要说四川哪里小吃最好吃，我个人觉得还是我们乐山的小吃最好吃，品种多选择性大，接下来就跟大家分享分享吧。来了乐山一定要去吃乐山九九豆腐脑，豆腐脑吃起来麻辣鲜香，层次丰富，一大碗满满都是料，大家还可以根据自己喜好家，粉条，粉蒸牛肉，酥肉等，古往今来，乐山一直是文人骚客、政商巨贾汇集之地，自然也将巴蜀各地的美食逐渐引入乐山。
1、乐山是九九豆腐脑好吃，还是甘记豆腐脑好吃？为什么？
我是乐山五通桥的，甘记没有吃过，不好评价。牛华豆腐脑就从小吃到大，先是何四孃最出名，后来渐渐被九九豆腐脑赶超了，九九的味道巴适，蒸笼儿也耙，每次我都是喊一碗豆腐脑加蒸笼儿，再加个鸳鸯卡饼，鸳鸯就是牛肉肥肠混合的意思，再喝一瓶峨眉雪，豆腐脑5元，加蒸笼儿4元，卡饼5元，峨眉雪3元，将近二十块吃饱吃好，巴适得板，走的时候打包四五个卡饼回家吃，给屋头的人带点。
出来走几步，又到蛋烘糕那儿排队，点两个三牛来吃，给屋头的人再带几个，蛋烘糕就是最近乐山很火的雷四孃，排队要排好一气。这时基本上吃饱咯，又到牛华中学下来的十字路买一碗凉糕带起走，简直巴适惨了，如果是几个朋友一起，吃完蛋烘糕，找家麻将馆，打一下午麻将，六点钟又到街上吃周记麻辣烫，喝两杯儿酒。
吃得二麻二麻的，到老舅麻辣烫旁边去吼哈歌，吼累了，又到卖凉糕旁边吃峨眉烧烤，五花肉嗯是大片得很，还彪油，又喝几两白酒，巴适得板，吃完了，喊个的士，该回乐山的回乐山，该回五通的回五通，各回各家。美美睡一觉，爬起起来，哦豁，下午三点了，一个周末又莫得咯，准备上班！忘了告诉你，牛华本地人一般都到头头上那家黄记豆腐脑吃的，一个婆婆开的，旁边还有祝饼子，香酥得很，
2、为什么有人说四川好吃的小吃都集中在乐山？
谢谢邀请。对于一个吃货来说，来到乐山就像来到了天堂，在四川有句俗话叫做：＂吃在四川，味在乐山＂，这八个字就道出了乐山美食的独特吸引力。那么为什么四川著名的小吃都会集中在乐山呢？我认为：一、历史名城，乐山，古称嘉州，位于四川盆地西南部，为成都平原南部中心城市，历史上属古蜀国，有“海棠香国”的美誉。乐山拥有乐山大佛、峨眉山等世界文化和自然非物质遗产三处，并拥有＂三苏祠、郭沬若等历史名人故居多处，
古往今来，乐山一直是文人骚客、政商巨贾汇集之地，自然也将巴蜀各地的美食逐渐引入乐山。二、交通便捷，乐山位于四川省南北向的中心点，况且水陆通衢，距成都仅一百多公里。得天独厚的地理位置使得周边城市的美食不约而同地会向乐山延伸渗透，这就使乐山具备了集结四川各地美食的条件和优势，而且经过多年的本土化改良，形成了独特的乐山味道。
3、乐山钵钵鸡哪家最正宗、最好吃？
很荣幸能够回答，在前些年互联网发展还不算发达的时候，很多商家都是老老实实的开店的，口味卫生食材原料也很不错，所以当时的乐山钵钵鸡都挺好吃的，叶婆婆钵钵鸡也是从那时候开始积攒的人气；在近几年自媒体的发展后，有不少的商家为了骗外地人开始卖所谓的“钵钵鸡”，也叶婆婆也变得越来越难吃。作为一个地道的乐山人，有很多年我是根本没吃过的，
前几周乐山很有名的“叶婆婆钵钵鸡”重新装修开业后、我又抱着试一试的心理去尝了尝。竟然口味变得很不错，环境卫生也变得不错了，从口味上，招牌的红油钵钵鸡一入口就有非常新鲜的辣油香气和芝麻的香气，不算很辣，香味更为突出，吃的出来辣油新鲜；藤椒口味的钵钵鸡也是清爽解腻很开胃；还有特色的薄饼也很不错吃，来乐山的小伙伴如果想试一试钵钵鸡还是可以去“叶婆婆”尝尝的。
4、你吃过四川哪里的小吃最好吃，最让你回味无穷？
要说四川哪里小吃最好吃，我个人觉得还是我们乐山的小吃最好吃，品种多选择性大，接下来就跟大家分享分享吧！豆腐脑说起豆腐脑也是我的最爱呀！来了乐山一定要去吃乐山九九豆腐脑，豆腐脑吃起来麻辣鲜香，层次丰富，一大碗满满都是料，大家还可以根据自己喜好家，粉条，粉蒸牛肉，酥肉等，钵钵鸡钵钵鸡也是乐山特色小吃之一，口味有麻辣，藤椒两种口味。
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