将辅料倒入碗中，加入半碗水，盖上盖子，将多功能锅调至“牛/羊肉”位置，按下开始键开始卤制牛肉,牛肉有多种吃法，比如炖、做汤、做馅等,好吃一个视频教程煮肉片不剩汤的家常做法,牛肉富含蛋白质,牛肉冲洗干净,常吃牛肉可以强身壮骨,5.卤水牛肉做好，放凉，切片装盘，很嫩，卤水-1牛肉的好吃就上桌了。
牛肉富含蛋白质。常吃牛肉可以强身壮骨。牛肉有多种吃法，比如炖、做汤、做馅等。卤牛肉也是一种食材牛肉1000 g葱、10 g花椒换姜、5 g盐换大料、5 g料酒换桂皮、10 g白糖、5 g味噌、2 g香叶换生抽。方法/步骤1。洗牛肉超市买的，切成大小合适的块备用。2.洋葱洗净切段，生姜洗净切片备用。3.将料酒、酱油、盐、味噌、白糖、胡椒粉、大料、桂皮、香叶倒入碗中。4.切牛肉放入多功能锅中。将辅料倒入碗中，加入半碗水，盖上盖子，将多功能锅调至“牛/羊肉”位置，按下开始键开始卤制牛肉。5.卤水牛肉做好，放凉，切片装盘，很嫩，卤水-1牛肉的好吃就上桌了。
牛筋切开术。2/10姜片备用。好吃一个视频教程煮肉片不剩汤的家常做法。做法简单等你来学~最近9分钟前有人下载了小红书的广告。3/10，将牛筋块和姜片放入有冷水的锅中，大火烧开水，水烧开后继续煮2分钟。4/10然后捞出肌腱块。5/10将八角3克、肉桂5克、陈皮5克、花椒3克、丁香0.04克、茴香1.5克、肉豆蔻5克、芫荽子0.5克放入卤汁袋中扎紧。6/10节葱备用。7/10加入盐10g、牛筋块、干红辣椒13个、酱油20ml、料酒30ml、老抽50ml、葱结，继续小火腌制1小时。8/10关火，小火炖1小时。9/10取出牛筋，切片装盘。10/10成品展示
3、卤 牛肉怎么做 好吃1。牛肉冲洗干净，将甘草、陈皮、豆蔻、八角、丁香、白芷、花椒、生姜、肉桂、肉豆蔻、洋葱和生姜用纱布包好。2.锅中加入足量清水，加入牛肉，腌制药袋，煮沸去除浮沫，加入精盐、酱油、冰糖、糖色等，，小火炖4到6个小时。当肉很嫩很嫩的时候，烤的时候捞出沥干水分，晾凉后切成薄片装盘。
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