腊香肠,秘制香肠怎么做好吃!

5.将饮料瓶切开三分之一，将肠衣的一端放入瓶口进行灌肠,最后加入香肠蒜芹菜和米豆腐，大火翻炒至蒜芹菜熟,香肠这是完整的调料，一般是煮熟后切成薄片食用,speculation香肠还是第一次听说,如果非要炒香肠才能吃，建议炒米豆腐,第二步:煮熟香肠切片备用,8、香肠浇完后用白绳系好。

1、怎么做腊 香肠

准备材料:瘦肉、肥肉、肠衣干、玫瑰酒、酱油、花椒、干辣椒、白糖、盐、硝酸盐、细麻绳。做法:1。猪肉洗净晾干，切成小块；2.将花椒、干辣椒、白糖、玫瑰酒、盐、硝酸盐等配料放入大碗中混合，然后加入肉末和100ml清水，搅拌均匀；3.将肠衣放在水管上，将肠衣内外冲洗干净，将填肉器放在肠衣上，慢慢将腌制好的肉放进去。在此期间，记得多次刺破套管放气；4、肠道冲洗后，头尾扎紧；5.把填好的肠子放在开水锅里放一会儿，然后拿出来放在阳光强烈的地方放几天。

2、做腊 香肠的方法怎么做 香肠

1、前腿肉七磅，猪肝六至八对，酱油适量，白米酒三副，盐两勺，半糖两勺，肠衣四米。2.做法:猪肝切片放入盆中备用。3.肠衣用水浸泡，洗净待用。4.将盐、白酒、酱油放入肉碗里，拌匀。酱油不要太多，白酒一定要45度以上。5.将饮料瓶切开三分之一，将肠衣的一端放入瓶口进行灌肠。6.等混好的肉倒进肠子的时候要有耐心。7、尽量填紧点，有气的地方，用牙签扎下来放气，这样不爆。8、香肠浇完后用白绳系好。9.最后，把它装满，放在阳光下晒两个星期。

3、腊 香肠要怎么炒好吃

speculation香肠还是第一次听说。香肠这是完整的调料，一般是煮熟后切成薄片食用。如果非要炒香肠才能吃，建议炒米豆腐。第一步，根据季节准备芹菜和蒜苗。第二步:煮熟香肠切片备用。第三步:把米豆腐切成薄片，加点油，把米豆腐两面都变成黄色。最后加入香肠蒜芹菜和米豆腐，大火翻炒至蒜芹菜熟。

{3。

文章TAG：腊香肠  香肠  秘制  好吃