菠萝蜜核的功效与作用,菠萝蜜果核吃了有什么好处会上火吗吃了
来源:整理 编辑:好学习 2023-05-31 10:56:28
1,菠萝蜜果核吃了有什么好处会上火吗吃了
没什么特别的好处吧,跟果肉一样都会上火的。记得不要喝蜂蜜,会中毒的
2,吃菠萝蜜的核有什么好处
菠萝蜜核的食用功效:1、煮熟后食用有下奶作用菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质,可以缓解妇女产后缺乳汁的症状。2、清炒菠萝蜜核预防脚气病菠萝蜜核中含有的硫胺素是抗脚气病的重要元素,经常食用菠萝蜜核能够有效预防脚气病。3、菠萝蜜核鲫鱼汤降脂功效菠萝蜜有很好的养胃保健作用,中含有的不饱和脂肪酸能有效降低血脂,两者一起食用降脂养胃。4、菠萝蜜核大枣粥补血降压菠萝蜜核中含有高量的钾,对于缓解血压过高有很好帮助,大枣一直都是滋阴补血的保健品,两者一起食用即营养又美味。5、菠萝蜜核纹鸡益气补肾。菠萝蜜核含有大量氨基酸及微量元素,有着美容益气的作用,鸡肉是很好的养肾食材,两则一起食用具有益气补肾的功效。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8ad4b31c8701a18b4267661d902f07082938fed0"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8ad4b31c8701a18b4267661d902f07082938fed0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8ad4b31c8701a18b4267661d902f07082938fed0"/>扩展资料:注意事项菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。参考资料来源:/sd.people.com.cn/n2/2017/0419/c172848-30057029.html"target="_blank"title="人民网——菠萝蜜有利于调理身体机能菠萝蜜还能煮熟后食用">人民网——菠萝蜜有利于调理身体机能菠萝蜜还能煮熟后食用参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%82%92%E8%8F%A0%E8%90%9D%E8%9C%9C%E6%A0%B8/12989383"target="_blank"title="百度百科——炒菠萝蜜核">百度百科——炒菠萝蜜核参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%B3%A2%E7%BD%97%E8%9C%9C%E6%A0%B8%E4%B8%AD%E4%BB%81/1141734"target="_blank"title="百度百科——波罗蜜核中仁">百度百科——波罗蜜核中仁

3,菠萝蜜的核有什么营养么
菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,它的果实是长在树干上的,非常高产,单果重量可达80公斤,大得惊人,其香气之浓烈也堪称世界之最,因此有“热带果王”美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;后者果肉湿软,果汁多,味道特别蜜甜。菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味,鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,煮食。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药
菠萝蜜子的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 97 水分(克) 57 能量(千卡) 160
能量(千焦) 669 蛋白质(克) 4.9 脂肪(克) 0.3
碳水化合物(克) 36.7 膳食纤维(克) 2.3 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.31 核黄素(毫克) 0.16
尼克酸(毫克) 0.9 维生素C(毫克) 16 维生素E(T)(毫克) 0.12
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 18 磷(毫克) 68 钾(毫克) 400
钠(毫克) 11.5 镁(毫克) 27 铁(毫克) 1.6
锌(毫克) 0.54 硒(微克) 10.47 铜(毫克) 0.27
锰(毫克) 0.3 碘(毫克) 0
4,菠萝蜜核的功效与作用是什么
菠萝蜜核的食用功效:1、煮熟后食用有下奶作用菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质,可以缓解妇女产后缺乳汁的症状。2、清炒菠萝蜜核预防脚气病菠萝蜜核中含有的硫胺素是抗脚气病的重要元素,经常食用菠萝蜜核能够有效预防脚气病。3、菠萝蜜核鲫鱼汤降脂功效菠萝蜜有很好的养胃保健作用,中含有的不饱和脂肪酸能有效降低血脂,两者一起食用降脂养胃。4、菠萝蜜核大枣粥补血降压菠萝蜜核中含有高量的钾,对于缓解血压过高有很好帮助,大枣一直都是滋阴补血的保健品,两者一起食用即营养又美味。5、菠萝蜜核纹鸡益气补肾。菠萝蜜核含有大量氨基酸及微量元素,有着美容益气的作用,鸡肉是很好的养肾食材,两则一起食用具有益气补肾的功效。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8ad4b31c8701a18b4267661d902f07082938fed0"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8ad4b31c8701a18b4267661d902f07082938fed0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8ad4b31c8701a18b4267661d902f07082938fed0"/>扩展资料:注意事项菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。