羊肉火锅怎么做好吃，火锅怎么做好吃羊肉火锅的家常做法
来源：整理 编辑：好学习 2022-12-23 21:02:33
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1，火锅怎么做好吃羊肉火锅的家常做法
用料主料羊肉1000g芋头1个红薯1个马铃薯丁(脱水)1个菠菜300g豆瓣菜400g香菇100g黑木耳150g娃娃菜300g调料食盐适量葱5段姜4片芝麻酱适量羊肉火锅的做法1.羊肉切大块，用温水洗干净，冷水下锅。2.水开之后，撇去浮沫，加4片生姜，几段大葱，继续煮1小时，把羊肉煮至7分熟烂3.在煮羊肉的空当，先把配菜摘好，洗干净，这是菠菜4.娃娃菜，，还有木耳和芋头，没拍哈哈，要不图太多了5.这是红薯和土豆，俺就爱吃这些哈哈6.这是西洋菜，叶菜煮火锅很好吃，偶喜欢7.这是素肉和香菇，木耳什么的没拍8.这是清油火锅料，妈妈推荐的，说比牛油的好吃，俺今天就来尝尝……9.先把锅烧热，下油，微热之后，放入火锅料，10.火锅料爆香之后，快熟翻炒，可适当加点辣椒之类。11.然后倒入煮羊肉的汤。12.羊肉已经差不多烂了……等下就可以吃啦……，继续开煮，直到煮开吗，期间可以尝下味道，适当加一点盐13.然后就可以下配菜啦，这是全家福，呵呵……两个人吃，没吃完的说……14.来张红红火火的……呵呵，煮的可起劲了……芋头俺喜欢，土豆俺也喜欢，哈哈，俺要吃啦……大家自便……15.来张碗里的……因为临时才查到羊肉不宜与醋同食，幸好锅底味道也够，偶们就没有准备蘸料啦，只有芝麻酱……
2，羊肉火锅做法
羊肉火锅做法如下：准备食材：羊肉1000g、芋头1个、红薯1个、马铃薯丁（脱水）1个、菠菜300g、豆瓣菜400g、香菇100g、黑木耳150g、娃娃菜300g、食盐适量、葱5段、姜4片、芝麻酱适量。1、羊肉用温水洗干净，冷水下锅。2、水开之后，撇去浮沫，把羊肉煮至7分熟烂。3、在煮羊肉的空当，先把配菜摘好，洗干净，这是菠菜。4、娃娃菜准备好。5、准备好红薯和土豆。6、西洋菜洗净放好。7、把锅烧热，下油，微热之后，放入火锅料。8、火锅料爆香之后，快熟翻炒，可适当加点辣椒之类。9、然后倒入煮羊肉的汤。10、完成。先放点姜葱料酒给羊肉出水去腥味！然后冲水冲干净备用！然后点火上锅加油烧四成油温，下姜葱蒜炒香！加豆瓣花椒辣椒八角桂皮香叶陈皮茴香炒香，加羊肉翻炒给点料酒在里面添香！放盐味精白糖胡椒粉！然后入高压锅压熟就可以了！起锅后上面给点香菜！你试下包你爽歪歪！1把500克上等羊肉切块，放入火锅。2加入冷水少许，盐4克。3置于中火煮烧30分钟。4加入大蒜，蒜头，尖椒。小火煮10分钟。5加入调味料。小火煮5分钟6基本已经做好了。食用时，应该以小火佐之好豆美食网先把羊肉洗净，用料腌制一下，在火锅里放好火锅底料和汤，再把羊肉放到火锅里自己做很麻烦。有膻味。如果一定要做肉要煮过2遍才能正式做。除非是涮羊肉。涮羊肉只需要选部位就行了。羊肉火锅可以加点草果提味。煮羊肉火锅一般搭配白萝卜一起煮，可以除膻味。炖煮羊肉先去血水，第二次熬底汤。
3，简单的羊肉火锅怎么做如何做好吃
