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1，自制紫薯馅的正宗做法自制紫薯馅怎样做才好吃的

主料紫薯(蒸熟)500g 白砂糖130g 黄油100g 自制·紫薯馅的做法步骤1. 紫薯去皮 切块 蒸熟 出锅后稍压烂一点500g紫薯加130g白砂糖加100g黄油放入面包机内翻炒模式20分钟左右 或者直接取不粘锅 中小火翻炒即可2. 用不完冰箱冷藏可保存三天 也可放入袋子 抽真空冰箱冷冻可保存一年

自制紫薯馅的正宗做法自制紫薯馅怎样做才好吃的

2，紫薯馅饺子的做法紫薯馅饺子怎么做好吃紫薯

依. 所有的食材都切成同样大小的颗粒状，肉剁成末备用 贰. 将所有的食材放入大的容器里 三. 加入适量水，用筷子朝一个方向快速搅拌上劲后加入适量盐调味。 四. 主料里的食材放入面条机，设置劲道面条键 5. 面条机自动和面、醒面 陆. 几分钟后，面皮出来了 漆. 用饺子模具将面皮压出圆形 吧. 将肉馅放入饺子皮中间，包好 9. 放入蒸锅，蒸熟即可

紫薯馅饺子的做法紫薯馅饺子怎么做好吃紫薯

3，最健康可口的紫薯馅怎么做

紫薯馅：紫薯（去皮）120克，细砂糖25克，牛奶20克1.将紫薯去皮后称重，切成小块放入碗里。盖上一层保鲜膜，放入蒸锅用大火蒸上汽后转中火蒸25分钟左右，直到把紫薯蒸软。2、正好的紫薯，趁热用勺子背压成泥。压的时候尽量不要留有紫薯颗粒，压得越细腻越好。3、在紫薯泥里加入细砂糖，拌匀使细砂糖溶化，和紫薯泥完全融合在一起。再慢慢的加入牛奶。4、牛奶先加入一小半，用刮刀压拌或者直接用打蛋器搅打，使牛奶和紫薯泥混合，观察紫薯泥的状态，慢慢的加入剩下的牛奶，当紫薯泥达到湿润、细腻、光滑的状态就可以了。牛奶的用量根据情况酌情增减。紫薯馅就做好啦。

最健康可口的紫薯馅怎么做

4，紫薯馅怎么做香滑好吃

炒好的馅，用手捏起一块，能捏成一个长条，软度和自己的耳垂差不多，这就可以啦～注意！刚炒好的馅非常非常烫，我可不是让你去捏刚关火的馅啊！要稍微凉一点再去试！烫哭了别说我没提醒你！馅出锅以后为避免干皮，需要包保鲜膜放凉，晾凉后就可以用来包蛋黄酥，月饼等等等等了，不用的话就放冷冻，用的时候拿出来回温就可以了。保质期不敢保证，但是冷冻一个月两个月应该是没有问题的。
用料 紫薯泥 500g 黄油 30g 细砂糖 100g 做蛋黄酥的紫薯馅的做法 紫薯削皮切片、放蒸锅蒸15分钟左右取出放到一个盆子里放凉黄油不粘锅融化、之后放入捣碎的紫薯泥、小火翻炒、炒至细腻加入白砂糖、炒至如图就好了、放凉包保鲜膜保存

5，奶香紫薯馅怎么做好吃

食材紫薯泥600克黄油30克奶粉适量熟糯米粉适量白糖适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1准备好原料（紫薯洗净蒸熟，去皮后压成泥）2紫薯泥放入锅中，开小火不停搅拌，使水份蒸发一些；3放入白糖，炒至溶化 ；4加入黄油翻炒至黄油被吸收；5放入奶粉炒匀；6放入炒熟的糯米粉炒匀；7直至紫薯馅抱团，没有水分即可；8用模具给紫薯馅造个型！（直接吃就很好吃哦！
1.紫薯去皮洗干净，上蒸锅，盖好蒸15分钟。2.蒸熟后，趁热碾成泥。3.放入奶粉，糯米粉和糖。糯米粉要多一些。我大约放了70g糯米粉，40g奶粉。糖就是一汤勺。4.加点水，和成不要太软的面团。5.一块块，搓成小椭圆形状，摆在不粘锅烤盘上。6.刷点蛋液，上烤箱，200度，中上层，12分钟。7.烤出来个个饱满，外焦里嫩，奶香浓郁，超级好吃。

6，紫薯馅的做法紫薯馅怎么做好吃紫薯馅的家常

用料主料紫薯650克调料色拉油60克白砂糖70克紫薯馅的做法1.【图1-2】紫薯洗净蒸熟去皮，再把紫薯适当的捏碎放入水备用2.【图3-4】备一个干净的盆，放上粉筛，把紫薯糊倒入粉筛中，反复的在粉筛中摩擦一边加少许水洗净紫薯，一直洗到紫薯剩下茎类的就倒掉。等全部过筛后，取一块干净的纱布放到干净的盆中（图4），到入适量的过筛后的紫薯水3.【图5-6】把纱布口收紧，慢慢的把紫薯水拧干（图5），尽量拧干水份，再倒出来备用4.【图7-9】取干净的锅把紫薯泥和细砂糖都倒入翻炒，火开至中火，锅铲要时不时的搅拌防止粘锅，中间加色拉油继续翻炒至水份8分干关火，冷却后粘成团装入密封袋放入冰箱冷藏备用烹饪技巧1、此种做法跟红豆沙基本一样，这样能出超细腻的口感。2、在煮紫薯的时候，不要先把皮去掉，去皮后再蒸熟颜色会变哦。3、紫薯和糖、油的比例大约是10-12%左右。这样出来的紫薯馅口感不干哦
主料白糖适量 食用油适量 紫薯馅（超简便）的做法步骤1. 紫薯洗净，放电饭煲上，选蒸煮档，20分钟左右，可以用筷子戳透就可以了。2. 蒸熟的紫薯晾凉、去皮、切块放入破壁机。3. 通过破壁机搅拌1～2分钟左右，紫薯就会搅打上劲，并会成团了。4. 如果是给老人与孩子吃的，追求健康饮食的，到这一步就可以了，搅打出来的紫薯馅已经很细腻，可以直接使用了。5. 喜欢甜一点，保存时间久一点的，则在平底锅加入食用油、紫薯馅、白糖，小火翻炒至白糖熔化，食用油吸收即可。6. 炒好的紫薯馅。小贴士从破壁机取出的紫薯馅有400克左右，我加了10克油，20克糖来翻炒，因为都已成馅，只用翻炒3～5分钟即可，非常简便，炒好的紫薯馅，简直象橡皮泥非常易成型，而且低糖低油，大家也可以根据自己的口味来添加糖和油。

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