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1，土豆怎么蒸或煮熟的快

将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色。2香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫。3把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟。4加入蒸肉米粉。5充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉。6蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，置入蒸锅中火蒸35—40分钟。
电饭锅蒸就可以把土豆洗干净切成块状，或者片状，皮做好不要削了土豆的皮可以使土豆在蒸的时候少吸收点水分，这样吃起来的时候就不会那么面大概10分钟 20分钟的样子就可以，如果没把握的话，建议lz可以用筷子戳一下，差不多就可以了，希望对你有用。
用高压锅

土豆怎么蒸或煮熟的快

2，做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法

懒人私家土豆片做法：1，土豆去皮切成片2，锅中倒油，7成热的时候倒入土豆片翻炒至土豆颜色变透明3，加入清水，把土豆闷软（一定要很面才好吃）4，倒入少许酱油，加入辣椒面快速翻炒5，快出锅的时候将拍好的蒜倒入锅中翻炒一两下希望本次回答能够带给您一定的帮助，并得到采纳。
就是家常焖炒土豆片，放不放肉随便，适量的水，焖至收汁为止，盛起来之前只放葱花，不加油盐酱油以外的任何佐料。特别提醒不加味精。此一做法，至少本人觉得很好吃。百试不厌。
土豆是一款营养含量非常丰富的食材，土豆的好吃只有吃过的人才会知道。维生素c含量是苹果的4倍，含有丰富的钾元素，又可以平衡人体内的酸碱值，土豆还是充饥食物中脂肪含量最少的，对于想要减肥的人来说，吃土豆再合适不过了。
可以做粉蒸土豆，我个人比较爱吃这种做法蒸膳美就可以买到他们家主要以蒸为主

做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法

3，蒸土豆有营养吗

蒸土豆。蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担。蒸熟之后淀粉表现出糯性和酥软感，淀粉是食用土豆的主要能量来源，淀粉在人体的为肠道中消化比较迟缓，因此，能提供比较长久的能量，适合作为主食。拓展资料营养丰富：土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含Tulaoshi.com钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。传统土豆泥做法。参考资料搜狗百科 土豆
有营养
蒸土豆有营养的。一：蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担。带皮蒸制的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最佳吃法。二：蒸土豆的营养：1.土豆营养价值较高，富含钾元素，含量堪比香蕉。2.维生素C也比较丰富，能与番茄相媲美。3.富含国人容易缺乏的维生素B1，维生素B2含量也比大米高。4.还含有膳食纤维和多酚类物质。5.蒸土豆能最大限度地保留上述营养，还能留住其天然的清香。在不放油盐的时候，蒸土豆的热量较低，淀粉含量不如米饭馒头高。根据澳大利亚悉尼大学的研究，蒸土豆的饱腹感是白面包的3.23倍。参考资料： 人民网：土豆长芽了还能吃吗？土豆的营养做法人民网： 土豆营养高 蒸着吃最好拓展知识：土豆性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。
蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担。【烹调提示】　　带皮蒸制的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最佳吃法。
土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法，蒸亦可，且能更好的保证营养，只是蒸的话由于调料加入的限制，不太入味。土豆知识介绍土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，品味较好。土豆的品质要求，以体大，形正并整齐均匀；皮面光滑而不过厚，芽眼较浅而便于削皮；肉质细密，味道纯正；炒吃时脆，油炸的片条不碎断者质佳。 土豆营养分析：1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆补充信息：1. 巧去土豆皮：当年出产的新土豆皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是：将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。2. 土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。 土豆适合人群：一般人均可食用。 土豆食疗作用：土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

蒸土豆有营养吗


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