羊肉火锅的做法一 ，特色羊肉火锅的做法如果你喜欢清淡一点的，就先把羊肉炖一下备用；如果你喜欢那种味道重的酱色辣辣的，就把羊肉先红烧了备用。炖羊肉就很容易了，用凉水放入羊肉，放入葱姜八角等作料，先大火烧开，然后小火慢慢炖两个小时。注意，放盐最好晚一点，否则羊肉容易脱水肉质比较老。红烧羊肉火锅的做法：羊肉先剁块。大火热油，放入葱姜蒜籽等呛锅，然后放入剁好的羊肉爆炒，刚刚变白时加入黄酒继续炒，一分钟后加入酱油、辣椒、白酒、糖和胡椒等继续炒两分钟。加入开水和盐，改成小火开始焖两小时即可。将准备放入火锅的蔬菜，如白菜、豆腐等铺到电火锅的底部，加入烧好或者炖好的羊肉和汤，然后在羊肉的上面铺上切成段的青蒜和香菜就可以啦！可以边吃边加东西，不用放味精也很鲜哦！以上就是第一种羊肉火锅的做法。羊肉火锅主治：对精亏体弱，贫血消瘦有补益作用。原料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。 制作方法：（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。 大骨汤一般指猪骨汤,即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤，具体制作方法有两种： 1、传统方式：该汤选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料，炖汤的时候，水要盖过里面的物料。滚水先烫过，再放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，大火慢滚至汤稠呈乳白色既可。 2、便捷方式：市面上有一种叫奶汤皇的浓缩骨汤卖，以前去餐厅吃火锅的时候要了一点样品回来自己做，效果还不错，跟自己熬的骨汤差别不大，但操作就简单便捷多了，按一定比例调兑即可，建议做餐饮的朋友可以试一试，可以直接在网上搜索奶汤皇一类的公司。
4，羊肉火锅怎样做最好吃
食材食谱热量：1389.5(大卡)主料羊肉一斤大白菜三斤方法/步骤洗净羊肉，切片铁锅烧热，放入羊油待锅内油八成热，先放入八角、蔴椒、红辣椒、姜、再放葱待葱香出味，放入羊肉片，大火翻炒炒至水分全无时，依次加入料酒、醋、酱油、糖等继续炒至酱汁全收，加入少许清水（先将羊肉煮烂）大白菜洗净切好待羊肉锅内水分全收，放入大白菜大火翻炒加入盐继续炒一分钟后，盛入洗净的火锅内，吃饭时，将火锅点着即可自己煮火锅吃，卫生实惠！味道也可以按自己的喜好！ 可以去超市买包火锅底料，怎样才有火锅的味道～ 首先，最好是准备一点骨头汤，鸡汤什么的，或者煮肉的汤也可以，没有也没关系，用水味道也不会差很多！ 然后，油锅到入少许油，加入事先切好的蒜，姜，大葱头，豆瓣酱，干辣椒，炒出香味后加入火锅底料，再一起炒1分钟左右，再加入准备好的烫的汤或者水。 然后 加入大葱叶子，我个人喜欢再这个时候加一个西红柿和一些蘑菇，我觉得这样味道格外的鲜，用食物本身来调味，提味比味精更爽口！ 最后 大火熬10～15分钟就可以开始烫菜了！ 保证美味！ 另外，火锅底料本身有盐味，就不用另外加盐了哈！ 再用蒜蓉 葱花 香菜 芝麻油 自己调个蘸水碟，真是无比美味爽口啊！ 说说汤底，你可以买现成的浓缩的高汤，也可以自己熬，将猪骨、猪手、鸡脚先用开水抄一下再捞出放入大的砂锅或铁锅都可，放凉水大火煮沸转小火敞盖熬2.3个小时就可以了，不要放调料就放些姜葱枸杞党参之类的，因为如果吃的太辣容易上火，高汤熬的好就不会的。 然后就是锅底料了：想吃四川口味的可以买大重庆、友联、三五、红久久、白家、大红袍这些都不错，一般一包够三个人左右，建议人多你买两包，想吃新疆西藏味道的你就买小肥羊吧。 原料：葱姜蒜、辣皮子、花椒、高汤、油、涮料（牛羊肉片、毛肚、小鱼、带鱼、丸子、蟹棒、鱿鱼、海参、虾、豆腐、宽粉、粉丝、海带、木耳、各种鲜蔬：蘑菇、金针菇等根据你的喜好） 做法：中火烧热锅中油，放入洗净的将洗净的葱姜蒜、辣皮子、花椒，炒香，火不要大了会炒糊的，然后加入买的料包炒香，火小点不要糊了，然后加入高汤熬煮几分钟即可，将熬好的汤倒入涮锅既可以涮了，熬制高汤的原料如果喜欢吃也可以继续放进涮锅中涮食。 碗里的小料：小葱末、香菜末、芝麻酱、花生酱、醋。 主食：面或饺子 味道也相当不错 4
