1.豌豆可作为主食，豌豆地面豌豆面粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条和风味小吃的原料，豌豆嫩荚和豆类也可作为蔬菜,Fresh豌豆彻底煮熟需要10分钟左右，而豌豆如果没有煮熟千万不要吃，因为生的豌豆含有食物碱，人食用后会出现,只要将四季豆煮熟，就不会出现食物中毒的情况,豆子没熟不能吃,吃未煮熟的四季豆确实会引起急性食物中毒,那么，如果四季豆没有熟，会不会是中毒。
注:我买的绿的豌豆我不是生吃的，不用洗直接放冰箱。如果是剥开的豌豆，适合冷冻。最好在一个月内食用。1.豌豆可作为主食，豌豆地面豌豆面粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条和风味小吃的原料，豌豆嫩荚和豆类也可作为蔬菜。2.豌豆多吃五谷会导致腹胀，所以不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹饪，能明显提高豌豆的营养价值。3.很多优质的粉条都是用豌豆之类的豆粉做的，加工的时候经常会加入明矾，会增加体内的铝，影响健康。4.炒干豌豆特别难消化，暴饮暴食会引起消化不良和腹胀；5.用于解渴:豌豆适量，淡煮常吃；适用于气血虚弱；豌豆，羊肉适量，炖。
豆子没熟不能吃。1.除了绿豆，大部分豆类是黄豆，绿豆，豌豆；豆荚，如小扁豆和长豆，在烹饪前含有不同量的皂甙和血凝素。其实这些毒素并不可怕。只要将四季豆煮熟，就不会出现食物中毒的情况。2.许多人喜欢吃四季豆，因为它有一个绿色的外观，清脆的味道和许多营养成分，它是我们最喜欢的蔬菜之一。那么，如果四季豆没有熟，会不会是中毒？让我们找出答案。吃未煮熟的四季豆确实会引起急性食物中毒。一般来说，生四季豆含有两种毒素，即皂素和血凝素。皂苷对人体胃肠道有强烈的刺激性。如果吃一盘50克左右的生四季豆，就会出现呕吐、腹痛、腹泻等肠胃炎症状。
3、新鲜 豌豆煮几分钟才能熟Fresh 豌豆彻底煮熟需要10分钟左右，而豌豆如果没有煮熟千万不要吃，因为生的豌豆含有食物碱，人食用后会出现。豌豆: 1的做法，锅内倒入热水，放入花椒、大料、香叶、盐，大火烧开。2.锅里的水烧开后，倒入豌豆，3.水再次沸腾后关火。关火后，让豌豆继续在锅里泡一会儿，以便入味，4、葱、姜洗净切碎。5.油温后，放入葱姜炒出香味，6.加入肉末，喷一点料酒，用酱油翻炒，然后加豌豆。7.调味后用大火翻炒，炒至熟。
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