后装进纸杯里；打发均匀装进纸杯里　　5.进烤箱，210度25分钟，香脆好吃的纸杯蛋糕就做好了。香脆好吃的小纸杯蛋糕完成
到下厨房看看
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有什么简单的方法来做纸杯蛋糕

2，怎么做纸杯蛋糕

1. 全蛋打进无油无水干净的盘内，隔50度热水分次加入细砂糖打发至落下纹路不容易消失状态，大概要6分钟左右。最后加入玉米油搅拌均匀 2. 倒入过筛好的面粉，从下往上（千万不要打圈搅拌）拌匀至无颗粒光滑的面糊 3. 倒入纸杯内，轻震几下，入烤箱，中层，180度，15分钟 4. 出炉放凉
柠檬纸杯蛋糕 材料面粉120g，发粉1茶匙，柠檬1个，鸡蛋1个，牛油60g，牛奶50ml，糖60g 做法1.牛油+糖搅拌成糊状，面粉和发粉过筛备用。 2.把柠檬黄色的部分批去，切条，挤出柠檬汁大约2茶匙備用。 3.鸡蛋打散，放进牛油糊中搅拌。 4.同时把过筛好的面粉和发粉放进牛油糊中搅拌，要分3-4次放。 5.再把牛奶分3次放进蛋糕糊中，把柠檬汁和柠檬条也放进去搅拌。 6.最後将蛋糕糊放进纸杯中，大约2/3满。 7.放进烤箱（预热180℃），用180℃烤25-30分钟，完成。 可可纸杯蛋糕 材料黄油125克，可可粉10克，牛奶125毫升，蛋2只，糖90克，低粉120克 做法1.牛奶+可可粉+黄油放在小锅里，加热溶解。搅拌均匀，晾凉备用。 2.全蛋加糖打发，打发到糊状，淡淡的黄色，滴落下不会马上融合的样子就可以了。 3.先将一半牛奶可可汁、一半面粉过筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀，然后再把其余的材料一起加入，拌匀。 4.倒入模中，160度，用纸杯就烤35分钟，模子的话40分钟。 蜂蜜纸杯蛋糕 材料全蛋4个，白砂糖100克，蜂蜜100克，低筋面粉200克，黄油80克 做法1、全蛋+蜂蜜+糖隔热水完全打发。 2、筛入过筛的面粉。 3、由下而上翻拌均匀。 4、将融化的黄油顺容器边缘倒入，翻拌均匀。 5、将面粉糊倒入油纸杯中。 6、烤箱160度，中层25分钟。 南瓜纸杯蛋糕 材料黄油100g 糖90g 全蛋2个 低粉（cake flour）120g 泡打粉（baking powder）3g 南瓜泥50g 牛奶20g 做法1、南瓜去皮切小块，放微波炉里转6、7分钟左右，用勺子压成南瓜泥 2、黄油室温软化，用电动打蛋器打成膏状，再加入糖继续打发 3、加入鸡蛋打匀 4、加入南瓜泥，搅拌均匀 5、加入低粉和泡打粉继续搅拌 6、倒入牛奶搅拌均匀 7、倒入放了纸杯的模具中，烤箱用华氏350°预热，烤40分钟出炉！

怎么做纸杯蛋糕

3，戚风纸杯蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频

主料低筋面粉60克 辅料玉米油30克牛奶40克干净纸杯10只白糖50克盐1克鸡蛋3个葡萄干适量椰蓉适量白醋3滴 步骤戚风纸杯蛋糕的做法步骤11.准备好材料。戚风纸杯蛋糕的做法步骤22.将鸡蛋黄，蛋清分离。（蛋清里面不能有蛋液）戚风纸杯蛋糕的做法步骤33.蛋黄内加入20克白糖，搅拌均匀。戚风纸杯蛋糕的做法步骤44.分次加入玉米油拌匀。戚风纸杯蛋糕的做法步骤55.加入牛奶搅拌。戚风纸杯蛋糕的做法步骤66.筛入低筋面粉，拌匀。戚风纸杯蛋糕的做法步骤77.这就是拌好的面糊，里面没有面粉颗粒。戚风纸杯蛋糕的做法步骤88.蛋清内加入白醋3滴（或柠檬汁），盐，开始打发。戚风纸杯蛋糕的做法步骤99.打出鱼眼泡后，第一次加糖10克。戚风纸杯蛋糕的做法步骤1010.打至蛋白开始变细腻时，第二次加糖10克；继续打，打至蛋白细腻时，加最后的糖10克。戚风纸杯蛋糕的做法步骤1111.打蛋器慢慢提起，蛋白霜的尖部成垂下状态。（此时预热180度的烤箱）戚风纸杯蛋糕的做法步骤1212.取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊里，用刮刀上下翻版均匀。戚风纸杯蛋糕的做法步骤1313.拌匀后加入剩余的蛋白霜继续拌匀，充分拌均匀后加入适量的葡萄干。戚风纸杯蛋糕的做法步骤1414.将蛋糕糊舀入纸杯中，8分满，震出气泡，撒上椰丝，入烤箱中层，上下火25分钟。
主料鸡蛋黄90g荞麦粉100g玉米淀粉20g蛋清200g辅料细砂糖110g葵花籽油50ml牛奶100g柠檬汁1/2小匙蔓越莓干50g步骤1.蔓越莓干放入适量的玉米淀粉，让其均匀沾满淀粉，多余的淀粉磕出来；2.荞麦粉与玉米淀粉混合，荞麦粉不是黑黑的，用的袋装的，颜色也比淀粉要深很多；3.鸡蛋用冰箱冷藏过的，分蛋的时候，蛋清里留下些许的蛋黄，影响不大；4.蛋黄90克中加入细砂糖30克，5.用蛋抽打至颜色发浅；6.加入葵花籽油50ml搅拌均匀，7.倒入室温的牛奶100克，搅拌均匀；8.筛入混合的粉（荞麦粉100克，玉米淀粉20克）；9.用蛋抽翻拌至无粉粒即可；待用；10.烤箱预热180度；蛋清从冰箱拿出，蛋清先用打蛋器低速打出一些泡沫，11.加入1/3的细砂糖，打蛋器中速搅打至蛋清变浓稠，出现不清晰的纹路时，第二次加入细砂糖和1/2的柠檬汁，12.再用中速搅打，至出现清晰的纹路，打蛋器上能拉出弯钩，加入剩下的细砂糖和柠檬汁，13.打蛋器转低速，至蛋白霜拉出小尖勾即可；此时的蛋白霜细腻有光泽；14.取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊的盆中，15.用刮刀翻拌均匀，16.再将面糊倒回蛋白霜盆中，17.用刮刀翻拌，同时逆时 针旋转盆子，直至看不到蛋白霜；最后放进蔓越莓干，快速翻拌几下即可；18.搅拌好的面糊倒入模具中，用刮刀抹平表面，19.用手按着烟筒在台面上震几下，放入预热好的烤箱下层中，180度烤5分钟，转170度烤40分钟，20.到时，立刻取出，倒扣在瓶子上放凉即可；21.等蛋糕彻底放凉后，借助脱模刀脱模，拍掉蛋糕表面的碎屑，即可切开食用；这个糖的用量已经感觉蛋糕很甜，有蔓越莓干搭配，酸酸甜甜非常可口。小贴士粗粮完全可以替代低粉做蛋糕，粗粮细作也是现代人解决因运动量不足而造成的肠胃蠕动缓慢的症状

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