1，如何炒带壳的核桃

自炒带壳核桃的方法如下：1、首先.把沙子放到微波炉内加热，然后再将带壳的核桃放入沙中，再将二者一起放入微波炉内转，最后，核桃熟后从沙子中取出即可食用。2、跟炒瓜子一样，先在锅里放沙子半锅以下,把沙子炒热,在放核桃进去,不停的翻炒就熟了,而且炒出来很香，酥脆可口。
绝对的正宗炒法呀，炒出来的核桃剥出来完整，香味不外散，营养不流失，不易炒糊，没炒过的也可掌握的好。好像我还没有见到过剥出来炒的哦，那样容易糊，还易碎，不完整，不好看……

如何炒带壳的核桃

2，生核桃怎么炒熟详细的

生的好,营养大部份还没流失.味道的好坏因个人口感不同吧了,我个人觉得生吃味道比熟吃香.
置一铁锅，锅内方适量的粗沙或小石子，放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动，待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。
1、置一铁锅，锅内方适量的粗沙或小石子，放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动，待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。2生核桃仁用清水冲洗一下,放在陶瓷平盘上摊平,再放到微波炉里转一分钟,取出来翻一翻,再摊平,盖上盖,放在微波炉里再转一分钟就熟了.不需要沙子,沙子反而会弄脏核桃仁.不过每次不要转太多,用750W微波炉用高火转的,盘子中间留3公分空间不放核桃仁,这样不会转焦.。
用箩筐筛选洗净的粗沙与核桃一起放在锅内加热混炒，不停地翻动，使其受热均匀，直至山核桃干燥为止。
生的好,营养大部份还没流失.味道的好坏因个人口感不同吧了,我个人觉得生吃味道比熟吃香

生核桃怎么炒熟详细的

3，核桃怎么炒香

具体做法如下：用料：韭苔一小把、核桃仁十余个、植物油少许、食盐少许1、首先先把新鲜韭苔洗净，折去较老的部分不要，切段备用。2、准备核桃：现剥的最好，取核桃仁洗净，用厨房纸擦去表面水分。3、炒锅加入少许植物油，倒入核桃仁，快速翻炒至熟，捞出。4、然后把韭苔倒入锅中，开中小火，翻炒2-3分钟。5、最后倒入炒熟的核桃仁，加少许食盐，翻炒均匀即可出锅。
做法如下：　　1、用核桃夹子将核桃夹开，取出核桃仁。　　2.把核桃仁放入微波炉叮2~3分钟，核桃仁微黄即可。　　3.把烤好的核桃仁取出彻底晾凉，吹去浮皮。　　4.炒锅放入白砂糖，可加少量水，用小火慢慢翻炒，用木铲不停地搅拌，直至所有砂糖溶化。　　5.待砂糖浆完全融化变色起小泡沫时，将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀，关火即可。　　6.出锅后稍晾凉，将粘连在一起的核桃仁掰开，凉透即可。　　贴士：　　1、陈核桃仁呈咖啡色，可先用温水浸泡半小时左右，核桃皮即很容易的可揭起剥下。也可以不剥皮　　等核桃仁泡褪色后，捞出控干，在盖帘上晾晒一晚即可。　　2、微波炉烤核桃仁，根据自己微波炉的功能确定时间，烘烤微黄香脆即可。
食材主料核桃仁100g辅料盐适量步骤1.准备一盘核桃仁2.平底锅开小火，倒入核桃仁3.铺平后慢慢的炒4.过程中不断的翻炒5.核桃仁表面微微有点泛黄的时候就差不多了6.出锅前洒上少许的盐7.关火在锅里再继续翻炒几下8.出锅稍微凉一下，就非常酥脆可口
1.白芝麻开小火炒熟（忽略被我造的不像样的帅锅）2.剥好的核桃仁加清水入锅中煮两分钟去掉苦涩3.焯好水的核桃仁沥干水份，平铺在烤盘上，入烤箱150度上下火烤12分钟左右，直到核桃酥脆4.锅中加入冰糖，水和玉米油，小火熬煮到冰糖全部化开5.冰糖化开后加入麦芽糖继续小火熬煮2分钟6.加入蜂蜜7.一直要熬煮到成这样的琥珀色就可以了（也不要熬过了糖会发苦哦）8.熬好糖浆后加入烤好的核桃仁和白芝麻快速搅拌，让每颗桃仁都裹上糖浆9.把裹上糖浆的核桃仁倒入不沾烤盘里10.凉到不太烫手时把核桃仁分开11.等到凉透后装瓶密封保存12.非常酥脆，甜度也刚好

