配料:牛腩1000g，萝卜2根,港式牛腩方法食材:牛腩胡萝卜一斤，葱一根，蒜半个，调料三片:盐一勺，糖一勺，番茄酱三杯，香叶两勺,3.取出煮熟的牛腩切成任意块,5.加入适量的牛腩汤，煮沸,3.加入牛腩块翻炒，加入酱油、米酒、冰糖，继续翻炒至牛腩色,一个炖萝卜牛腩就完成了。
港式牛腩方法食材:牛腩胡萝卜一斤，葱一根，蒜半个，调料三片:盐一勺，糖一勺，番茄酱三杯，香叶两勺。方法:步骤1 牛腩切块与水、葱/姜/酒同煮。第二步:胡萝卜切丁/葱切丝/蒜切片，放入两勺热油中煸炒，然后放入Kaozhi 牛腩，煸炒均匀，加入调味料，煮开，移入保温外锅两小时。
炖肉牛腩配料牛腩2斤、葱1根、姜蒜花椒米酒少许、八角2个、酱油半碗、冰糖2汤匙、胡萝卜1根、胡萝卜1根。1.冷水放一点姜，放入。去除汤中浮沫，汤汁备用。2.将洋葱切丝炒软，然后加入姜片、大蒜、胡椒和八角。3.加入牛腩块翻炒，加入酱油、米酒、冰糖，继续翻炒至牛腩色。4.萝卜滚刀切件)5。汤煮开后，加入红白萝卜块继续煮至萝卜能渗透，再转小火慢炖半小时左右。关火继续煨至冷牛肉富含蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分。吃牛肉的女性有以下优点:1。减肥健身。牛肉是高蛋白低脂肪的食物，可以补充蛋白质，减少脂肪的摄入。2.延缓衰老，促进肌肉生长，防止皮肤氧化，保护心血管系统和泌尿系统。3.抑制癌细胞突变，预防乳腺癌的发生。4.益气养胃，健脾养血，强筋骨，利水消肿。
3、广式 牛腩的做法及配料是什么?配料:牛腩1000g，萝卜2根。辅料:姜少许，葱少许，盐少许，酱油少许，辣椒酱少许，酸辣酱少许，1、萝卜去皮切块待用。2.牛腩将整块放入高压锅中，加水和姜片，煮15分钟，3.取出煮熟的牛腩切成任意块。4.热锅放油，煸炒牛腩和萝卜，加入少许盐和酱油，5.加入适量的牛腩汤，煮沸。6、加入少许辣酱，自制酸辣酱翻炒，再焖15分钟，7.最后撒上小葱炒匀，关火出锅。一个炖萝卜牛腩就完成了。
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