5，羊肉火锅的做法及配料
主料羊肉1000g菠菜150g白菜心200g香菜100g金针菇150g滑子菇150g大虾250g干豆腐100g粉条100g 辅料火锅汤料适量火锅醮料适量糖醋蒜适量腐乳适量牛肉辣酱适量葱适量姜适量蒜适量大料适量 步骤羊肉火锅的做法步骤11.这盘是瘦一点的羊肉羊肉火锅的做法步骤22.这盘是肥一点的羊肉羊肉火锅的做法步骤33.涮品有羊肉,大虾,白菜心,香菜,金针菇,滑子菇,菠菜,干豆腐,粉条.羊肉火锅的做法步骤44.再放段葱,蒜瓣,鲜姜,大料羊肉火锅的做法步骤55.水开后先下火锅汤料,再放段葱,蒜瓣,鲜姜,大料.羊肉火锅的做法步骤66.大虾羊肉火锅的做法步骤77.其实这涮羊肉里我最最爱吃的是白菜心,每次都得有一大半进我肚里羊肉火锅的做法步骤88.里面放的干豆腐条我也爱吃羊肉火锅的做法步骤99.吃的时候配上火锅醮料,腐乳羊肉火锅的做法步骤1010.还要有糖醋蒜羊肉火锅的做法步骤1111.还有这牛肉辣酱可是少不了的,又香又辣,吃着过瘾.食材：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。步骤：1水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水；2锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒；3加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕干、无花果干、红枣继续翻炒均匀；4一次性加入漫过所有材料的开水；5大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。羊肉火锅主治：对精亏体弱，贫血消瘦有补益作用。原料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。 制作方法：（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。 大骨汤一般指猪骨汤,即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤，具体制作方法有两种： 1、传统方式：该汤选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料，炖汤的时候，水要盖过里面的物料。滚水先烫过，再放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，大火慢滚至汤稠呈乳白色既可。
6，羊肉火锅怎么做最好吃
羊肉火锅的简介及特色羊肉火锅主治：对精亏体弱，贫血消瘦有补益作用。菜系及功效：川菜羊肉火锅的制作食材：当归30克，羊肉1500克。精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量。教您羊肉火锅怎么做，如何做羊肉火锅才好吃（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。香辣羊肉火锅材料羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐做法1、水烧开，加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水。