麻饼食材:低面粉200克，鸡蛋1个，花生酱150克，泡打粉少许，盐少许，芝麻适量，糖30克；做法:1,第二产地在芗城区芗城镇，以芗城老大房为代表，麻饼以软糯为特色,蒸熟后揭去薄膜，11枣泥麻饼，是江苏苏州的特色小吃，是中国传统糕点,第一产地吴中木渎，以干生源为代表，麻饼以脆硬为特征,第四步最后在芝麻堆里打滚，两面都是芝麻,撒芝麻，9,枣泥麻饼的方法很简单。
原料(一)谷朊粉130g，牛奶75g，酵母1g，猪油5g，装饰芝麻少许。1.将所有原料混合均匀发酵至两倍大小，然后揉匀，如图；2.然后揉成一圈后，在表面刷一些水；3.将面团表面放入芝麻，均匀的裹上芝麻；4、然后压成扁平状，因为后面会发酵，会发起来；5.将复发酵好的面团放入蒸笼，放在中火上，放入有冷水的锅中，蒸22分钟左右；6.取出晾凉；7.将油锅加热至175度；8.芝士反面煎麻饼至第一个颜色，再煎反面，取出两面金黄，晾凉后食用。
麻饼食材:低面粉200克，鸡蛋1个，花生酱150克，泡打粉少许，盐少许，芝麻适量，糖30克；做法:1。将色拉油倒入盆中，加入糖搅拌。2.加入鸡蛋搅拌。3.倒入花生酱；4.加入低粉和泡打粉搅拌；5.揉面团，醒发15分钟；6.取一个面团，揉成圆球状；7.揉好的圆球沾上芝麻；8.将加了芝麻的面团放入烤盘，烤箱180度预热5分钟，上下烘烤15分钟；9、15分钟后烤箱冷却。
主料中300g面粉、适量辅助油、适量盐、适量酵母、3g猪油、适量水、适量糖步骤1。在面粉中加入糖，2。在面粉中加入糖，3。加入酵母，4。加水，5。揉面团，6。做面团一个小时，7。第一次上菜后，卷成饼状，8。撒芝麻，9。蒸25分钟，10。蒸熟后揭去薄膜，11
4、枣泥 麻饼是哪里的特产枣泥麻饼，是江苏苏州的特色小吃，是中国传统糕点。第一产地吴中木渎，以干生源为代表，麻饼以脆硬为特征，第二产地在芗城区芗城镇，以芗城老大房为代表，麻饼以软糯为特色。两家都是百年老店，制作时，将适量的面粉、麦芽糖、鸡蛋、原油和小苏打混合成团，然后加入蒸熟捣碎的黑枣酱、熟猪油、松子、瓜子、桂花等，在150-180℃的炉壁中烘烤..香甜可口，风味独特。枣泥麻饼的方法很简单，第一步是做面团，也就是往面团里加油，猪油或者素油都可以，也就是糕点的油皮部分。第二步，馅料还是去皮的黑枣糊，加一些素油、细糖、松子拌匀备用，第三步，在圆面团上放馅，合上，擀平。第四步最后在芝麻堆里打滚，两面都是芝麻，最后走进烤箱，180度烤25分钟左右。就变成黄色。
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