做法2of韭菜花酱:材料:韭菜花、花椒、香油、八角、酱油、盐1、韭菜花切碎洗净，放入容器中沥干备用；2.将八角、花椒放入盆中，倒入热水，等水凉了再用；3.将沥干的韭菜花倒入凉水中，加入适量盐腌制48小时左右,做法1of韭菜花酱:材料:韭菜花、苹果、黄瓜、姜、辣椒、白酒、盐:1、韭菜花然后放入捣药的容器中捣成糊状,1.韭菜采摘枯黄的花朵,韭菜有水的花容易变质,自制韭菜花酱的正宗小贴士如下:食材:鲜韭菜花半斤。
做法1 of1、正宗的 韭菜 花酱的做法配料
韭菜花酱:材料:韭菜花、苹果、黄瓜、姜、辣椒、白酒、盐:1、韭菜花然后放入捣药的容器中捣成糊状。喜欢吃辣的，也可以直接用韭菜花捣碎适量辣椒；2.黄瓜切小块，苹果切粗丝，生姜切丝，与捣碎韭菜花混合搅拌，加入适量盐调味。3.加入适量白酒，继续搅拌均匀，腌好水，放入冰箱冷藏。做法2 of 韭菜 花酱:材料:韭菜花、花椒、香油、八角、酱油、盐1、韭菜花切碎洗净，放入容器中沥干备用；2.将八角、花椒放入盆中，倒入热水，等水凉了再用；3.将沥干的韭菜花倒入凉水中，加入适量盐腌制48小时左右。4.食用前将鱼韭菜 花酱放入盘中，加入酱油和香油，搅拌均匀后食用。味道更好。
方法1。把买来的大花韭菜花3kg，盐腌半天，100g鲜姜和一个苹果洗净，切碎备用。2.用小石磨或擀面杖将腌制好的韭菜花、压碎的姜、苹果块滚成浆状，放入小瓦罐中，盖好坛口，置于干燥阴凉处。一个星期就可以吃了。方法二。1.买一些韭菜摘小花不腌制。2.准备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、胡椒粉、香油或熟植物油待用。3.将韭菜花、蒜、姜、苹果块放入小石臼中，至春季细烂，再放入盐、油，拌匀，装入无色小瓶中。静置半小时左右，油浮在韭菜-。只要温度不超过38℃，保存一年没问题。吃的时候用干净的筷子撬开放在小碟子里，滴点香油。它的香味扑鼻，令人胃口大开。
3、自制韭 花酱的正宗做法窍门自制韭菜花酱的正宗小贴士如下:食材:鲜韭菜花半斤。辅料:盐16g，1.韭菜采摘枯黄的花朵。2.用清水冲洗两次，购买韭菜花的时候要选择盛开的或者含苞待放的，会比较嫩。3.将韭菜花用清水洗净，阴干一小时，韭菜有水的花容易变质。4.干花韭菜可以直接捣碎捣碎，我用了最传统的方法，用蒜泥一点一点地捣碎它们。最省事的方法就是用榨汁机或者破壁机，几秒钟就弄碎了，5.捣碎时，加入适量的盐，多一点。韭菜花酱盐好保存，发酵后更香，咸的更好吃，6.韭菜花越碎越粘。找一个小瓶子，洗干净，晒干，把韭菜花酱放进去，盖好放冰箱。发酵两天。
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