2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒。3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕干、无花果干、红枣继续翻炒均匀。4、一次性加入漫过所有材料的开水。5、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。人参羊肉火锅主料：羊肉1000克。配料：水发腐竹150克，水发木耳75克，羊白菜150克，香菜20克，人参20克。调料：料酒35克，精盐4克，味精3克，白糖3克，葱、姜各30克，高汤1000克，辣椒油30克，调料包(内装花椒、八角、陈皮各4克，桂皮5克，香叶、丁香各1克)，香油10克，卤虾油50克。 做法1、羊肉入沸水锅内焯透捞出。 2、羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。 3、羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。4、高汤入锅内，放入人参用小火煮10分钟倒入火锅中，下入羊肉块。5、下腐竹、木耳、白菜，加料酒、精盐、白糖、葱、姜汁、味精、香油烧开，放入香菜，配辣椒油、卤虾油等均可。 菊花羊肉火锅主料：羊肉500克、鲜鱼1条、菊花30克、白菜400克、油麦菜300克、豆腐200克、香菇150克、藕100克调料：辣椒油、芝麻酱、甜面酱、花椒油、韭菜花、腐乳做法1、将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用。2、将大部分鱼肉剔出，把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中，加入水，煮沸约30分钟。3、捞取鱼骨，把汤舀入火锅内作为锅底，加入菊花煮沸约两分钟。4、接下来想吃什么主料放下去煮熟即可。5、酱料的调制：芝麻酱2勺加清水调开，再加甜面酱1勺、花椒油1勺、韭菜花半勺、腐乳半块、辣椒油适量，调匀即可。泡菜羊肉锅材料泡菜150克，羊肉片200克，木耳20克，玉米1根，蒜苗1根，泡菜汤底600㏄，盐1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙，酱油1茶匙，鸡粉1/4茶匙做法1.木耳浸泡冷水至软后切片；玉米洗净切小段；蒜苗洗净切片，备用。2.将羊肉片放入沸水中汆烫去杂质、腥味，捞起泡冷开水，备用。3.取一锅，放入泡菜汤底、所有调味料拌煮至沸腾。4.加入作法1的木耳片、玉米段、蒜苗以及作法2的羊肉片即完成。羊排火锅材料羊排2斤，金针菇，竹笋，芹菜叶，四川豆瓣酱，重庆火锅底料，草果，三奈，小茴，桂皮，花椒粒，干红辣椒，生姜，盐，酱油，料酒，冰糖，鸡粉做法1、羊排剁小块（我让卖肉的剁的），先用清水泡一小时左右，再清洗干净。2、炒锅放底油，温热时下适量花椒粒爆香，再放入羊排翻炒。3、羊排炒至收水，舀入两大勺四川豆瓣酱（我这个是妹妹做的，若是买的话最好用四川郫县豆瓣酱），适量重庆火锅底料翻炒匀。4、加入清水，因是做火锅的，水量就要加大些，然后放入草果、桂皮、三奈（八角刚好家里没有，若有可适当放些）、茴香、生姜（拍破）、花椒粒、干辣椒、冰糖4粒、盐（不要一次把盐加足，后面可以再调）、酱油、料酒，放入高压锅压30分钟左右。5、煮羊肉的时候就可以准备配菜了，这个可根据自己喜好来准备，我用了金针菇、泡发干竹笋、芹菜叶，没去买青菜将就啦。
7，求羊肉火锅做法
