4.平均分成每个80克左右的小面团,面粉中加入温水、酵母和少许盐，揉成5克左右的光滑面团醒发,我的是中午剩下的,面鱼又称涓流练习1,9.握住模具的把手，轻轻敲出鱼形面团,7.把搅拌好的面条放在上面，挤下去,用面粉蘸揉好的长面条光滑的一面,油炸的做法面鱼1。
1000克面粉加500毫升水和50克食用油。加入酵母，醒发。油炸的做法面鱼 1。面粉中加入温水、酵母和少许盐，揉成5克左右的光滑面团醒发。2.睡醒到两倍多大，打开就能看到厚厚的洞。3.将面团排气，揉匀。此时面团略软，需要手粉防止粘。4.平均分成每个80克左右的小面团。5.用手搓成长条状待用。6.准备一个鱼形模具7。用面粉蘸揉好的长面条光滑的一面。8.放入模具压实，边缘多余的部分稍微往中间推。9.握住模具的把手，轻轻敲出鱼形面团。10.醒来30分钟左右。11.放入八成热的油锅中保持中火慢慢煎。12.最后转大火煎上色。
2、 面鱼也叫滴溜的家常做法怎么做好吃面鱼又称涓流练习1。玉米粉，一把白面粉淀粉。2.放入水，用筷子搅拌均匀，3.把水放进锅里。少烧水，少放水，4.慢慢地把面糊放进锅里。一边靠着一边搅拌湖锅，搅拌均匀。5.准备一壶，6.把笼子放在盆上。7.把搅拌好的面条放在上面，挤下去，8.挤出来。9.准备大蒜水，将洋葱和生姜浸泡在水中。整个调料都是水煮的，提前两个小时泡。我的是中午剩下的，10.用漏勺控制清水，将鱼放入碗中。11.将调味水和蒜水摇匀，洋葱姜水。放醋，味精。辣椒。
文章TAG：面鱼 图解 面鱼的做法