参考资料来源:/sd.people.com.cn/n2/2017/0419/c172848-30057029.html"target="_blank"title="人民网——菠萝蜜有利于调理身体机能菠萝蜜还能煮熟后食用">人民网——菠萝蜜有利于调理身体机能菠萝蜜还能煮熟后食用参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%82%92%E8%8F%A0%E8%90%9D%E8%9C%9C%E6%A0%B8/12989383"target="_blank"title="百度百科——炒菠萝蜜核">百度百科——炒菠萝蜜核参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%B3%A2%E7%BD%97%E8%9C%9C%E6%A0%B8%E4%B8%AD%E4%BB%81/1141734"target="_blank"title="百度百科——波罗蜜核中仁">百度百科——波罗蜜核中仁
5,菠萝蜜的营养价值菠萝蜜的核怎么吃
一、菠萝蜜的营养价值,现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及钙、磷、铁等。菠萝蜜的核(种子)富含淀粉,可煮熟后食用。
二、扩展知识
菠萝蜜(拉丁学名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。
【性味】味甘,性平。
【功用】能益胃生津,止渴。
【参考】果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。菠萝蜜子的食物营养成份知识普及:菠萝蜜子的功效以及食用禁忌生活百科知识。菠萝蜜子食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。 菠萝蜜子无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。菠萝蜜子还具有较高的食疗营养价值。
6,菠萝蜜怎么吃里面的白核能吃吗
菠萝蜜可以直接吃,也可以做菜吃。菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。菠萝蜜里面的白核可以吃,有补中益气的功效,菠萝蜜的核有三种吃法:煮、炒、煲汤。吃菠萝蜜的好处1、促进消化菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质,而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素,可以起到分解蛋白质的作用,帮助肠胃消化。2、减肥菠萝蜜含有的果汁还能分解人体内积存的脂肪能让它们排出体外,经常食用能让人们的体重明显减轻,从而也就起到了不错的减肥作用。3、保健菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等,对于维持机体的正常生理机能有一定的作用,可以起到保健的效果。4、清理肠胃菠萝蜜含有大量的蛋白酶,能加快肠胃蠕动,促进肠胃对食物的消化与吸收,同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素,能起到清理肠胃,排毒减产的重要作用。扩展资料:素炒菠萝蜜材料:菠萝蜜、青椒半个、辣椒半个、西红柿1个、盐、生抽、淀粉、油。1、菠萝蜜肉用淡盐水浸泡一会儿。2、青椒辣椒西红柿切块3、热锅热油,放入青椒辣椒翻炒至表面起泡盛出。4、余油里放入西红柿炒一下5、放入青椒辣椒菠萝蜜,加入盐和生抽翻炒均匀6、水淀粉勾薄芡翻炒均匀即可出锅。7、素炒菠萝蜜出盘。参考资料来源:人民网—吃菠萝蜜会上火吗 怎么吃菠萝蜜不上火人民网—菠萝蜜有利于调理身体机能 菠萝蜜还能煮熟后食用菠萝蜜里面的白核可以吃,有补中益气的功效,菠萝蜜的核有三种吃法:煮、炒、煲汤。吃菠萝蜜的好处1、促进消化菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质,而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素,可以起到分解蛋白质的作用,帮助肠胃消化。2、减肥菠萝蜜含有的果汁还能分解人体内积存的脂肪能让它们排出体外,经常食用能让人们的体重明显减轻,从而也就起到了不错的减肥作用。3、保健菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等,对于维持机体的正常生理机能有一定的作用,可以起到保健的效果。4、清理肠胃菠萝蜜含有大量的蛋白酶,能加快肠胃蠕动,促进肠胃对食物的消化与吸收,同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素,能起到清理肠胃,排毒减产的重要作用。扩展资料:菠萝蜜中含有丰富的果汁,可以有效地分解脂肪,能够排除宿便、减肥瘦身,菠萝减肥的秘密主要在于它丰富的果汁,还可以有效地酸解脂肪,菠萝蜜几乎含有人体所需的所有维生素,16种天然矿物质,它能有效帮助人体进行消化吸收。菠萝减肥的秘密主要在于它丰富的果汁,还可以有效地酸解脂肪。除此之外,菠萝蜜含有类胡萝卜素和类黄酮,能帮助增强免疫力、降低血压、抗胃溃疡、促进新陈代谢与维持神经功能正常作用。菠萝蜜对身体的好处有很多:菠萝蜜减肥、清理肠胃、美容、保健、消除感冒。参考资料来源:人民网—菠萝蜜有利于调理身体机能 菠萝蜜还能煮熟后食用菠萝蜜的吃法:拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。专家提醒:菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险盐水煮菠萝蜜的核切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了。