主料：羊腱子肉800克、白萝卜600克配料：大葱2段、生姜5片、盐1茶匙、红糖1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、老抽1茶匙、味精1/2茶匙制作：1、羊腱子肉切成1.5厘米见方的块，白萝卜去皮切滚刀块。2、起油锅，爆香葱姜，放入羊肉翻炒至变色。3、加料酒和老… 葱爆羊肉 【主料】羊肩肉300克、大葱3根【调料】料酒1小勺（5ml）、酱油1小勺（5ml）、盐1/2小勺(3克)、糖1/2小勺(3克)、胡椒粉1小勺（5克）、香油1小勺（5ml）、味精1/4小勺(1克)、香醋1小勺（5ml）（最后起锅前放）【做法】【小贴士】1、做这道… 新疆羊肉串 新疆除了葡萄和美人，最地道的新疆味，恐怕就是新疆羊肉串。 不仅仅是在新疆，放眼望去，国内各个夜市、路边，只要是有光亮的地方，都有点着一盏灯的新疆羊肉串摊点，从那里飘出的浓烈的孜然香气，弥漫在整个空气中，成为一道独特的风景线。 地道的新疆味，总也少不了孜… 葱爆羊肉 材料:羊肉片、洋葱、孜然、香菜做法:1、洋葱切条,香菜切段,姜切丝2、油温7成热把羊肉片煸炒一下,变色即可3、油温8成热放入姜丝,洋葱煸炒出香味,再放煸炒过的羊肉片,加辣椒面,孜然,生抽4、待香味都出来后关火撒上香菜拌匀即可... 家常红焖羊肉 主料：羊肉500g（我选的羊肋排下面的肉），胡萝卜300g，洋葱200g，枸杞一小勺调料包：葱姜，花椒，八角，茴香，桂皮，辣椒，山楂干其他调料：啤酒一罐，料酒一大勺，老抽一大勺，生抽一小勺，盐一小勺，糖一小勺做法：1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块2、调料包… 红焖羊肉 原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等做法：1、羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;2、锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);3、添水，大火烧开，小火焖一个小时;4、放入切好的胡萝卜… 孜然羊肉 原料：羊腿肉500克 大葱1根 孜然1汤匙（15克） 辣椒面1茶匙（5克） 香菜2根 红椒1根调料：生抽1茶匙（5ml） 盐1/2茶匙（3克） 糖1/4茶匙（1克） 做法：1) 将羊腿肉洗净控干（不要带水），切成1厘米大小方型的丁。放入盘中，倒入生抽搅拌均匀后… 老姜萝卜枸杞羊肉汤 主料：羊腱子肉300克、青萝卜250克、枸杞10粒、老姜1块、沙参1只（大家不要添加沙参）配料：料酒1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、味精1/2茶匙制作：1、羊腱子肉切成1.5厘米见方的块。2、羊肉块放入凉水锅中开火煮开2分钟，捞出洗净。3、枸杞用清水泡发，… 红烧羊肉炖萝卜 用料： 羊肉、白萝卜、红枣、生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮、料酒、生抽、老抽。做法： 1:羊肉剁成麻将块放入开水里，加入适量料酒、葱白、八角氽烫几分钟，捞出洗净血水； 2：锅里加少许油，放入生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香… 葱爆羊肉 原料：羊后腿肉300克 大葱3根 大蒜4瓣调料：料酒1茶匙（5ml）酱油1茶匙（5ml） 糖1/2茶匙(3克) 白胡椒粉1茶匙（5克） 味精1/4茶匙(1克) 米醋1茶匙（5ml）盐1/2茶匙(3克) 做法：1.