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1，红烧芋头怎么做好吃红烧芋头的家常

红烧芋头的做法步骤1芋头洗净，去皮(去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免变色。2将去好皮的芋头切滚刀块。3深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。4芋头煮至8成熟，捞出备用。5起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。6倒入芋头，翻炒。7倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。8待烧烂芋头，汤汁浓缩，起锅装盘。

红烧芋头怎么做好吃红烧芋头的家常

2，红烧芋头的做法

主料：芋头，五花肉，香菇10粒辅料：生抽8ml，酱油2ml，盐2克，葱花8克做法准备工作：把肉切片，芋头刨皮洗净切成滚刀块1.在蒸锅里把水烧开，然后把芋头隔水蒸10分钟，直至9成熟2.油热，把3.然后用葱炝锅（炝锅既把葱放在锅里炒一下，直至炒出葱香味）4.把芋头倒入锅里翻炒5分钟，边炒的时候边点一点点水，以不让芋头粘锅为宜5.倒入肉片，香菇一起翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花直至芋头软烂，汤汁粘稠 材料梅花肉200公克，芋头250公克，香菇20公克，青葱1支，爌肉卤汁150㏄，盐少许，鸡粉少许，白胡椒粉1/4小匙，香油少许做法1.梅花肉洗净切小块；芋头去皮切小块；香菇泡软后切4等份；青葱洗净切段，备用。2.将作法1的芋头放入？℃的油锅中炸至微焦，取出沥油备用。3.热锅，倒入2大匙油，放入作法1的香菇、葱段爆香后，放入五花肉块炒至颜色变白。4.再加入作法1的芋头、爌肉卤汁与所有调味料煮至沸腾，以小火烧煮入味且略收汁即可。

红烧芋头的做法

3，红烧芋头怎么做

主料：芋头辅料：葱段 红糖 花生油 酱油 盐步骤：1. 芋头洗净，去皮。放入冷水中浸泡，避免变色。2. 将去好皮的芋头切滚刀块。3. 深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。4. 芋头煮至8成熟，捞出备用。5. 起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。6. 倒入芋头，翻炒。7. 倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。8. 待烧烂芋头，汤汁浓缩，起锅装盘。
红烧芋头简介: 今儿过节了，还是按照习俗烧芋头吃。至于为什么仲秋节早晨吃芋头，我也不知其意，反正老人都这么说的，就理解为年年有余头吧！ 我们本地是芋头主产区，人们吃芋头也就形式多样，不仅是煮着吃，还烤着吃，大多数的是做菜吃，什么肉片芋头啊，红烧芋头啊，芋头汤啊等等，我最喜欢的做法是红烧芋头。 材料:味积鲜，猪肉，姜，葱，油，白糖，香菜，芋头，盐做法:1.将芋头去皮洗净加盐晾一天，要的就是表皮风干的样子。2.然后锅内放入少许油，肥肉片在油中炸成肉孜，再放入瘦肉片，葱姜入锅，加入味积鲜炒出香味。3.然后放芋头反复炒，期间加适量水烧，用中火即可，可以加点白糖调味。4.最后收干汤汁，加香菜出锅（没准备香菜，我今儿也没加）。

红烧芋头怎么做

4，最简单的红烧芋头做法要煮的烂的好吃

　　原料：芋头300克、五花肉500克、蒜4瓣、油适量 　　调味料：酱油半碗、高汤两碗、糖一大勺 　　做法： 　　1、芋头去皮后切块，五花肉切块，分别放入加热的油中过一下油。 　　2、锅内放入全部的调味料煮沸，放入五花肉用中小火煮15分钟，在放入芋头煮10分钟左右即可。
这个菜的菜谱确实还没有，但是我自己试过，交流一下 芋头洗净、刨皮，切滚刀块 1、植物油入锅烧热 2、加点白糖，入锅烧化，边烧边搅拌，大泡变小泡的时候下余头 3、使芋头上色，加入盐、味精、葱花翻炒 4、淋点明油、淀粉汁收汤，出锅 5、上桌、大快朵颐 嘿嘿 好吃不.............. .红烧芋头 材料： 芋头几个 辅料： 葱、盐、生抽 做法： 1.将芋头加水先煮熟，煮至芋头烂为止。 2.将煮烂的芋头切块，待用。 3.起油锅，先将葱花爆香，然后倒入切好的芋头翻炒。 4.先加适量的盐继续翻炒，最后加生抽翻炒均匀。
需要准备的原料： 芋头700克。 需要准备的调料： 花生油、酱油、精盐、味精、肉汤、葱、姜。 做法： (1)将芋头去皮，用清水洗净，切成滚刀块，先在水里煮八成熟时捞出待用，葱切段、姜切末。 (2)炒锅放油烧热，将葱段、姜末入锅煸炒出香味后，放入芋头块翻炒数下，再放酱油、精盐拌炒，见芋头变黄色时，注入肉汤焖烧，待芋头酥烂加味精，收干水分，淋上明油，．出锅装盆即成。

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