7.面板抹油，取一块面饼，轻轻按压，使面饼厚度均匀,看到气泡可以把拉面扔到锅底,面条的中心点打在面板上，反复弹起几下，直到达到你满意的厚度，然后马上扔进锅里,10.当拉面被拉伸时，水翻了上来，-0/浮了上来，那么拉面就熟了,2.用水把面粉揉成光滑的面团,拉面of配方以及如何制作。
3。把面团分成两等份，揉成圆形和扁平状。拉面 of 配方以及如何制作。你好，我在试着为你回答这个问题。您需要等待大约五分钟，答案会立即为您揭晓。请不要担心。我很乐意回答你的问题。1.准备食材:普通高筋面粉350g水175克；适量的油。2.用水把面粉揉成光滑的面团。3.将面团分成两等份，揉成圆形，然后压平。4.上下抹上油，放在盘子里。5.盖上保鲜膜，冷藏过夜。6.这时可以开锅烧水，准备开始拉面。7.面板抹油，取一块面饼，轻轻按压，使面饼厚度均匀。8.用刀切成均匀的条状，双手轻握两端，同时上下弹跳。面条的中心点打在面板上，反复弹起几下，直到达到你满意的厚度，然后马上扔进锅里。你可以从头再来一遍。9.你不必等水烧开。看到气泡可以把拉面扔到锅底。10.当拉面被拉伸时，水翻了上来，-0/浮了上来，那么拉面就熟了。
兰州拉面 配方如下:食材:面条、牛肉1500克、牛肉3000克、牛肉1骨；辅料:生姜260克、蒜苗、香菜、大蒜3瓣、盐300克、兰州牛肉面汤80克、兰州牛肉面煮肉40克、鸡精、白萝卜、兰州牛肉面一根。做法:1。将牛肉和牛骨用清水洗净，然后用清水浸泡四个小时，将牛肉切开，放入温水锅中，待快要开时撇去浮沫，加入姜片和配料。2.取适量兰州牛肉面汤，放入锅中，加入清水，小火炖30分钟左右。从火中取出，澄清待用；3.把肉汤里的黄油打出来备用；4.将萝卜切成方块，放入清水中煮沸，用冷水浸泡。将蒜苗上架，香菜切碎，加入姜、蒜制成姜蒜汁；5.锅中加入高汤，然后加入调味水和清水煮沸，再转小火；6.汤开后，放入萝卜片、黄油和姜蒜汁，再放入盐和鸡精。7.面条煮熟后捞出加汤，上面放蒜苗、香菜、肉丁。
兰州拉面 配方如下:食材:面条、牛肉1500克、牛肉3000克、牛肉1骨；辅料:生姜260克、蒜苗、香菜、大蒜3瓣、盐300克、兰州牛肉面汤80克、兰州牛肉面煮肉40克、鸡精、白萝卜、兰州牛肉面一根。做法:1。将牛肉和牛骨用清水洗净，然后用清水浸泡四个小时，将牛肉切开，放入温水锅中，待快要开时撇去浮沫，加入姜片和配料。2.取适量兰州牛肉面汤，放入锅中，加入清水，小火炖30分钟左右。从火中取出，澄清待用；3.把肉汤里的黄油打出来备用；4.将萝卜切成方块，放入清水中煮沸，用冷水浸泡。将蒜苗上架，香菜切碎，加入姜、蒜制成姜蒜汁；5.锅中加入高汤，然后加入调味水和清水煮沸，再转小火；6.汤开后，放入萝卜片、黄油和姜蒜汁，再放入盐和鸡精。7.面条煮熟后捞出加汤，上面放蒜苗、香菜、肉丁。
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