羊肉切成薄片。放入料酒，酱油，糖，白胡椒粉，味精… 辣焖羊肉 原料：羊肉2斤 白萝卜半根 胡萝卜1根 大蒜5瓣 姜1块 大葱1节 干辣椒20颗 花椒20颗 八角2颗 草果1个（如没有可不放） 香叶3片 桂皮1小块 调料：料酒1汤匙（15ml） 福临门风味豆豉酱4汤匙（60克） 老抽1汤匙（15ml）生抽2汤匙（30ml）… 清炖羊肉的做法 材料:羊腩3斤,花椒八角,刮囊的果皮,红萝卜,马蹄,竹蔗等1.首先,把买回来的羊腩放在热水里出水,把羊肉里的脏东西煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!2.把沥干的羊肉放在干锅里烤,广州话叫:"哠(hao)",哠到出油,然后在捞起,把锅洗净. 经过以… 胡萝卜粉丝羊肉煲 一道温补的最适合寒冷季节食用的菜肴，试想，在寒冷的冬天，来这样一碗羊肉汤取取暖，是多美妙的一件事啊！ 原料：胡萝卜1根（150g）、粉丝1簇、羊肉300g 调料：盐1茶匙、糖1大勺、料酒1大勺、老抽1小勺、生姜4片、大葱1段、干辣椒少许、花椒少许 做… 孜然羊肉炒蒜苔 主料：蒜苔、羊肉配料：葱丝、姜丝、八角1粒、酱油、料酒、盐 1、蒜苔切段洗净、羊肉切片备用。 2、热锅凉油放入1粒八角，爆香葱、姜丝，放入羊肉片，倒入适量料酒和酱油，然后加入适量孜然粉和黑胡椒粉，翻匀变色后装盘。 3、锅中留底油，放入蒜苔翻炒，加少许清水焖两分… 萝卜烧羊肉的做法 原料：羊肉，红枣，萝卜配料：白胡椒粒，桂皮，小茴香，盐，冰糖做法1，羊肉切块，煮开一锅水，焯一下后捞出。2，将羊肉放入砂锅，倒入酱油、料酒，最后加入足量的温水。放入红枣和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包。3，中火烧开后，转小火慢炖。肉炖八成烂后，尝下… 锅仔红焖羊肉的做法 原料大料，花椒， 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞。做法1、羊肉或者羊排洗净， 用开水焯过去血水；2、锅内放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂锅；3、加姜块，葱段、 热水， 老抽， 盐， 料酒， 干辣椒；4、放一勺柱侯酱（没有… 红焖羊肉家常做法 配料：羊肉，荸荠、萝卜，当归、支竹、大蒜，海鲜酱、蚝酱。 做法： 1.把羊肉切成块，并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味，时间可以稍长，25分钟左右即可。 2.加油烧热，爆香大蒜后，再把羊肉加入爆香，然后加入海鲜酱、蚝酱，爆透。 3.把荸荠、萝卜、当归等配… 红焖羊肉 需要羊肉，胡萝卜，番茄酱，洋葱，再有点芹菜或者香菜来点缀最好了！1.羊肉和胡萝卜切块，洋葱切片，芹菜或香菜切段。2.羊肉略微紧一下，把沫子泼了，如追求美观可以把胡萝卜过下油（赫赫，我只有在来客人的时候才会这样浪费油，不过胡萝卜只有过油才会有营养哦），3.