1,豆腐和什么菜炒在一起好吃

鸡蛋炒豆腐吃过么?把鸡蛋打散,豆腐整块和打散的鸡蛋搅匀,豆腐不要弄的太碎,然后下锅炒就可以,放点葱花爆锅,只放盐,胡椒面,和鸡精就行,
炒豆腐与什么菜炒在一起好吃?
豆腐和菠菜一起做很好吃.....

豆腐和什么菜炒在一起好吃

2,豆腐炒什么好吃

一、鱼香豆腐 豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱 1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎) 2)木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎 3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 4)豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可 二、肉末豆腐 豆腐一块、肉末2两、香菇3朵、蒜瓣3枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀粉 1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎) 2)香菇洗净切小块,蒜薹洗净切碎段 3)热锅凉油,油稍微多些,放入蒜末爆香放肉末炒熟,放少许酱油,把豆腐捞出倒入锅中翻炒几下,在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒,豆腐不宜进味,少加2勺水,一勺糖咕嘟一会儿,待酱汁上色,勾薄芡出锅装盘。 三、宫爆豆腐 豆腐一块、花生米1两、辣椒6个、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、盐、番茄酱 1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用5成热的油炸至金黄色出锅,沥干油待用 2)花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣,青蒜切花生米大小的段 3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 4)锅中留少些底油,一定要凉油,把辣椒和花生米同时放进锅里慢炒,火要中火,以免把花生米炸糊,要不停的翻炒至金黄色,把豆腐放进锅中炒几下,倒入调好的汁翻炒,上色,放青蒜,盐再炒几下就可以关火出锅了 四、鸡刨豆腐 豆腐一块,大葱2根、蒜头2瓣、盐、糖、淀粉、胡椒粉 1)豆腐不切,用刀平压一下压碎,蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用 2)热锅凉油2勺,蒜末爆香,放入压碎的豆腐,中火翻炒,要边炒边用炒勺挤压,成碎末状,放糖、盐、胡椒粉一起炒至金黄色,放入所有的葱丝,继续炒至葱有些软焦,勾芡关火,装盘。

豆腐炒什么好吃

3,豆腐和什么一起炒好吃

木耳豆腐白菜做成一盘木耳豆腐炒白菜材料白菜两片,木耳4朵,豆腐1块,干红辣椒2个,葱、姜,蒜苗1棵,盐,生抽,醋、淀粉,味精,植物油做法1、豆腐切成薄厚均匀的小方块,平底锅刷油,煎至金黄色。 2、白菜去掉顶部叶子,片成形状不等的片,木耳泡发撕成小朵。3、葱斜切成段,姜切丝,蒜苗叶子斜切成段,干红椒切成两段。4、炒锅烧油,七成热时放入干红椒、葱姜煸炒出香味。 5、放入白菜片,翻炒至变色,放入木耳、豆腐。 6、放生抽翻炒,放适量盐,翻炒。 7、水淀粉勾薄芡,放味精,放少许醋,撒上蒜苗段,翻炒出锅。
和鸡血
吨大锅菜的豆腐最好吃了,味道都吸到豆腐里面去了
柴鱼干煲豆腐的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 柴鱼干煲豆腐的制作材料:主料:柴鱼干300克,盐卤豆腐适量。调料:奶白鱼汤,盐,味精,鸡精,黄酒,姜片,豆油各适量。教您柴鱼干煲豆腐怎么做,如何做柴鱼干煲豆腐才好吃1.柴鱼干洗净,改成刀片块。2.盐卤豆腐切厚片,用豆油煎至两面成淡黄色。3.原料加其余调料煲制。柴鱼干煲豆腐的制作要诀:应选用优质柴鱼干,劣质柴鱼干腥味重。鳗肚豆腐煲的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 鳗肚豆腐煲的制作材料:主料:鲜海鳗肚350克,盐卤老豆腐适量。调料:高汤,野山椒,盐,味精,美极鲜,白糖,黄酒,鸡精,色拉油各适量。教您鳗肚豆腐煲怎么做,如何做鳗肚豆腐煲才好吃1.鲜海鳗肚焯水,洗净。2.盐卤老豆腐改块,焯水。3.原料下锅,加调料烧开煲制成熟。鳗肚豆腐煲的制作要诀:豆腐要煲至起孔方能入味。明炉甜椒笃豆腐的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 工艺:烧明炉甜椒笃豆腐的制作材料:主料:豆腐200克,红甜椒,青甜椒各4片,干虾,小尖椒各适量。调料:葱段,姜片,盐,鸡精,叉烧酱,生抽,美极鲜,鸡汤,色拉油各适量。教您明炉甜椒笃豆腐怎么做,如何做明炉甜椒笃豆腐才好吃1.豆腐切条,焯水待用;红甜椒片、青甜椒片入油锅炸至皮脆。2.油锅烧热,入葱段、姜片煸锅,放入所有原料和鸡汤烧开,加盐、鸡精、叉烧酱、生抽、美极鲜调味即可。明炉甜椒笃豆腐的制作要诀:笃豆腐时当心不要弄碎,以免影响菜品外观。

豆腐和什么一起炒好吃


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