沙茶酱,潮州沙茶酱怎么吃?

1、5斤花生仁在色拉油中浸泡3分钟，取出后磨成花生酱,沙茶酱是一种常见的调料，可以抹在面包、糕点上，作为酱料搭配烧烤、火锅，也可以放入汤底制作沙茶酱香麻辣烫，搭配蔬菜、猪肉、豆腐、豆芽、牛肉等食物,沙茶酱怎么吃沙茶酱是潮汕方言中的外来词，起源于马来语地区的潮汕华人饮食。

1、如何做 沙茶酱 沙茶酱做法

1、5斤花生仁在色拉油中浸泡3分钟，取出后磨成花生酱。2.取铁锅，倒入花生油2公斤，七成热时放入蒜末1250克、干洋葱末1公斤，放入干红辣椒末500克，小火翻炒，放入沙茶粉1.5公斤、全脂奶粉150克、单晶冰糖1100克，最后放入碎花生酱拌匀。

2、 沙茶酱怎么吃

沙茶酱是一种常见的调料，可以抹在面包、糕点上，作为酱料搭配烧烤、火锅，也可以放入汤底制作沙茶酱香麻辣烫，搭配蔬菜、猪肉、豆腐、豆芽、牛肉等食物。沙茶酱怎么吃沙茶酱是潮汕方言中的外来词，起源于马来语地区的潮汕华人饮食。随着时代的发展，逐渐传入潮汕，是盛行于东南沿海地区的混合调味品。

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