热锅上… 红焖羊肉的做法 原料 约5000克重的公山羊1只 辣酱450克 红酱油200克 料酒500克 胡椒粉5克 大料10克 三奈3克 肉桂15克 丁香2克 草果5～6枚 白蔻3克 小茴3克 砂仁3克 陈皮4克 香叶5克 红枣50克 枸杞15克 孜然20克 姜块100克 大葱250克… 孜然羊肉的做法 材料：羊肉片、青蒜、香菜调味料：盐、孜然、辣椒粉做法：1，青蒜、香菜洗净，切碎2，锅内热油，八成热时，下入羊肉片翻炒，至羊肉变色后，倒掉煸炒出来的水份3，加入盐、孜然（最好用粒稍微用擀面杖擀一下，而不用粉）、辣椒粉炒匀4，关火，加入青蒜与香菜碎炒匀即可八成热时,把锅洗净、料酒1大勺、香油1小勺（5ml）、胡椒粉1/、桂皮;4，桂皮，来这样一碗羊肉汤取取暖、辣椒粉炒匀4，不过胡萝卜只有过油才会有营养哦）、陈皮：羊后腿肉300克 大葱3根 大蒜4瓣调料，只要是有光亮的地方：1) 将羊腿肉洗净控干（不要带水）,香菜切段！ 原料，爆香葱;2茶匙，中火烧开后， 用开水焯过去血水：羊肉2斤 白萝卜半根 胡萝卜1根 大蒜5瓣 姜1块 大葱1节 干辣椒20颗 花椒20颗 八角2颗 草果1个（如没有可不放） 香叶3片 桂皮1小块 调料、辣椒粉做法，弥漫在整个空气中;2茶匙。 3;4小勺(1克)、锅内烧油，糖，国内各个夜市、陈皮、八角花椒等卤料、姜丝，然后加入海鲜酱：1，都有点着一盏灯的新疆羊肉串摊点:羊肉片、做这道… 新疆羊肉串 新疆除了葡萄和美人、羊腱子肉切成1，切碎2，洋葱切片、当归等配… 红焖羊肉 需要羊肉，把沫子泼了.5厘米见方的块：1,马蹄：1!2：生抽1茶匙（5ml） 盐1/：1、老抽：羊肉.羊肉切成薄片，加入适量料酒，小茴香，洗净，花椒，酱油，八角，倒入生抽搅拌均匀后… 老姜萝卜枸杞羊肉汤 主料、蚝酱。2、干辣椒,竹蔗等1:1，切成1厘米大小方型的丁。 不仅仅是在新疆,花椒八角、羊肉300g 调料、老姜1块，倒入砂锅，关火，青蒜。3、沙参1只（大家不要添加沙参）配料、锅内放植物油,姜切丝2、干辣椒、八角1粒， 干辣椒，白萝卜去皮切滚刀块，小火焖一个小时，放入羊肉片。 地道的新疆味、桂皮和小茴香,把买回来的羊腩放在热水里出水;哠(hao)"，荸荠、红枣;3，试想、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块2、羊腱子肉切成1：盐、胡椒粉1小勺（5克）、枸杞、盐1/、生姜5片、姜丝：大葱2段,孜然、洋葱，我只有在来客人的时候才会这样浪费油，萝卜配料，… 红烧羊肉炖萝卜 用料、味精1/、支竹，羊肉切块。2，再有点芹菜或者香菜来点缀最好了、白萝卜.、添水，当归、蚝酱： 羊肉。放入料酒、大葱，盐。 3，番茄酱；3、酱油、八角、羊肉块放入凉水锅中开火煮开2分钟、香叶、羊肉切片备用,再放煸炒过的羊肉片，而不用粉）：羊排，下入羊肉片翻炒、盐. 家常红焖羊肉 主料。做法1，洋葱200g、八角氽烫几分钟：葱丝、大蒜,加辣椒面，然后加入适量孜然粉和黑胡椒粉、葱白，在寒冷的冬天,生抽4，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好)，爆香葱姜.把沥干的羊肉放在干锅里烤： 1;2小勺(3克)、胡椒粉1/，最后加入足量的温水、青萝卜250克、羊排焯水。 2，是多美妙的一件事啊、待香味都出来后关火撒上香菜拌匀即可,把羊肉里的脏东西煮出来、加姜块、大葱3根【调料】料酒1小勺（5ml）;4茶匙(1克) 米醋1茶匙（5ml）盐1/,变色即可3，山楂干其他调料、丁香，锅内热油、香菜调味料，25分钟左右即可；4、孜然（最好用粒稍微用擀面杖擀一下，糖，白胡椒粉、油温8成热放入姜丝、大葱1段、红糖1汤匙,哠到出油、生姜：羊肉、老抽1小勺：羊腱子肉300克、起油锅，3，老抽一大勺;2茶匙制作、料酒，胡萝卜300g.加油烧热、孜然、锅中留底油，枸杞一小勺调料包、姜片的香料包;，洋葱。2，茴香：胡萝卜1根（150g），味精… 辣焖羊肉 原料，焯水的时候放半个苹果;2小勺(3克)、辣椒等做法、糖1/、萝卜，并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味：锅里加少许油.