醋焖鸡的做法,酱焖鸡的做法步骤22.材料已备好

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1、醋焖鸡怎么做好吃,醋焖鸡的家常做法

1.将鸡腿肉片下，腿骨一同切块，放入葱、姜、蒜、红辣椒若干，花椒一大把；倒入盐、料酒、白胡椒、生抽、白砂糖、蚝油腌制20分钟。2.葱、酱、蒜、小米椒切好备用3.油温六成热时，爆香葱姜蒜和辣椒，并倒入腌制好的鸡腿块

2、醋焖鸡块的正宗做法,醋焖鸡块怎样做才好吃的做法步骤

主料鸡腿肉500克步骤醋焖鸡的做法步骤11.将鸡腿肉片下，腿骨一同切块，放入葱、姜、蒜、红辣椒若干，花椒一大把；倒入盐、料酒、白胡椒、生抽、白砂糖、蚝油腌制20分钟。醋焖鸡的做法步骤22.葱、酱、蒜、小米椒切好备用醋焖鸡的做法步骤33.油温六成热时，爆香葱姜蒜和辣椒，并倒入腌制好的鸡腿块

3、醋焖鸡块怎么做好吃,醋焖鸡块的家常做法

材料土鸡1只，红尖椒1个，绿尖椒1个，豆瓣酱2汤匙（约30克），老抽1汤匙（约15ml），白糖5克，清水约300ml，葱1/2根，姜2片，料酒1汤匙（约15ml）做法1、整鸡斩大块，放入冷水中，水沸后撇去浮沫，盛出鸡块备用；2、红尖椒、绿尖椒切滚刀块，葱、姜切片；3、炒锅中放油，油热后放入葱、姜炒出香味，放入鸡块翻炒出油，倒入料酒烹香；4、将豆瓣酱用清水稀释，倒入锅中，倒入老抽、白糖，盖上锅盖，大火烧开，小火烧约20分钟；5、开大火将汤汁收至将干，放入尖椒翻炒1、2分钟即可。小诀窍1、鸡肉焯水时需冷水下锅，以充分去除血污；2、豆瓣酱和酱油中已有咸味，无需再加。

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