有些朋友会在预处理的时候砍掉四分之一甚至更多的部分,现在我给大家介绍两种预处理方法:方法一:将烟笋完全浸入冷水中两到三天，中间换几次水，水的颜色在浸泡时会变成棕色，没关系,方法二:温水浸泡烟笋2小时，然后在高压锅里压40到2小时,如果是烟笋tip，用温水泡几个小时就好了,烟笋很好吃，但是预处理时间太长。

1、 烟笋怎么发

烟笋很好吃，但是预处理时间太长。现在我给大家介绍两种预处理方法:方法一:将烟笋完全浸入冷水中两到三天，中间换几次水，水的颜色在浸泡时会变成棕色，没关系，方法二:温水浸泡烟笋 2小时，然后在高压锅里压40到2小时。如果是烟笋 tip，用温水泡几个小时就好了，有些朋友会在预处理的时候砍掉四分之一甚至更多的部分。其实最多只有十分之一就够了，一样好吃，所以我最喜欢吃根，又壮又不老。一般第一种方法用在开餐厅的预处理上，可以横裁一部分，这样可以排出更多的材料，但是为了健康，我们应该少吃烧烤之类的东西。


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