芒果布丁材料:芒果(干净的肉)400g,淡奶油80g,牛奶90g,细糖48g,吉利丁片8g(根据图中玻璃杯大小,成品4杯),制作甜品常用的一些材料有:干料:中筋面粉、海盐、细糖、泡打粉、泡打粉、天然泡打粉;湿料:色拉油/植物油、无盐奶油、天然香草精、鸡蛋、牛奶;装饰用辅料:巧克力、可可粉、坚果、糖粉等,Making甜品烘焙的原料分为主料和辅料,做法:1。

怎样做 甜品

1、怎样做 甜品

芒果班戟芒果班戟,魔菌爱吃!材料:芒果4个,低筋面粉30克,鸡蛋4个,牛奶100克,淡奶油100毫升,黄油20克,白糖20克。1.鸡蛋用牛奶打匀,筛入低筋面粉和糖粉,搅拌均匀,加入融化的黄油,再次过滤;2.中火加热炒锅,抹少许油,倒入适量蛋糊,转锅煎匀蛋皮,在砧板上摇一摇,放凉;3.芒果去皮,切丁,用鲜奶油高速搅打至出现硬花纹;4.取适量淡奶油放在蛋皮中央,加入几粒芒果丁;5.将蛋皮折至边缘,然后在边缘涂抹少量淡奶油,包裹成方形;6.用刀从中间切开,剩下的材料重复以上步骤,大约可以做4-5块。

怎样在家做 甜品

2、怎样在家做 甜品

芒果布丁材料:芒果(干净的肉)400g,淡奶油80g,牛奶90g,细糖48g,吉利丁片8g(根据图中玻璃杯大小,成品4杯)。做法:1。将芒果竖着切成两半,在果肉上划1厘米的十字刀,然后用勺子挖出果肉;吉利丁片浸泡在冷开水中直到变软。放在一边。2.将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合,用搅拌机捣碎。3.取一个小汤锅,放入牛奶,加入细砂糖,小火加热至融化(控制好温度,不要煮沸),加入泡好的吉利丁片,搅拌至融化。4.第三步的牛奶冷却后,加入第二步的果泥中,加入剩余的芒果丁,拌匀,放入容器(或模具)中冷藏3小时

3、做甜点需要什么食材?

Making 甜品烘焙的原料分为主料和辅料。制作甜品常用的一些材料有:干料:中筋面粉、海盐、细糖、泡打粉、泡打粉、天然泡打粉;湿料:色拉油/植物油、无盐奶油、天然香草精、鸡蛋、牛奶;装饰用辅料:巧克力、可可粉、坚果、糖粉等。


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