因为它的肉味道鲜美，嘴嫩，一旦吃了就会三思，而且它的名字是鸦片的谐音，所以渐渐的很多人忘记了它的真名，只知道它叫鸦片鱼(这种鱼很少看到它的身体，主要吃它的头)，通常是/12345677,这种鱼头鲜嫩易做，只需五分钟；三准备食材:鸦片鱼、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、料酒、盐、酱油,1.洗鸦片鱼头并从中间切成两段。
鸦片 Fish:在超市冰鲜柜中经常见到。黑色，两只眼睛在同一侧，一只在右边，另一只在头顶，鱼的嘴里有两排尖牙。是一副恶毒的样子，有点吓人。它的真名叫“牙鲆”，是一种比较昂贵的深海鱼。因为它的肉味道鲜美，嘴嫩，一旦吃了就会三思，而且它的名字是鸦片的谐音，所以渐渐的很多人忘记了它的真名，只知道它叫鸦片鱼(这种鱼很少看到它的身体，主要吃它的头)，通常是/12345677。鱼头从中间一分为二，去腮，洗净，直接扣在盘子里。在鱼头上均匀抹匀盐和味精，腌制几分钟；2。然后，放上剁椒，放上葱、姜片、蒜末粒、酱油、料酒、少许糖，放笼蒸。这种鱼头鲜嫩易做，只需五分钟；三
2、清蒸 鸦片 鱼头的做法准备食材:鸦片鱼、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、料酒、盐、酱油。1.洗鸦片 鱼头并从中间切成两段，2.小葱切大葱，姜切片，干辣椒切小块，蒜瓣切蒜末。3.将洗好的芋头放在盘子里，放上姜片，倒入料酒，静置5分钟，4.把蒸锅里的开水烧开，上蒸锅蒸鱼头15分钟。5.将鱼从蒸锅中取出，取出姜片，放入葱花、蒜粉、干辣椒，淋上酱油。
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