炒菠萝蜜的核将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。菠萝蜜的核煲汤同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。菠萝蜜的核煮粥将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。希望我的回答能够帮到你,望采纳菠萝蜜的核是可以吃的,它含有多种对人体有益的营养成分,能滋补身体也能为人体补充多种维生素和矿物质。2、菠萝蜜核可以煮着吃菠萝蜜的果核可以煮着吃,在煮制时可以把它洗净,放入锅中加入适量的清水,然的加入少量食用盐,然后开始煮制,煮开以后再煮制二十分钟,锅中的菠萝蜜核就能煮好,取出以后去掉水分直接食用就可以了。3、菠萝蜜核可以炒食菠萝蜜核炒着吃很好吃,在炒制以前要把它表面的黄色软膜去掉,再放入到水中煮熟,取出去掉水分,重新入炒锅用小火慢慢的炒制,炒到果面的果仁松脆以后关火取出,食用时去掉它表层的外壳,吃里面的种仁就可以。
7,菠萝蜜的核能生吃吗
不可以。菠萝蜜的核可以直接煮熟,也可以炖汤做菜,味道鲜美且营养充足,是养生补身的好材料菠萝蜜核的吃法,直接煮熟或煲汤、煮粥。煮熟后食用。菠萝蜜(拉丁学名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。扩展资料:食用功效1、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。2、消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。3、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。4、维持机体:菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。5、血栓疾病:加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解。参考资料:百度百科-菠萝蜜不可以。菠萝蜜的核可以直接煮熟,也可以炖汤做菜,味道鲜美且营养充足,是养生补身的好材料菠萝蜜核的吃法,直接煮熟或煲汤、煮粥。煮熟后食用。种子富含淀粉,可煮食,烧开一锅水,放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮,大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点),煮好的菠萝蜜的核味道不错,和板栗的味道差不多。菠萝蜜的核也可以用来煲汤,在煲汤的时候把洗干净的菠萝蜜核一起放进去就可以了。拓展资料:菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。 菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、 果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。 菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。参考资料:搜狗百科-菠萝蜜是那个原因,没有充分打碎。菠萝蜜的核能吃,但是不能生吃,但是我们必须有好的处理方法,因为菠萝蜜的核和菠萝蜜的肉不同,可不能直接就这样不经过处理食用。拓展资料:菠萝蜜核的营养价值还是不错的,它能够补充人体的能量,对于身体的健康能够取得比较不错的效果,菠萝蜜核无论是用来烧卤还是蒸煮,或者是煎炸,风味都特别的香浓,具有益气通乳,减肥瘦身等作用,对于提高人体的免疫力也能发挥很好的效果,有不错的延年益寿的功效。菠萝蜜核含有的营养成分非常多,它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、核黄素、膳食纤维、和钾、铜、钠等人体必需的微量元素。可以益气通乳。产后的妈妈如果奶乳量少的话或者是乳汁不通的话可以煮点菠萝蜜核来吃一下,食用菠萝蜜核后可以有效让乳汁量增多。菠萝蜜核含有蛋白质、碳水化合物、糖分、维生素C、氨基酸、钙铁钾等营养元素,而且还含有一定量的植物脂肪和对我们人体有用的各种矿物质。所以说它还具有健体、延年益寿的功效。菠萝蜜煲鸡 补中益气——人民网菠萝蜜的核也能吃,菠萝蜜可谓是全身都是呀,不仅是它的果实有着丰富发营养价值,同样菠萝蜜核也有着丰富的营养价值。菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症,作用功效多多。下次在吃菠萝蜜的时候,千万不要直接就这么扔掉菠萝蜜的核了。只是,一般人不会直接生吃菠萝蜜核,都会选择煮熟后再吃。菠萝蜜的核味道酸酸的,直接吃的话可能你的牙齿也会hold不住。拓展资料:菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。参考资料:菠萝蜜 搜狗百科不能生吃,可以煮熟了再吃。种子富含淀粉,可煮食,烧开一锅水,放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮,大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点),煮好的菠萝蜜的核味道不错,和板栗的味道差不多。菠萝蜜的核也可以用来煲汤,在煲汤的时候把洗干净的菠萝蜜核一起放进去就可以了。菠萝蜜核的营养价值:菠萝蜜核中含有糖类,蛋白质,B族维生素,维生素C,矿物质,脂肪油等物质,这些物质对维持机体的正常生理机能有一定作用。拓展资料:现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。 绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及钙、磷、铁等。 菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。参考资料:搜狗百科--菠萝蜜
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