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1，莲子桂圆汤怎么做

菜系及功效：私家菜 心调养食谱 补血食谱 健脾开胃食谱 冠心病食谱 口味：甜味 工艺：清炖莲子桂圆汤的制作材料：主料：莲子30克,桂圆30克,枣（干）20克调料：冰糖5克 1. 莲子洗净，去心。2. 红枣洗净。3. 桂圆去壳取肉，洗净，将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内，加水适量，文火炖至莲子烂时，加冰糖即可。莲子桂圆汤的制作要诀：小火慢炖，莲子先用温水泡2小时。小帖士-健康提示： 此汤具有补心血，健脾胃的作用。适用于治疗冠心病。

莲子桂圆汤怎么做

2，桂圆莲子汤

乱教的死全家啊你尊重人好不好！！！！！！！！！！！！！！！教你是错吗？好不好吃只是个人口味而已
材料：桂圆肉30克、莲子60克、糯米50克、陈皮30克 调料：白糖适量 做法： 1、将桂圆肉、糯米、陈皮分别用清水洗净；莲子洗净，去心。 2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入全部材料，煮开后改用中火继续煮至糯米开花，加入白糖调味即可。 贴心小提示： 有“黑眼圈”的时候，可以多吃一些有明目、去黑眼圈功效的食物也是不错的办法，如食用桂圆、莲子等。
我平时做的是银耳桂圆莲子汤，有时还加入枸杞、红枣、百合，要不你把银耳等其他材料给去掉？呵呵我用的是高压锅，省时省力，而且粘稠。如果没有高压锅，就用砂锅吧，延长时间就行了。准备材料：1、桂圆轻轻去掉外壳，小心壳扎到桂圆肉里。2、莲子洗净即可，千万别泡，泡了就煮不烂了。3、如果还加银耳的话，银耳去掉硬结，撕成小朵，用温水泡30分钟。如果用砂锅煮，就泡1个小时吧。操作，把上述材料统一放进砂锅，加入足量的水，注意，这是可以加入一点点的食用碱，一定是一点点哦，可以让汤变得粘稠，好喝。加入适量冰糖，要根据材料的多少来准备，还要根据个人口感来决定，自己摸索下吧。高压锅的做法：上汽后，加阀，再次开后，转小火，15分钟即可。砂锅做法：大火烧开后，转小火，1个小时（以莲子熟烂为标准，不烂就继续煮啦）即可。
1.桂圆,莲子洗净，如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。2、将两者一起置于锅内，加入5碗水，煮开然后小火至莲子烂。 3、加入冰糖，用小火再续煮5分钟，即可饮用。

桂圆莲子汤


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