核桃怎么炒香

4，核桃怎么炒才香才酥脆

核桃仁就放冰箱冷藏一下，整个核桃就放太阳下晒晒，我们批发的坚果都放专门的仓库保存，更多方法联系我
1.白芝麻开小火炒熟（忽略被我造的不像样的帅锅）2.剥好的核桃仁加清水入锅中煮两分钟去掉苦涩3.焯好水的核桃仁沥干水份，平铺在烤盘上，入烤箱150度上下火烤12分钟左右，直到核桃酥脆4.锅中加入冰糖，水和玉米油，小火熬煮到冰糖全部化开5.冰糖化开后加入麦芽糖继续小火熬煮2分钟6.加入蜂蜜7.一直要熬煮到成这样的琥珀色就可以了（也不要熬过了糖会发苦哦）8.熬好糖浆后加入烤好的核桃仁和白芝麻快速搅拌，让每颗桃仁都裹上糖浆9.把裹上糖浆的核桃仁倒入不沾烤盘里10.凉到不太烫手时把核桃仁分开11.等到凉透后装瓶密封保存12.非常酥脆，甜度也刚好
做法如下：　　1、用核桃夹子将核桃夹开，取出核桃仁。　　2.把核桃仁放入微波炉叮2~3分钟，核桃仁微黄即可。　　3.把烤好的核桃仁取出彻底晾凉，吹去浮皮。　　4.炒锅放入白砂糖，可加少量水，用小火慢慢翻炒，用木铲不停地搅拌，直至所有砂糖溶化。　　5.待砂糖浆完全融化变色起小泡沫时，将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀，关火即可。　　6.出锅后稍晾凉，将粘连在一起的核桃仁掰开，凉透即可。　　贴士：　　1、陈核桃仁呈咖啡色，可先用温水浸泡半小时左右，核桃皮即很容易的可揭起剥下。也可以不剥皮　　等核桃仁泡褪色后，捞出控干，在盖帘上晾晒一晚即可。　　2、微波炉烤核桃仁，根据自己微波炉的功能确定时间，烘烤微黄香脆即可。
做法如下：　　1、用核桃夹子将核桃夹开，取出核桃仁。　　2.把核桃仁放入微波炉叮2~3分钟，核桃仁微黄即可。　　3.把烤好的核桃仁取出彻底晾凉，吹去浮皮。　　4.炒锅放入白砂糖，可加少量水，用小火慢慢翻炒，用木铲不停地搅拌，直至所有砂糖溶化。　　5.待砂糖浆完全融化变色起小泡沫时，将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀，关火即可。　　6.出锅后稍晾凉，将粘连在一起的核桃仁掰开，凉透即可。　　贴士：　　1、陈核桃仁呈咖啡色，可先用温水浸泡半小时左右，核桃皮即很容易的可揭起剥下。也可以不剥皮　　等核桃仁泡褪色后，捞出控干，在盖帘上晾晒一晚即可。　　2、微波炉烤核桃仁，根据自己微波炉的功能确定时间，烘烤微黄香脆即可。
我这里有个做法1. 剥出核桃仁，放入微波炉高火8分钟取出晾凉。（加热时间可根据微波炉功率大小适当调整）2. 锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化，等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色。3. 将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。4. 将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。

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