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1，京天红炸糕怎么做听说很好吃谢谢了

炸糕：原料：黄米，小豆，桂花粉，白糖，香精，豆油。做法：将小豆洗净，放锅内煮烂（放点碱）把水控干，用搅刀（或木棒）搅碎，加糖拌匀，放入香精少许。②把黄米洗净用水泡，再把米用水磨磨成稠粥状，装入袋内将水控干，先用十分之三的米面发酵，等面发起时先少和，随和随包。和好面时，用一块米面放手内，抹上馅收口按扁，放入锅内炸至金黄色即可。
你说呢...

京天红炸糕怎么做听说很好吃谢谢了

2，如何做京天红炸糕

1. 材料：面粉，红糖，白糖，开水 2. 面粉加入开水，记住是开水哦。 3. 把面粉搅拌均匀，面要和的软一些。 4. 在案板上揉成光滑的面团，面会很烫，可以先放凉再揉。 5. 把面团揉成长条状。 6. 揪起一小块面，先揉成球，不要太大。 7. 把球用手捏扁，不用擀，捏就可以。 8. 分别放入白糖或者红糖。 9. 用包包子的方法收口，然后团成球。 10. 在案板上撒一切干面粉，然后将球按扁。 11. 锅里放入油烧到三成热，看到有气泡浮出就可以，放入沿着锅边包好的糖糕，开小火炸。 12. 炸至金黄就可以出锅上桌啦。

如何做京天红炸糕

3，京天红 白云路店怎么样

周末家人聚餐，听老爷说家门口虎坊桥的京天红炸糕在我家附近白云路开了第一分店，因为小时候姥爷总给我买炸糕吃，而且全北京最好吃的就是京天红的，上班以后懒得往虎坊桥跑了，但是今天下班特意去白云路那家店跑了一趟，金黄色的圆溜溜的大炸糕，看上去真的很诱人，买了20个，忍不住先吃一个，仿佛又尝到了小时候的味道，里面是浓浓的我的最爱，豆沙馅儿，还有点桂花香，馅很足，尤其是这家店的服务态度很谦和，说话很是热情，真的很不错。没有让我失望。这家店的烤馒头也很不错，味甜，个大，⒈5元一个。麻花也买了半斤。交通也很方便，紧挨着车站，真的很不错。过两天还来，希望你们多开几家店，这样无论在哪区的亲们就都有口福啦，，，支持你们。
额

京天红 白云路店怎么样

4，北京京天红炸糕在哪

北京市西城区虎坊桥路口西南角，北京工人俱乐部旁边。
最近比较饞！一直想吃羊肉，正好趕上昨個兒傍晚下小雨，正是合適的機會！正好路過燕豐商場，就這兒買吧。能有點保障。怎麼也不會是鴨子肉死耗子肉吧！但是價格真心貴，後腿兒33一斤。一咬牙來二斤，豁出去了o(∩_∩)o！回家一涮也那麼回事，下鍋就散了！還有沫子！下次還是牛街買靠譜！跑題了！買完羊肉一扭頭看見京天紅炸糕的鋪面！一直知道這家。大家也都說好吃，由於離我太遠，開車爲吃個炸糕特意跑虎坊橋去一趟也不值當的，即便有時路過看到排隊的人群我也就斷了念想！沒想到在“燕豐”新開了店！掌櫃的買了兩個，兩塊錢一個，價格還可以。還是剛出鍋的。還有顧客要買烤饅頭可惜沒有了。看來烤饅頭味道應該也是不錯！車裡就吃上了。第一口下去有點炸糕特有的痠味。沒覺得好吃。第二口還成，甜甜的豆沙餡兒，很細膩。炸糕外殼也是酥香可口。就是有點油膩了！這熱量太高了！完全吃下去兩個估計兩頓飯就不用吃了！我吃了兩口足矣！回家吃刷羊肉才是正事儿！相對於細細的豆沙餡兒我還是更喜歡豆餡兒一些！這讓我想起了東北的黏豆包！

5，京天红炸糕事件是怎么回事

这个事情我知道一点。当初是天津的一伙人租了那个虎坊桥的京天上帝大厨房的一个档口开始卖炸糕，那个时候炸糕卖得特别火，经常有人排队。因为生意特别火，但是那个炸糕档口突然就消失了。据小道消息称，是酒楼把人家赶走了，想自己单干，结果就出了这么一档子事。当时天津那一伙人离开之后就在隔壁又开了一个档口，叫津三绝！炸糕的口味是一模一样，而那个酒楼的炸糕味道也开始变了。那个时候这个炸糕创始人应该是刘先生吧，看着酒楼这么欺骗老顾客，所以也就改了名字叫京天红炸糕。这样就出现了同名不同宗的炸糕，酒楼自认理亏也没有说什么。我个人也发表一些看法，酒楼想做成老北京小吃，把人家刘先生晾在一边，刚一开始就做错了，因为这就是“殖民”做法，本来做的好好的，换个口味换个名字摇身一变变成自己是创始人了，换成常人谁能咽下这口气呢。不过话说回来，一个炸糕竟然传得如此邪乎，真有那么好吃吗？这其中也摆脱不了炒作的嫌疑，咱作为看官也就笑笑罢了。就是这么一档子事。孰对孰错，让顾客来评判吧。
我早上8点在那买过，离地铁可不近，在虎坊桥那，湖广会馆的南侧，坐23路虎坊桥南下车就是，味道很酥价格不贵

6，京天红炸糕怎么样

最近比较饞！一直想吃羊肉，正好趕上昨個兒傍晚下小雨，正是合適的機會！正好路過燕豐商場，就這兒買吧。能有點保障。怎麼也不會是鴨子肉死耗子肉吧！但是價格真心貴，後腿兒33一斤。一咬牙來二斤，豁出去了O(∩_∩)O！回家一涮也那麼回事，下鍋就散了！還有沫子！下次還是牛街買靠譜！跑題了！買完羊肉一扭頭看見京天紅炸糕的鋪面！一直知道這家。大家也都說好吃，由於離我太遠，開車爲吃個炸糕特意跑虎坊橋去一趟也不值當的，即便有時路過看到排隊的人群我也就斷了念想！沒想到在“燕豐”新開了店！掌櫃的買了兩個，兩塊錢一個，價格還可以。還是剛出鍋的。還有顧客要買烤饅頭可惜沒有了。看來烤饅頭味道應該也是不錯！車裡就吃上了。第一口下去有點炸糕特有的痠味。沒覺得好吃。第二口還成，甜甜的豆沙餡兒，很細膩。炸糕外殼也是酥香可口。就是有點油膩了！這熱量太高了！完全吃下去兩個估計兩頓飯就不用吃了！我吃了兩口足矣！回家吃刷羊肉才是正事儿！相對於細細的豆沙餡兒我還是更喜歡豆餡兒一些！這讓我想起了東北的黏豆包！
逛完玉渊潭的厂甸庙会溜达过去的，本来就想买炸糕结果排队时间太长就在那里吃了；首先排了40多分钟的队那可是大冬天啊，本想买10个得了来20个吧（每人限购20），趁热就吃了进到京天红酒家里要了两个菜一个小二和老婆两人先一人一个炸糕，还是那样的酥香，不错吧。要了一个糟溜三白、一个鱼香肉丝一碗米饭一个小二共85元，可以说是不贵啊，糟溜三白做的还可以味道不错鱼香肉丝很一般了，价位很实惠吗。

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