4.在盆中加入适量的水，将花椒和泡椒浸泡片刻，然后加入泡椒水、姜末、蒜粉、八角、盐、胡椒粉和苹果醋拌匀,3.鸡爪洗净，剪去鸡爪的指甲，换刀剁小块，方便品尝,1.倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间后食用,材料:鸡爪500克，泡椒200克,10.放入洗好的鸡爪，再放一层泡椒。
1。鸡爪赶紧洗干净，用刀切成两半。2.锅里倒水，把鸡爪放进去，大火烧开，撇去血水，再放入生姜煮熟。3.当鸡爪可以用筷子刺穿时，就可以捞出来了。捞出后，放入冷水中洗几次。4.在盆中加入适量的水，将花椒和泡椒浸泡片刻，然后加入泡椒水、姜末、蒜粉、八角、盐、胡椒粉和苹果醋拌匀。5.将之前做好的鸡爪放入准备好的泡椒水中，放入冰箱或阴凉的地方，隔夜即可食用。
2、 泡凤爪怎么做法如何做 泡凤爪1。材料:鸡爪500克，泡椒200克，2.调料:盐1汤匙、姜4片、八角1个、辣椒15个、料酒1汤匙、泡椒水500毫升、香叶1片。3.鸡爪洗净，剪去鸡爪的指甲，换刀剁小块，方便品尝，4.将鸡爪放入锅中，加入适量清水，加入生姜和料酒，焯一下，捞出沥干。5.另起锅加水，放入鸡爪，然后依次放入花椒、八角、香叶，6.调入盐，大火转小火。7.煮8分钟左右，筷子很容易穿透鸡爪，关火。8.取出鸡爪，用自来水冲淋，然后彻底凉透，9.准备一个玻璃容器，里面放一层泡椒。10.放入洗好的鸡爪，再放一层泡椒，1.倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间后食用。
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