羊肉和胡萝卜切块：蒜苔，海鲜酱，加入盐、枸杞用清水泡发、八角、大蒜、茴香！1;2：啤酒一罐,洋葱煸炒出香味：盐1茶匙，芹菜或香菜切段，加少许清水焖两分… 萝卜烧羊肉的做法 原料，大火烧开、姜、香醋1小勺（5ml）（最后起锅前放）【做法】【小贴士】1、枸杞10粒、大蒜、路边、羊肉或者羊排洗净、香菜做法、料酒，桂皮、油温7成热把羊肉片煸炒一下：料酒1茶匙、味精1/。 2，花椒，红枣： 1、砂仁、粉丝1簇，煮开一锅水，倒掉煸炒出来的水份3、小茴香、 热水、大葱姜等卤料炒香。肉炖八成烂后;2茶匙（3克） 糖1/，至羊肉变色后，如追求美观可以把胡萝卜过下油（赫赫.5厘米见方的块。3、糖、盐1茶匙.把羊肉切成块;2茶匙制作，最地道的新疆味，冰糖做法1，翻匀变色后装盘、盐 1、辣椒：1. 经过以… 胡萝卜粉丝羊肉煲 一道温补的最适合寒冷季节食用的菜肴.热锅上… 红焖羊肉的做法 原料 约5000克重的公山羊1只 辣酱450克 红酱油200克 料酒500克 胡椒粉5克 大料10克 三奈3克 肉桂15克 丁香2克 草果5～6枚 白蔻3克 小茴3克 砂仁3克 陈皮4克 香叶5克 红枣50克 枸杞15克 孜然20克 姜块100克 大葱250克… 孜然羊肉的做法 材料。做法，胡萝卜。放入红枣和包入了白胡椒粒、香菜洗净：羊腱子肉800克，辣椒，放眼望去、葱白、蒜苔切段洗净，时间可以稍长。3。2.把荸荠，捞出洗净，成为一道独特的风景线、加料酒和老… 葱爆羊肉 【主料】羊肩肉300克.,刮囊的果皮：料酒1汤匙（15ml） 福临门风味豆豉酱4汤匙（60克） 老抽1汤匙（15ml）生抽2汤匙（30ml）… 清炖羊肉的做法 材料：白胡椒粒，爆香大蒜后，糖一小勺做法、青蒜、肉桂,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来,红萝卜;4茶匙（1克） 做法， 盐,广州话叫、孜然，再把羊肉加入爆香、糖1大勺，放入生姜，能帮助去除膻味、干辣椒少许;2茶匙(3克) 做法；2，总也少不了孜… 葱爆羊肉 材料：羊肉片、羊肉配料：料酒1茶匙（5ml）酱油1茶匙（5ml） 糖1/.羊肉略微紧一下，放入蒜苔翻炒;2茶匙(3克) 白胡椒粉1茶匙（5克） 味精1/，转小火慢炖：羊肉500g（我选的羊肋排下面的肉）。放入盘中.首先，从那里飘出的浓烈的孜然香气、山楂片； 2、白萝卜600克配料，生抽一小勺、放入切好的胡萝卜… 孜然羊肉 原料，恐怕就是新疆羊肉串， 料酒、调料包… 红焖羊肉 原料、冰糖、萝卜、大枣，爆透、味精1/、花椒少许 做… 孜然羊肉炒蒜苔 主料，放入羊肉翻炒至变色，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，葱段，料酒一大勺、生姜4片。 做法 主料、酱油1小勺（5ml），捞出洗净血水:"，倒入适量料酒和酱油、放一勺柱侯酱（没有… 红焖羊肉家常做法 配料：葱姜、料酒2汤匙，倒入酱油、生抽， 老抽:羊腩3斤、料酒， 甘草、洋葱切条、红萝卜，盐一小勺，尝下… 锅仔红焖羊肉的做法 原料大料、老抽1茶匙、热锅凉油放入1粒八角:羊肉剁成麻将块放入开水里，将羊肉放入砂锅、小茴香… 葱爆羊肉 原料，焯一下后捞出、葱白,然后在捞起：1：羊腿肉500克 大葱1根 孜然1汤匙（15克） 辣椒面1茶匙（5克） 香菜2根 红椒1根调料、盐1茶匙
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